老北京二鍋頭圖片及價格表

1. 二鍋頭有多少種

3種總的 、每燒一鍋酒，開始流出的酒叫「鍋頭」，這酒的濃度比較高，可達到75度以上，而後濃度不斷地下降，到後來還能喝的酒，只有10幾度了，叫「酒稍子」。燒酒的原料一般可以經過五到六次的發酵和上鍋。除了原材料有小麥、高粱、玉米等等，還有輔料，如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠什麼的。按一定的比例經過粉碎後加水，蒸熟，再加入酵母，攪拌均勻後入窖發酵，一般要5天後出窖、燒酒，這是第一鍋。出酒後，要把蒸鍋中的料取出，經過揚場，把這些料冷卻、鬆散開，而後還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻後再入窖發酵，這才完成一個班次的工作。5天後再取出用來燒酒，為第二鍋，這時開始流出的酒才是真正的「二鍋頭」。顧名思義，「二鍋頭」就是原材料在經過第二鍋燒制時的「鍋頭」酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，並把它裝壇密封於地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的「窖酒」了。
2、馬幫的二號首領。
馬幫裡面有大鍋頭、二鍋頭、管事等職。大鍋頭是馬幫的首領。當大鍋頭不是一件容易的事，須勇謀兼備，還須諳熟商情，人緣寬廣，了解路況，知曉馬站，懂風土人情。除此，還要有一套不成文而又約定俗成行得通的管理方法，要管人、管牲口、管財物，全面、具體、實在。屬下不能犯忌，不能出事添麻煩，否則會被處置。二鍋頭是二號人物，協助大鍋頭辦事；管事專管內部經濟及一般內務。馬幫中一般都有獸醫、馬夫、修理、釘掌及專伺生活如做飯等人夫。馬幫，儼然是個「小社會」，又是一個組織細密的特殊的社會群體。
3、二鍋頭酒是北京的傳統白酒，屬普通白酒。
1949年，新中國建立，華北酒業專賣總公司北平酒業分公司，即北京市糖業煙酒公司的前身，立即組建廠房，生產二鍋頭酒。二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發酵劑，採用傳統的「老五曾瓦」工藝，經原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發醇，緩火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由於二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，後勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富，其中「紅星」牌二鍋頭酒，執行國家優級和一級標准，採取電話、電碼防偽,已受到越來越多飲酒者的喜愛。正所謂「京城古釀二鍋頭，歷經滄桑美名傳；傳統工藝酒清洌，飲用紅星陶然然」。

2. 二鍋頭價格表

北京二鍋頭批發價格表
500ml的二鍋頭1*6瓶為30元每箱；
250ml的二鍋頭1*12瓶為35元每箱；
125ml的二鍋頭1*40瓶為60元每箱

3. 二鍋頭酒價格表是怎樣的

二鍋頭酒是北京的傳統白酒，屬普通白酒。其中有三大酒廠，價格如下：

二鍋頭由來：

清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質量，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分，所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為"二鍋頭"。是一種很純凈的好酒，也是質量最好的酒。

4. 一瓶20年以前北京產的二鍋頭，現在值多少錢

在回答您的問題之前，先來了解一些白酒的常識。
在白酒收藏界，以茅台、五糧液為代表的一線名酒具有較高的收藏價值。僅以飛天茅台為例，每過去一年，飛天茅台的價格就會上浮100元左右。也就是說，2015年比2016年的飛天茅台要貴100元左右；2014年又比2015年的飛天茅台要貴100元左右。由此可見，一線名酒由於其品牌影響力高、品質優良及產品的日益稀缺性，一般具有較高的保值功能，收藏價值較高，時間越久遠也越值錢。
大致可以這樣說，凡當選過中國名酒的酒類產品，都有一定的收藏價值，但升值空間也千差萬別。總體來看，目前仍以飛天茅台和五星茅台的升值潛力最大。當然有些中國名酒由於種種原因已經不復存在了，產品稀缺性也會讓其價值突飛猛進。
還有一種酒，是高度的固態純糧酒，雖然沒有品牌知名度，但由於其品質卓越，只要保存得當，越放口感越好，這樣的酒也會隨著時間的推移而不斷升值。
而老村長、牛欄山二鍋頭之類的低端產品，雖然有品牌知名度，但沒有品質基礎，也就喪失了保值功能，更沒有收藏價值。如果保存得好，時間久了可能還能飲用；如果保存不好，時間一久就不能飲用了。
那麼，您詢問的1995年的牛欄柵二鍋頭能值多少錢一瓶，您自己是不是已經能做出判斷了呢？

