纸杯蛋糕的图片大全

❶ 杯子蛋糕怎么做最好吃又简单

食材

• 鸡蛋 4个

• 低筋面粉 100g

• 柠檬汁 适量

• 白糖 40g

方法/步骤

• 把四个鸡蛋打入碗中，加几点柠檬汁

  

❷ 怎样做纸杯蛋糕

软绵绵戚风纸杯蛋糕

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本来我想做个8寸戚风蛋糕的，后来想想不如做成纸杯蛋糕吧，想食的时候就可以随手拿走，方便懒的我。
用料

低筋面粉 80克
玉米油 45克
牛奶 45克
蛋清 5份
蛋黄 5个
细砂糖 85克
软绵绵戚风纸杯蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
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准备：材料和工具

步骤 2
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蛋黄和蛋清分离（蛋清放在干净无油无水的容器中）

步骤 3
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用电动打蛋器打发蛋白霜的过程中速度应该遵循（低、中、高、低）这样的速度，不能一直用同一个速度来打发蛋白

步骤 4
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第一步用低速打至粗泡加入1/3细砂糖打发至全部溶解

步骤 5
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第二步用中速打成细腻泡沫时加入1/2细砂糖继续打发至全部溶解

步骤 6
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第三步用高速打至出现纹路时加入剩余的细砂糖继续打发至全部溶解

步骤 7
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直到打成湿性发泡，出现小弯钩 烤箱预热，上下火160度

步骤 8
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蛋黄加入25克细砂糖，用电动打蛋器搅拌浓稠即可

步骤 9
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一起加入牛奶：45克、玉米油：45克

步骤 10
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用打蛋器混合均匀

步骤 11
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面粉过筛一次性倒入（可分三次加入）

步骤 12
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用橡皮刮刀翻拌手法拌匀。（为了避免消泡，不能用画圈圈）

步骤 13
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取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌手法拌匀

步骤 14
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将蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中

步骤 15
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再次搅拌均匀顺滑看不见蛋白霜即可（不用再搅拌，过度搅拌会消泡）

步骤 16
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面糊倒入纸杯中，7-8分满即可， 轻轻震几下，震出面糊里的气泡。

步骤 17
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放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟

步骤 18
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图片中的蛋糕温度编高了，蛋糕会开口笑的

❸ 圣诞杯子蛋糕怎么做呀

用料

杯子蛋糕材料：

鸡蛋5个 250克～280克

白糖 45克

牛奶 20克

玉米油 30克

低筋面粉 50克

奶油材料：

淡奶油 400克

白糖 20克

抹茶粉（可可粉） 10克（可加可不加）

圣诞杯子蛋糕的做法

• 主锅无油无水，鸡蛋，糖放入主锅插上蝴蝶棒，10分钟45度速度4，然后5分钟速度4

  

小贴士

做了13个纸杯。

❹ 纸杯蛋糕怎么做好吃

食材明细

主料

• 低筋面粉55g

• 细砂糖35g

• 鸡蛋2个

• 辅料

• 淡奶油适量

• 彩珠适量

• 其他口味

• 烘焙工艺

• 半小时耗时

• 普通难度

无油杯子蛋糕的做法步骤

• 

  9

  出炉后可直接食用

• 10

  也可以挤上奶油或者是浓稠的酸奶做装饰

❺ 纸杯蛋糕难做吗

不难做，挺简单的，做法如下：

• 准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白糖一百克，用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器，打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失，或者写Z字不会立刻消失就可以了。白糖我是一次加进去了，也可以分三次加