木耳怎麼長成的圖片

Ⅰ 木耳是怎麼長出來的

人工培育的一般都是用木頭，但不是枯木，一般是新伐下來的木頭，製成一段一段的，然後在上面鑽孔，植入菌，就能生長出來，然後採摘上市。

黑木耳屬於腐生性中溫型真菌。菌絲在6～36℃之間均可生長，但以22～32℃最適宜；15～27℃都可分化出於實體，但以20～24℃最適宜，河南省盧氏縣就是因為良好的天然環境造就了盧氏黑木耳為其地理保護產品。菌絲在含水量60%～70%的栽培 料及段木中均可生長，子實體形成時要求耳木含水量達70%以上，空氣相對濕度90%～95%。

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木耳的價值:

1、抗輻射抗炎，小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，連續7d對60Coγ射線照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，對大鼠由雞蛋清引起的足跖腫脹有一定的抗炎症作用。

2、抗潰瘍作用，黑木耳多糖 以每日70mg/kg灌胃，連續2d，能明顯抑制大鼠應激型潰瘍的形成；以每日165mg/kg灌胃，連續12d，能促進醋酸型胃潰瘍的癒合，對胃酸分泌和胃蛋白酶活性無明顯影響。

3、降血糖作用，木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 顯降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖後4～7h降血糖作用最顯著；還能減少糖尿病小鼠飲水量。

4、影響生育作用，黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗著床和抗早孕效果最明顯，終止中期妊娠作用略差些，但對孕卵運輸則無效。

Ⅱ 木耳怎麼長出來的

黑木耳原生長於木材，是一種腐生性很強的木材腐生菌。它雖然是一種腐生菌，但對垂死的木材有一定的弱寄生能力，掌握這種特性，對培養料的選擇很有意義。在自然界中，它多生於闊葉樹的枯木上，如：栲樹、櫟樹、桑樹、榕樹、相思樹、合歡樹、鵝掌木、石栗樹、栗樹等。由於木耳菌絲不含葉綠素，不能自己製造養分，必需完全依賴培養基質來營養自身。木耳對養分的要求以碳水化合物和含氮物質為主。碳素物質如葡萄糖、蔗糖、澱粉、纖維素、半纖維素、木質素等。氮素物質如氨基酸、蛋白腖等。此外，它還需要少量的無機鹽，如鉀、鎂、磷、鈣、鐵等，微量的生長素物質。木耳生長在朽木上，以上營養成分完全得到滿足。木耳菌絲在朽木上生長，通過自身不斷分泌多種酶，分解基質中的物質，使它變成菌絲能直接吸收的物質。

人工栽培黑木耳時，除了段木栽培外，人們根據黑木耳的營養需要，用多種代料作營養基質，效果很好。如破籽棉、稻草、玉米稈粉、甘蔗渣、豆稈、棉花稈等。用代料栽培的黑木耳可節省大量木材，而且把一些天然廢物充分利用，既增加生產，也有利環保。

Ⅲ 木耳究竟是怎麼長出來的

一、木耳是腐生在枯死的樹木枝幹上，其狀扁平，形如人耳，故名木耳，也稱黑木耳。
二、木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。根據木耳的生長採收季節可分為春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的氣溫略低，空氣濕度相對較低，木耳的生長速度慢，肉質較厚，質量好；夏季，特別是進入伏天，氣溫比較高，空氣濕度大，木耳的生長速度快，肉質比較薄，質量稍差。

Ⅳ 木耳長在什麼地方具體說下生長過程

1、寄生於陰濕、腐朽的樹幹上，生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上；勃勃生機的銀杏樹上也可生長。人工培植以椴木的和袋料的為主，人工培植以椴木和袋為基體，潮濕地帶生長比較多。

2、生長過程

菌絲在6～36℃之間均可生長，但以22～32℃最適宜；15～27℃都可分化出於實體，但以20～24℃最適宜，河南省盧氏縣就是因為良好的天然環境造就了盧氏黑木耳為其地理保護產品。

菌絲在含水量60%～70%的栽培 料及段木中均可生長，子實體形成時要求耳木含水量達70%以上，空氣相對濕度90%～95%。

菌絲在黑暗中能正常生長，子實體生長期需250～1000 lx的光照強度。為好氣性真菌，pH5～5.6最適宜。黑木耳栽培方法有段木栽培與塑料袋代料栽培等多種。

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補鐵最佳食品——黑木耳

黑木耳是各種食物中含鐵量最高、補鐵效果最好的食品。早在漢代黑木耳就已經被應用於補血之品。研究顯示，每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品含鐵量最高的豬肝，高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。

因此，黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」「素中之王」。黑木耳除了富含鐵質，營養極其豐富，含有人體所必需的蛋白質、維生素等營養成分。

常吃黑木耳可使血小板凝集，降低血液中膽固醇的含量，有一定的抗癌作用。此外，發霉和有腐敗味的黑木耳嚴禁食用，以防中毒。

Ⅳ 木耳長在哪裡

木耳寄生於陰濕、腐朽的樹幹上，生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上；勃勃生機的銀杏樹上也可生長。人工培植以椴木的和袋料的為主，人工培植以椴木和袋為基體，潮濕地帶生長比較多。

木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種，從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的，野生黑木耳珍貴稀少，以長白山黑木耳最為著名。

