㈠ 山蘑菇餃子的做法大全
用料
中筋麵粉(普通麵粉) 400克
水 200克
山菜或青菜(我用的刺五加) 250克
蘑菇(我用的松樹傘菇) 250克
豬肉(可不放) 200克
雞蛋(可不放) 1個
蔥 1顆
玉米油(素餡里) 30克
玉米油(肉餡里) 10克
山菜(青菜)蘑菇餃子的做法
麵粉加水和成光滑面團,放保鮮袋醒發30分鍾(這種方法醒發很快)。
小貼士
打入生雞蛋可以幫助素餡提鮮,有不喜歡放的可以不放,有哪裡看不明白的可以留言給我