在鍋中煮的西米是怎麼樣的圖片_西米到底要怎麼煮

❶ 西米怎麼樣煮法

煮西米只要掌握一個小竅門，煮出來的西米晶瑩剔透，口感Q彈滑爽，再加入牛奶和芒果，牛奶的絲滑和芒果的濃香融合在一起，更是好吃得停不下來，特別是夏天來碗冰鎮牛奶芒果西米露，冰冰涼涼，清甜滑爽又Q彈，那滋味簡直讓人慾罷不能，一碗下去，滿足感爆棚！下面我把做法分享給大家。

准備材料：西米100克牛奶1盒芒果1個白糖10克

芒果從中側切開，把中間的核剔除。

在芒果切面劃田字格。

拿起芒果向下一翻，果肉就突出來了。

用水果刀把果肉剔除下來。

鍋里水燒開，下入西米，蓋上蓋子小火煮20分鍾。

時不時攪拌幾下，防止粘鍋。

20分鍾後，西米中間還剩小白點，不要著急，現在關火，燜30分鍾。

30分鍾後，西米完全透明，撈起放入冷水裡浸泡10分鍾，這樣做可以使西米口感更Q彈哦！

撈起西米，放入碗中。

加入5克白糖。（也可以不加，根據自己的口味調整哦）

加入牛奶和芒果粒。

現在這個季節就可以直接吃了，色澤誘人，香軟彈牙，好吃得不得了。如果是到了夏季，放入冰箱冷藏1小時，口感更佳！朋友們要不要試一試哦！

❷ 西米到底要怎麼煮

西米露又叫西穀米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、消化不良的功效。還可使皮膚恢復天然潤澤的功能。

加入5克白糖。（也可以不加，根據自己的口味調整哦）

加入牛奶和芒果粒。也可以事先蒸熟一些紫薯，最後用椰漿、牛奶放入煮好的西米加上蒸熟的紫薯一起煮個2分鍾，溫度放置溫熱的時候拌入蜂蜜也是暖心暖胃的甜品。

現在這個季節就可以直接吃了，色澤誘人，香軟彈牙，好吃得不得了。如果是到了夏季，放入冰箱冷藏1小時，口感更佳！朋友們要不要試一試哦！

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