① 四季豆的正確種植方法是什麼
四季豆,作為一種受歡迎的蔬菜,無論是單獨炒食還是與其他食材搭配,都頗受喜愛。要想種植好四季豆,就需要掌握正確的種植方法。以下就是關於四季豆種植的詳細指南,希望對你有所幫助。
四季豆的種植方法
溫度:四季豆喜溫暖,忌霜凍和高溫。種子發芽的適宜溫度為20-30℃,低於10℃或高於40℃將無法發芽。幼苗對溫度的變化非常敏感,2-3℃的低溫即可導致失綠,而0℃則會遭受凍害。
光照:四季豆屬於短日照植物,但不同品種對光周期的反應有所不同,可分為光周期敏感型、不敏感型和中度敏感型。
水分:四季豆根系發達,能耐旱但不耐澇。種子發芽需要充足的水分,但過多水分會導致土壤缺氧,使種子腐爛。植株生長期適宜的田間持水量為最大持水量的60-70%,開花期對水分的要求更為嚴格,適宜的空氣相對濕度為65-80%。
土壤和營養:四季豆適合在土層深厚、松軟、排水良好、富含有機質的土壤中種植。雖然可以在沙壤土、壤土和一般粘土中生長,但不宜在低濕地或重粘土中種植。適宜的pH值約為6-7,過酸或過鹼都不利於生長。四季豆對氮和鉀的需求較高,而對磷的需求較少,同時還需要一定的鈣肥。
四季豆原產於中、南美洲,是一種喜溫蔬菜,不耐高溫和霜凍,喜歡陽光充足、土層深厚、排水良好、有機質豐富的中性土壤。其根系在子葉露出土面時就已經發展出大量的側根,擴展半徑可達80厘米,主要分布在表土層。四季豆結莢時,主根能夠深入土壤60厘米以上,因此適宜在土層深厚的畦上種植。在四季豆幼苗期,植株根部的根瘤菌較少,固氮能力也較弱。採用根瘤菌接種技術,即播種前用根瘤菌劑拌種,可以提高小苗根部的根瘤菌數量和固氮能力,從而提高產量。
種植季節:四季豆可以在2-4月(或8-9月進行秋播)進行種植。具體春季播種期為:美國東部地區在4月下旬至5月中旬;秋季播種期為:美國東部地區在7月下旬至9月上旬。
自己栽培名優品種的四季豆時,應選擇粒大、整齊、飽滿、充實、有光澤、未受病蟲害的優質種子。播種前需曬種1-2天,用溫水浸種4-6小時,待種子表面出現皺皮時即可播種。露地栽培的最佳溫度為10-25℃。播種前2-3天應澆水潤畦,土壤稍干不粘時進行淺翻鬆土,然後開溝點播,播種深度約為1-2厘米。爬藤式四季豆的行距應為50-60厘米,穴距40-50厘米,每穴播2-4粒種子。矮生四季豆的行距約為40厘米,穴距30厘米左右,每穴播3-5粒種子,深度約為5厘米。播種後覆土平畦,加蓋地膜,出苗後揭膜放苗,間苗。密植是提高四季豆產量的有效方法,乾旱或陰雨、溫度過高或過低、營養不足、光照不足和通風不良都可能導致大量落花落莢。
四季豆對水分的要求較為嚴格,水分不足會影響植株生長和豆莢產量,而水分過多則會促使植株徒長,同樣會導致落花落莢。因此,應遵循前控後促的原則,避免在開花期澆水。開花前如遇乾旱,可澆一次小水。一般當幼莢長到2-3厘米時開始澆水,每5-7天澆一次,保持土壤濕潤。高溫季節應勤澆輕澆,並在早晚澆水,以降低地表溫度。
四季豆在整個生育期都需要較多的氮肥和鉀肥,而磷肥的需求較少,還需要一定量的鈣肥。不宜與豆類作物連作。四季豆主要以嫩莢供食,一般開花後10-15天即可採收。採收標準是豆莢由短變長,由粗變細,豆粒開始顯露。
四季豆嫩豆莢中含有的皂素和毒蛋白兩種有毒物質,需在高溫下才能破壞這些毒素。如果加熱不徹底,食用後2-3小時可能會出現嘔吐、惡心、腹痛、頭暈等中毒症狀,因此四季豆一定要煮熟後才能食用。
四季豆的特徵
四季豆的初生真葉為單葉,對生;之後的真葉為三出復葉,近似心臟形。總狀花序腋生,花為蝶形花。花冠顏色有白、黃、淡紫或紫色等。四季豆自花傳粉,少數能異花傳粉。每個花序有2-6朵花,一般結2-6莢。莢果長10-20厘米,形狀直或稍彎曲,橫斷面呈圓形或扁圓形,表皮密被絨毛。嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅(或有斑紋)等顏色,成熟時變為黃白至黃褐色。隨著豆莢的發育,其背、腹面縫線處的維管束逐漸發達,中、內果皮的厚壁組織層數逐漸增多,鮮食品質因而降低。因此,嫩莢的採收要力求適時。每莢含種子4-8粒,種子腎形,有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色;千粒重約為0.3-0.7千克。染色體數為2n=22。
根據莖的生長習性,菜豆可以分為三種類型:蔓生種、矮生種和半蔓生種。此外,還可以根據莢果結構分為硬莢菜豆和軟莢菜豆,以及按用途分為莢用種和粒用種。
四季豆簡介:四季豆是一種喜溫的蔬菜,對霜凍和高溫都非常敏感。在種植四季豆時,需要注意適宜的溫度、光照、水分、土壤和營養管理,以及正確的種植季節和生長管理。通過合理的管理,可以確保四季豆的產量和品質。
② 四季豆的種植方法
四季豆大家都是比較熟悉的,它的營養價值很高,很多花友會自己種植四季豆,那麼四季豆的種植方法是什麼,什麼時候種比較好,來看一下!
怎麼種植四季豆
四季豆喜歡在溫暖的環境中生長,而且不耐寒,最適合它的生長溫度在二十到三十攝氏度左右,在四季豆幼苗時期,需要嚴格控制溫度,否則可能會導致植株死亡。
四季豆喜歡光照,我們在種植的時候,要選擇陽光溫暖的地方,當然四季豆的品種有很多,對光照的需求也是不一樣的。
四季豆的根系非常發達,而且主根也非常粗壯,是比較耐寒的植物,但很怕澇,我們在澆水的時候,不要澆太多,在雨季還要給它排水。
最適合種植四季豆的時間
種植四季豆的時間,最好控制在二月到四月,當然在八月到九月也是可以種植的,由於每個地區的溫度不同,左右種植時間也會有差別,如果是在春季播種,東北地區在四月下旬到五月中旬,而西北和華北地區在四月份的時候就可以種植了,華東地區在三月下旬到四月上旬。