5. 二鍋頭的價格明細

牛欄山45度經典二鍋頭
價格：1708.00
牛欄山52度經典二鍋頭
價格：1806.00
牛欄山二鍋頭珍品30年
價格：962.00
牛欄山二鍋頭珍品三十年
價格：1090.00
百年牛欄山陳釀
三牛
價格：588.00
百年牛欄山釀
價格：150.00
牛欄山珍品二鍋頭
價格：192.00
牛欄山精品二鍋頭
價格：140.00
百年牛欄山精釀
價格：9.00
北醇
價格：7.00

6. 北京二鍋頭皇家貢酒1163價格

截止到2020年6月18日，42°永豐北京二鍋頭1163 500ml（12瓶裝）318元。

42°永豐北京二鍋頭1163 500ml（12瓶裝）是一款由白酒品牌永豐出品的永豐白酒。永豐北京二鍋頭1163 （12瓶裝）酒精度數為42°，凈含量500ml，凈含量為500ml，酒精度為42°

二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發酵劑，採用傳統的「老五甑」工藝，經原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發醇。

火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由於二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，後勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富。

(6)老北京二鍋頭圖片及價格表擴展閱讀

鑒別：

1、GBT10781-2006是固態發白酒的執行標准，是採用純粹糧食為原料，用經固態發酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒。

2、GBT20822-2077是固液結合法白酒的執行標准，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。

