㈠ 怎樣識別爬爬蝦的公母
爬爬蝦也叫蝦爬子、琵琶蝦。識別公母的方法一是看個頭，蝦體大、蝦鉗粗壯的是公的。二是在腹部中段生有兩個細小的類似觸角的是公的，那是它的輸精管。帶籽的母爬爬蝦背部有一條青色的腺體。公爬爬蝦肉質肥厚，母爬爬蝦的籽鮮香可口。爬爬蝦生長在近海灘塗，以浮游生物和藻類為食，春季最為肥美。