甜蝦圖片價格

㈠ 甜蝦是海蝦還是河蝦

甜蝦是海蝦還是河蝦？雖然我們經常吃蝦，但對於河蝦和海蝦，我相信很多人是沒有概念的，為了防止我們在吃海鮮的時候被小商小販忽悠，今天小編就給大家普（zhuang）及（ge）下（bi）兩者的主要區別：

海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬於長臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質感卻頗有差別，因此市場價格也相差較大。

海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等，個頭較大，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬。由於生長在海水環境，其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些，且通常受污染較小。從中醫來說，海蝦性溫濕、味甘咸，補腎作用更強。這可能與海蝦偏咸，入腎經有關。

㈡ 北極甜蝦多大型號的好吃

90到120最好

80-100隻/公斤的蝦是市場上常見的規格，意思是一公斤裡面有80~100隻，自然80頭的比100頭的個頭要大一些，個頭適中，我們在超市總能看到的那種做白灼蝦個頭就是80到100頭規格的。不過要注意了，就算規格都是80-100隻/公斤，但是價格是會有區別的，這和蝦的品質，以及是否有冰塊等因素有關系。

㈢ 60−80格陵蘭北極甜蝦的價格

這款甜蝦市價二百元左右一斤。

㈣ 北極蝦產自哪裡的

北極蝦，學名北方長額蝦，又稱北方長額蝦。俗稱北極甜蝦，產自北極附近北冰洋和北大西洋海域。全部是野生蝦．主要捕撈的國家有加拿大，格陵蘭，丹麥，冰島和挪威等．生的北極甜蝦還是日本壽司的上乘用料。

北極甜蝦生長在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游動物為生。這些深海中的浮游動物終年不見陽光，故本身就是褐色和黑色的。

北極蝦的胃不像一般海魚那樣在腹部，而是位於頭部。捕食了這些浮游動物後，其頭部（即胃部）自然呈現出隱隱約約的褐色或黑色，尤其是在其吃飽的時候。有些雌性的蝦卵巢內甚至還有成熟的蝦籽，這些蝦的頭部也會因此呈現出深綠色。

北極甜蝦的黑蝦頭其實就是深海中的浮游動物和海藻，因為它們也是生長在純凈、無污染的北極和北大西洋深海，所以和北極甜蝦一樣，沒有任何危害。

喜歡的人可以放心地連黑頭一起食用，如果不喜歡，將蝦頭丟棄即可，但完全不用因此擔心北極甜蝦的質量。正因為有部分黑頭存在，才更說明北極甜蝦是真正的野生蝦。

(4)甜蝦圖片價格擴展閱讀：

北極甜蝦是雌雄同體的。在它們小的時候都是雄性，一般生長2～3年將迎來一生重要的時刻——性。在經歷短暫的變性過渡期後，它們將永遠以雌性的身份度過餘生。

北極甜蝦頭部的子實際上是卵巢中已經成熟但尚未排出的卵，腹部的子是受精後的卵。因為頭部的子營養尚未被蝦胚胎吸收，所以有子的北極甜蝦營養成分更高，味道也更鮮美，價格自然就更高。

夏末秋初是北極甜蝦產卵的季節，所以想要買到有子的北極甜蝦，主要看捕撈時間。七八月是最好的捕撈時期，一般都是頭部有子，過了8月份捕撈的北極甜蝦一般就會是腹部有子了。

在北美和歐洲，北極甜蝦最常見的吃法是解凍即食。我國進口北極甜蝦絕大部分是熟凍的。

北極甜蝦捕撈上來後，即刻在船上進行預煮、分級、冰凍、包裝，整個加工過程不到半小時，充分鎖住了蝦的新鮮度，並且包裝冷藏絕無二次污染，解凍即可直接食用。只要在食用前用清水沖洗干凈，是完全可以保證衛生、安全的。

由於生長在天然深海中，捕食浮游動物，生長周期長，北極甜蝦具有野生海水蝦特有的鮮、咸、甜的口感，是人工養殖蝦無法比擬的。因此，在愛吃生食的日本，人們更喜歡用北極甜蝦做刺身。

參考資料來源：網路——北極蝦

㈤ 北極熊甜蝦型號怎麼分

甜蝦的規格代表著它的個頭大小和品質，常見的規格是70—90、80—100、90—120，其中一公斤90隻-120隻的品質為最好！價格也是最貴的。
比如90/120規格，就是一公斤能稱90個到120個北極蝦。所以規格代表大約能稱多少蝦。個頭越大，價錢越貴，還有月份之間也是有區別的……6、7月份的頭籽北極蝦是肥的，同樣肚籽要比頭籽的便宜。月份不同，價位也不同。
北極蝦產於北冰洋和北大西洋海域，它是純野生的蝦哦，在打撈上來後會立即用海水煮熟，然後馬上包裝、冷凍，整個過程只需半個小時，這就充分保持了蝦的新鮮程度，吃的時候解凍就可以了。