3、GBT20821-2007是純酒精酒的執行標准，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

4、純糧酒在瓶中搖晃幾下，酒花均勻持久的為好酒，反之則不是，這第一步避免買到假酒。

5、純糧酒入口不散，不需要齜牙咧嘴的。

7. 這酒多少錢

北京二鍋頭價格表：

紅星二鍋頭 老北京十六年 52°450ml 價格：45

北京二鍋頭窖藏青花瓷 52度 500ml 價格：198

牛欄山出口美國二鍋頭56度750ml(6瓶套裝) 價格：198

北京二鍋頭酒 500ml 52度 清香型 價格：88

北京二鍋頭窖藏黃花瓷 52度 500ml 價格：128

北京二鍋頭 頤和園青花瓷雙支禮盒裝 500Ml*2 52度 價格：198

北京二鍋頭酒 特質精品 56度 500ml*12瓶 價格：128

北京二鍋頭金尊窖藏酒 500ml 清香型 52度 價格：88

北京產紅星二鍋頭出口美國56度750ml 中國大陸地區銷售 價格：88

百年牛欄山精製金牛38度500MLX2瓶 價格：178

牛欄山二鍋頭國藏十五年50度450ml 價格：69

52度 牛欄山經典二鍋頭 北京特產 二鍋頭高端產品 500ml 價格：548

牛欄山二鍋頭特製52度10年700ml(6瓶套裝) 價格：228

年貨北京紅星二鍋頭青花瓷珍品 750ml 52度 價格：188

牛欄山二鍋頭珍品三十年(30年)53度500ml 價格：198

牛欄山 52度 牛欄山經典二鍋頭 北京特產 500ml 價格438

紅星二鍋頭北京特釀五星特製高級濃香型白酒38度500ml 價格：98

據 網路網頁

8. 北京二鍋頭價格表

商品名稱：北京二鍋頭
商品類別：瓶裝二鍋頭
酒度：50度
規格：475ml
香型：濃香型
品牌：舉雲
價格：￥10.00
商品描述：
舉雲二鍋頭，好喝不上頭！
經典的釀造工藝，鑄就了二鍋頭獨有的風味，
氣度香馥、入口甘冽、回味綿長。
商品名稱：老北京二鍋頭
商品編號：EGTHP001
商品類別：盒裝二鍋頭
酒度：65度
規格：500ml
香型：清香型
品牌：久和
價格：￥60.00
商品描述：
精品老北京
真正烈性酒，適合於骨灰級酒友
商品名稱：46度特製瓷壇二鍋頭
商品編號：EGTHP002
商品類別：盒裝二鍋頭
酒度：46度
規格：500ml
香型：清香型
品牌：龍骨山
標准：GB10781.2-89（二級）
價格：￥23.00
商品描述：
別致、典雅的包裝醇和的口味
商品名稱：十年陳釀二鍋頭
商品編號：EGTHP003
商品類別：盒裝二鍋頭
酒度：50度
規格：480ml
香型：清香型
品牌：龍骨山
標准：GB10781.2-89（二級）
價格：￥8.50
商品描述：
金貴的包裝、合適的價位
使她成為喜慶、宴客的理想選擇
商品名稱：55度紅星二鍋頭
商品編號：P03
商品類別：普瓶二鍋頭
酒度：55度
規格：500ml×12
香型：清香型
品牌：紅星
標准：GB/T10781.2-89（一級）
價格：￥5.50
商品描述：
紅星牌二鍋頭酒，選用優質高粱為原料，按傳統工藝發酵、清蒸清燒，長期貯存而成。清香純正、醇厚綿甜、爽凈、餘味悠長、風格獨特。
北京紅星股份有限公司出品
商品名稱：56度普瓶二鍋頭
商品編號：EGTPP002
商品類別：普瓶二鍋頭
酒度：56度
規格：500ml
香型：清香型
品牌：龍骨山
標准：GB10781.2-89（二級）
價格：￥5.00
商品描述：
二鍋頭的招牌式包裝
口味恆久
商品名稱：46度普瓶二鍋頭
商品編號：EGTPP001
商品類別：普瓶二鍋頭
酒度：46度
規格：500ml
香型：清香型
品牌：龍骨山
標准：GB10781.2-89（二級）
價格：￥4.50
商品描述：
二鍋頭的招牌式包裝
口味恆久
商品名稱：珍品二鍋頭
商品編號：EGTLP001
商品類別：禮品二鍋頭
酒度：46度
規格：500ml x2
香型：清香型
品牌：久和
價格：￥218.00
商品描述：
享不盡的京城酒文化！
京杭大運河源頭活水，
資深調酒師
按傳統發酵工藝釀制而成！
高層次的享受，
同時也是節日饋贈的最佳選擇！
商品名稱：桶壇特製二鍋頭（禮盒裝）
商品編號：EGTLP002
商品類別：禮品二鍋頭
酒度：46度
規格：500ml X2
香型：清香型
品牌：久和
標准：GB10781.2-89（一級）
價格：￥95.00
商品描述：
醇香、清爽干冽
綿軟醇凈、回味悠長
是理想的宴飲和饋贈佳品
此包裝內含兩瓶桶壇特製二鍋頭
商品名稱：精品大禮盒
商品編號：EGTLP004
商品類別：禮品二鍋頭
酒度：46度
規格：500ml x4
香型：清香型
品牌：久和
標准：GB10781.2-89（二級）
價格：￥82.00
商品描述：
醇香、清爽干冽
綿軟醇凈、回味悠長
是理想的宴飲和饋贈佳品
雙慶和酒業出品
商品名稱：口杯二鍋頭
商品編號：EGTXP004
商品類別：輕便二鍋頭
酒度：45度
規格：140ml
香型：清香型
品牌：久和
標准：GB10781.2-89（二級）
價格：￥2.60
商品描述：
便攜、實用，風靡北京城
北京的大排檔、小飯館使用的酒杯、茶杯
往往都是口杯二鍋頭的杯子。
紅星扁瓶二鍋頭
商品編號：X03
商品類別：輕便二鍋頭
酒度：56度
規格：100ml×40
香型：清香型
品牌：紅星
標准：GB10781.2-89（二級）
價格：￥2.50
北京紅星股份有限公司出品
56度扁瓶二鍋頭
商品編號：EGTXP001
商品類別：輕便二鍋頭
酒度：56度
規格：100ML
香型：清香型
品牌：久和
價格：￥2.20
商品描述：
醇香、清爽干冽
綿軟醇凈、回味悠長
旅行必備、餐飲業必備
商品名稱：老北京二鍋頭
商品編號：EGTTP002
商品類別：塑桶二鍋頭
酒度：42度
規格：2000ml
香型：濃香型
品牌：龍骨山
標准：GB11859.2-89（二級）
價格：￥13.80
商品描述：
為北京老百姓所普遍接受
實惠並保持二鍋頭的獨特風味
商品名稱：北京高粱酒
商品編號：EGTTP003
商品類別：塑桶二鍋頭
酒度：42度
規格：2000ml
香型：濃香型
品牌：久和
標准：GB11859.2-89（二級）
價格：￥11.00