生長在古槐、桑木上的很好，柘樹上的其次。其餘樹上生長的木耳，吃後使人動風氣，發舊疾，肋下急，損經絡背膊，煩悶。只要是有蛇、蟲從下面經過的木耳，有毒，尤其是楓木上生的木耳，有大毒，如誤食會使人狂笑不止。

采來的木耳如顏色有變，就有毒，夜間發光的木耳也有毒，欲爛而不生蟲的也有毒，食用後對身體會有傷害。

Ⅵ 用木頭怎麼種植木耳

據我所知，木耳的種類主要有：銀木耳、黑木耳。並且木耳的種植地多數在東北地區，黑龍江最多。那麼木耳的吃法又有哪些呢？我簡單的了解了一些，木耳炒雞蛋、銀耳湯、涼拌酸辣木耳、木耳炒藕片、木耳炒萵苣、木耳炒雞丁、木耳炒山葯等等，吃法是非常多的。將洗干凈的木耳與切好的藕片、萵苣、雞丁、山葯，直接放在鍋中翻炒就可以了，十分的方便，炒出的菜也十分的好吃。至於銀耳湯，部分人是不喜歡喝的，但是其營養價值卻是有目共睹的。夏天的時候，喝銀耳湯的較多，尤其是冰鎮的，十分的受歡迎。並且，木耳是可以清理腸胃、有助消化、止血降壓的功效的。木耳的種植方法也是比較有意思的，與一般植物不相同。

過幾周木耳就會成熟了，成熟的黑木耳顏色逐漸變淺，但是不會變的特別淺，只是黑色沒有那麼重了；耳片逐漸舒展開，逐漸變軟；子實體若是產生白色孢子粉的時候，就需要及時收獲了。在收獲的時候，最好是在雨天過後，或者是在晴天早上露水還沒有乾的時候，將整個摘下就可以了。如果是太成熟的木耳，也需要及時採摘下，避免其出現爛掉的情況。採摘下的木耳，需要放在陽光下曬曬，曬一段時間之後就可以實用了。

Ⅶ 人工木耳是怎樣長出來的圖片

人工木耳長出來的過程：

1、場地選擇

栽培黑木耳的場地，應選擇海拔在1000米以下的背風向陽，光照時間長，遮陰較少，比較溫暖，晝夜溫差小，濕度大，而且耳樹資源豐富，靠近水源的地方為好。

Ⅷ 木耳長在哪些地方

木耳是長在腐木或者地上的。

木耳是寄生的，通常是寄生在表現陰濕並且腐朽的樹木的樹幹上，這些樹木主要有櫟、楊、榕、槐、銀杏樹等闊葉樹。而市面上的木耳大多都是人工培植的，在人工培植的過程中主要是以椴木、袋料的為基體。

而木耳中比較奇特的地木耳則生長在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐乾旱，干至手搓即碎時，得水亦能生長。能固氮，耐寒冷，在生長在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上。

木耳栽培技巧：

1、栽培方法：黑木耳可以採取椴木栽培或是塑料袋地栽，椴木栽培由於產量不高，還常受自然災害的侵擾而減產，至今很少使用，常用的是塑料袋地栽。

2、栽培時間：黑木耳實體最理想的生長溫度為15~25℃，栽培時間北方一般是在春季和秋季，長江以南一般是在秋冬季，大興安嶺一般是在春末到秋初，從播種到成熟一般要25天。

3、栽培過程：首先准備原料，原料一般是以木屑、秸桿為主，然後利用塑料袋將原料盛裝，經過滅菌、接種、養菌，然後擺在田間大地、果園林下，露天地可罩遮陽網，林地可裸露菌袋。要採用專用霧化噴水袋澆水，澆水干濕交替，澆澆停停，七干三濕，干就干透，濕就濕透，切忌不幹不濕或澆水不停。之後就可以等待出耳了。

Ⅸ 哪些樹上能長出木耳

木耳一般都生長在樹林中的朽木上，也有的長在樹枝上。木耳生長於櫟樹、楊樹、榕樹、槐樹等120多種闊葉樹的腐木上都有木耳分布。我們在採摘木耳時，千萬要注意一些木耳是帶有毒性的，所以我們自己不要隨便的採摘食用。一般能供人食用的木耳在自然界是不多，如在杏樹上多見可以食用的木耳，而且需要一定的條件如雨天、濕潤環境才會生長。下面就講講木耳的特性以及種植方法。

拓展資料：

木耳營養：富含大量蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分。具有補血、排毒、預防癌症及預防血栓等功效。

Ⅹ 木耳是從哪裡長出來的

野生木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹枝上，也可以用闊葉樹類的椴木和木屑人工栽培。

木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種，從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的，野生黑木耳珍貴稀少，以長白山黑木耳最為著名。

鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘卟啉會溶於水，因而水發的干木耳可安全食用；

優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。假木耳看上去較厚，分量也較重，手摸時有潮濕或顆粒感，嘴嘗有甜或鹹味(一般用糖或鹽水浸泡過)。

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因為黑木耳可以清肺，以前礦工、化工工人和紡織工人都會多吃黑木耳。直到現在，遇到空氣污染嚴重或霧霾天時，也會看到不少文章推薦吃黑木耳來清肺。

其實我國傳統醫學中所謂「清肺」，其中「肺」並不是現在我們所認知的肺器官；而且「清肺」說的是清「肺熱」，而不是「肺部沉積的來自空氣的有害顆粒」。

黑木耳可預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，它含有多種抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用黑木耳可防癌抗癌。從中醫角度講，黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。

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人民網-黑木耳沒那麼神效