『壹』 如何辨別雞脯肉是否壞了
1、新鮮的雞胸肉,其肉質緊密,有輕微彈性;變質的雞胸肉摸起來比較軟,沒有彈性,甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。
2、新鮮雞肉有一種比較淡的肉腥味,比較溫和,沒有刺鼻的感覺;而變質的雞肉則會有腐臭味,在很遠的地方就會讓人感到有些刺鼻。
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如果是燒雞類的熟食,需要看雞的眼睛了。一般來說,如果雞的眼睛是半睜半閉的狀態,那麼基本可以判斷,這不是病雞。因為,如果是病死的雞,在死的時候眼睛已經完全閉上。
還有,肉皮裡面的雞肉如果呈現出白色,基本上也可判斷出,這是健康雞做的燒雞,因為如果是病瘟雞的話,死的時候是沒有放血的,那種雞做出來的燒雞,肉色也是會變紅的。
『貳』 曬死的雞還能吃嗎
肯定不能啊 紫外線已經把它曬死了,本來死雞就不能吃,而且吃了裡面不但營養會減少,還會產生細菌,危害身體健康。
『叄』 小雞突然死了是怎麼回事
有以下幾種可能僅供參考:
1、可能小雞吃的食物里,摻雜了農葯,農葯把小雞毒死。
2、小雞吃得過多,撐壞了消化系統,導致死亡。(小雞自己不知道飽的,你喂多少它吃多少)
3、小雞生活環境早晚溫差大,小雞不適應,得病而死。
4、小雞之間為爭奪食物,相互擠壓,導致身體不適而死。
5、小雞得了流感,雞流感病毒導致小雞死亡。
6、小雞飲用的水有問題,小雞喝了被污染的水。
7、小雞被人投毒(可能性不大)
『肆』 死了4小時的雞殺了可以吃嗎
死了四個小時,且是正常死的雞能吃,只是口感沒有放了血的雞好吃。如果是打死的,汽車壓死的等非自身原因死亡的,一般可以吃,但如果是葯死、病死、或其它不明原因死亡的,則不宜食用。
建議死雞一般最好不要吃。雞死了後,血液未放,細菌會入侵到雞的體內,使得雞本身就是一隻帶有細菌的身體,加上人吃上去後,也會使得人會感染雞體內的某些不明細菌或病菌,建議埋了處理。
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挑選新鮮雞肉的方法:
1、看雞皮顏色
健康雞做成的雞肉,雞皮顏色應該介於乳白到深黃色之間,絕不能呈暗灰或蒼白色。
2、不買農貿市場來路不明的死雞
現在各地出售的豬肉都有嚴格檢疫檢測,而雞肉缺乏正規檢疫,監管差,再加上雞很容易病死,很多養殖戶不得不用葯來維持。因此建議購買有正規渠道、包裝上標有生產廠家、日期等信息的雞。
3、買活雞,要選精神活潑、眼睛靈活、眼球充滿整個眼窩、兩翅緊貼身體、毛有光澤的。更重要的是,身上肉不要太多,肉多而肥的雞可能是激素催的。
『伍』 雞活著叫雞,死了叫什麼
雞活著叫雞,死了叫屍體。
在人類和肉食動物眼中,也是肉,美餐。
『陸』 死在籠中的雞,為什麼不能吃
不只是死在籠子裡面的動物不能吃,正常情況下,除非是屠宰場自己屠殺的動物,路邊撿的死因不明的動物肯定都不能亂吃的。
要是剛剛死掉的,要吃也是可以的,只是在烹飪的時候內臟別吃。還有烹飪也不要像別的剛宰殺的雞那樣的用燉,要用炒的還要和一些辣椒粉一起炒,因為剛死的畢竟不知道是因為什麼原因的,還是謹慎點好。
而且是在野外敞放,極有可能已經開始腐敗滋生細菌,如果食用,會對人構成很大的健康隱患。
肉好吃,但是也要有命吃,健康和生命安全永遠都是第一要素,不能貪圖一時嘴巴饞丟了性命或者沒了健康,未免太過得不償失。
『柒』 殺過的雞,怎麼辨認殺前是死的還是活的,謝謝
如果是活雞殺了處理完之後,雞肉看起來很白凈新鮮,
如果是死雞的話,雞肉會有淤血,顏色暗紫色。
『捌』 活潑亂跳的雞去送禮突然死了有什麼寓意嗎
沒寓意,生病了而已。
送人就要送好的,要麼就不送,這是我家一直以來的觀念。而且你買生鮮也是買活的,新鮮的,不會買死的吧?送人更是如此。送禮本來就是送個彩頭或人情,送個沒處理的死雞你自己品,你細品。
現在生活物質都不缺乏。我覺得給自己或他人送禮送智慧最好,智慧就是財富,要想得到智慧就要讀書,讀聖賢經典書最好,四書五經,家家必備,人人需要。
上天給我們每個人的時間都是公平的,我們要用這個時間去做有益的事,做提升正能量的事。要想家和人樂,讀書是人生最大的快樂,教子是人生最重要的事情,抓住這個關鍵,以不變應萬變,方向正確,方法不斷尋找學習,人生一定很幸福。
書和講座光碟都可以,自己看,家人看,孩子看,好的思想代代相傳。不管做什麼事,都要依道理而行,經典里有最好的道理。
『玖』 家裡的雞死的蹊蹺,全身僵硬,一動不動,一點傷疤傷痕都沒有
這種情況一般中毒的可能性比較大,如果你要是就是說產生懷疑的話,最好不要吃,然後這樣比較安全一點,咱們找一個不礙事的地兒給他深埋一下,這樣就沒有問題了,應該是中毒。
『拾』 死的雞還可以吃嗎
死雞一般最好不要吃好.因為死雞在死後,細菌會入侵到雞的體內,使得雞本身就是一隻帶有細菌的身體,加上人吃上去後,也會使得人會感染雞體內的某些不明細菌或病菌,所以我個人認為,您最好不要吃死去的雞.