9. 二鍋頭多少錢

紅星的歷史就是二鍋頭酒的發展史

研製麩曲發酵工藝成功帶動京城白酒業的發展———

中華民族的釀酒史同華夏文明史一樣久遠。每一種酒，都會催生一個區域的特色文化。獨家傳承並沿革於北京燒酒的紅星二鍋頭酒，以特有的二鍋頭釀造技藝，獨踞京城之地。

新中國成立以來，一直高擎「京味兒」大旗，無私地承擔著京味文化發揚者的責任，在北京二鍋頭酒發展歷程中的每個關鍵時期，都閃耀著紅星二鍋頭的身影。可以說紅星的歷史就是二鍋頭酒的歷史……

二鍋頭酒創新於紅星

「紅星」在繼承二鍋頭傳統工藝的同時，結合現代科學技術，不斷進行工藝和生產設備的創新。1951年底，麩曲發酵由紅星研製成功，提高了白酒的產能。很快，在全國得到了普及和推廣。至今，58年過去了，全國仍有許多生產白酒的廠家依然採用麩曲發酵工藝。

同年，中央私營企業局頒發編號為「5296」號商標注冊證，「紅星」成為新中國首批註冊商標。

1958年6月，紅星進行全標注冊，其中包括「二鍋頭」三個字。

1952年，實驗廠改名為「國營北京釀酒廠」。直到1965年，全國生產二鍋頭酒的僅此一家。在老一代國家領導人周恩來、朱德、李先念等的關懷和支持下，北京二鍋頭走上了現代化、產業化的發展道路。

二鍋頭酒發展於紅星

在1965年以前，由於新中國成立初期糧食供應緊張，接著又是三年困難時期。紅星產量始終受制於糧食供應。所以，令世界矚目的北京二鍋頭產品一直在低產量水平發展。

為了提高二鍋頭的生產能力，1965年8月19日，北京市有關部門下發第287號文件，題為《關於成立北京釀酒總廠、北京食品總廠的通知》，決定由北京釀酒總廠歸口管理遠郊縣順義牛欄山酒廠等五家分廠，實行「七管兩不變」的原則，即除人事、財務不變外，生產、技術、糧食、能源、定價、計劃、供應均由紅星管理。

於是，二鍋頭第七代傳人王秋芳與第八代傳人高景炎奔走在北京的各個郊區縣。可以說，今天北京多家二鍋頭酒廠的繁榮，以至整個二鍋頭酒在全國乃至世界范圍內的影響力，與作為紅星前身的北京釀酒總廠的努力是分不開的。可以說，是紅星的奉獻，開創了新中國二鍋頭酒業的輝煌。

紅星帶動二鍋頭酒發展

時間進入上世紀八十年代初，新的商標法出台。在這樣的歷史時期，作為北京二鍋頭企業的領頭羊，北京釀酒總廠再一次作出了自己的貢獻。為了帶動中國酒業的整體發展，為了北京其它白酒廠的生存與發展，紅星於1981年主動放棄了「二鍋頭」的全名稱商標注冊，只用「紅星」的注冊商標，與其它所有的二鍋頭酒類生產企業共享「二鍋頭」。

這件事的重大意義在於，按照商標法的相關規定，如果繼續以「二鍋頭」作為注冊商標，那麼紅星人曾經扶持的京郊19家酒廠，乃至所有生產二鍋頭的酒廠，都將不能生產二鍋頭酒。

我們甚至可以說，沒有紅星這一次商標所有權的貢獻，沒有「紅星」顧全大局的犧牲，也就不會有今天的北京二鍋頭酒業的大發展。

藍瓷瓶500毫升裝的紅星珍品裝有238元/瓶的、有288/瓶的、有480元/瓶的

藍瓷瓶珍藏5升裝29800元/瓶

藍瓷瓶珍藏3升裝19800元/瓶