乳酪價格圖片

Ⅰ 世界上最便宜的乳酪是什麼多少錢

最便宜的乳酪是自己製作的乳酪價格兩元錢一個。

Ⅱ 妙可藍多的乳酪價格貴嗎

妙可藍多的乳酪價格始終較高，但營養價格高。

乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。

乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。

乳酪是具有極高營養價值的乳製品，每公斤乳酪製品都是由10公斤牛奶濃縮而成，所以其營養價值要比牛奶高。同樣的道理，乳酪的營養價值也比同屬於發酵奶製品的酸奶高。

相關信息

妙可藍多創立於1988年11月29日，是上海妙可藍多食品科技股份有限公司旗下品牌，產品包括原制乳酪、再制乳酪、液奶等。

作為一家以乳酪為核心業務的A股上市公司（證券代碼600882.SH），總部設在上海的妙可藍多，在國內建有5家工廠，分別位於上海(奉賢區、金山區）、天津和吉林，是國內擁有乳酪產能較大的企業。

妙可藍多在國內擁有5家工廠，分別設立在上海、天津、長春和吉林，主要生產各類原制、再制乳酪和液態奶兩大系列產品。

旗下擁有「妙可藍多」、「廣澤」、「澳醇牧場」等國內知名品牌，其中主要產品包括馬蘇里拉乳酪、乳酪棒、鱈魚乳酪、手撕乳酪、新鮮乳酪、高鈣乳酪、兒童成長杯、乳酪風味酸乳、芝士片、奶油芝士、乳酪醬、純牛奶、風味發酵乳、酸奶飲品等。

以上資料參考：網路-妙可藍多

Ⅲ 馬蘇里拉價格

正宗的mozzarella乳酪應該是200元左右1KG，保質期一般應該在10天左右，像你說的20元的應該
是普通牛奶製成的mozzarella乳酪，顏色一般呈現為淡黃色。正宗的mozzarella乳酪是水牛奶製品，
一般顏色是亮白色，水牛奶製成的mozzarella乳酪比普通牛奶製成的mozzarella乳酪更容易拉絲，也
奶香味更濃烈些。不過水牛奶製成的mozzarella乳酪不怎麼好買，我也就買到過一次正宗的
mozzarella乳酪。我一般也都是用20元左右的mozzarella乳酪，這個保質期長，又容易買到，不過口感上要差了點。

Ⅳ 超市裡賣乳酪大概多少錢一斤

超市的乳酪一般都是小包裝的，100克左右，價格在20-50元不等

Ⅳ 芝士在那間超市有得買什麼價格

芝士在大超市一般都有，價格較貴，十幾元到幾十元不等，多數為紐西蘭、澳大利亞、法國等進口，因此價格昂貴，國內品牌也有，如光明等等，但不多。一般外面賣的CHEESE分兩種：一種是整塊的，還有一種是切好片的。

相關說明

芝士是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的「黃金」。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%～98%。

芝士能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。

芝士中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

以上內容參考：網路-乳酪 （芝士）

Ⅵ 超市乳酪怎麼選

大家好，我是馬達。

2017年，我為了好好鑽研廚房裡的事情，新開了一個號叫美好廚房日記，研究食材，研究食譜，研究廚房裡的大小事。開年做了兩篇關於乳酪的選購指南，覺得很實用，搬運到什麼值得吃來給大家。希望你們會喜歡，也歡迎關注美好廚房日記（ID：madachufang）。

2018年，我們完成了新廚房的籌備，推送也和廚房同步升級。除了繼續放送美味食物做法，同時也將推出實驗性、探究性的廚房內容，不僅包括美食，也將會有廚具、食器的內容加入。你期待看到的選題，也歡迎留言告訴我們。

在超市做新年采購的時候，看到貨架上有好多乳酪，大大小小十幾種，但是有的又很相近。為了搞清楚這些乳酪到底是什麼味道，我決定都買回來嘗嘗。

從家樂福、果蔬好、京東商城買到了一些乳酪和乳酪再製品――多是醬與干吃零食。為了便於分類，今天這篇文章中所介紹的都是料理常見乳酪（上篇），明天將推出適合作為甜點和小食的乳酪（下篇）。

註：

從專業角度說，乳酪可以按質地和含水量分為軟質、半軟質、硬質、半硬質乳酪；按原料分為牛奶乳酪、水牛乳酪、山羊乳酪、綿羊乳酪等；按熟度和工藝分為新鮮乳酪、軟質成熟乳酪、硬質成熟乳酪、藍紋乳酪等。

但很多乳酪並非國內常見品種，為了將超市常見乳酪更明確、實用地分類，本文將其分成以下4類：

吃披薩常用乳酪

吃意麵可佐的乳酪

做沙拉常見乳酪

三明治和漢堡用乳酪

Q1

吃披薩用什麼乳酪？

馬蘇里拉

Mozzarella

重口指數

實用指數

參考價格35.9元/ 226g

馬蘇里拉乳酪原產地是義大利南部城市那不勒斯和坎帕尼亞，正宗原本的馬蘇里拉是用水牛的奶做成的，因此也被成為水牛乳酪。但是現在也用普通牛奶製作。

市面上常見的馬蘇里拉有兩種狀態，一種是球狀，一種是碎絲狀。前者為了保證新鮮，一般要保存在乳清中，開封後要在一星期內食用完畢；後者在超市中更為常見。

馬蘇里拉乳酪加熱後會產生拉絲狀態，也就是披薩誘人的關鍵。在家自製披薩時，基本按照餅底― 底料醬― 主料肉蔬― 撒上乳酪這四個步驟完成。

馬蘇里拉顏色呈純白或帶微黃，口感微酸帶甜，是接受度比較高的乳酪。

除了馬蘇里拉，一些硬質乳酪和氣味比較大的乳酪也可以加到披薩上。義大利有一種叫做 Quatro Formaggi（四種乳酪）的披薩，就是由馬蘇里拉、軟質乾酪斯特位希諾（stracchino）和芳提娜乳酪（fontina），以及藍紋乾酪古貢佐拉（gorgonzola）這4 種意式乳酪製成。

Q2

意麵撒哪些乳酪？

帕瑪森

Parmesan

重口指數

實用指數

參考價格25.8元/ 85g

帕瑪森乳酪（Parmesan 或 Parmigiano-Reggiano）是產自義大利的硬質乾酪，外表呈淡黃色。為了保護原產地，義大利法律規定只有在指定地區生產的這種乳酪，才能被冠以帕瑪森乳酪的名稱。

帶有合格印記的帕瑪森乳酪

帕瑪森乳酪的生產過程要經過層層檢驗，最終合格的會印上烙印，刻上產地、年份等信息。

除了佐意麵吃，帕瑪森乳酪也是製作青醬的主要食材。

格拉娜帕達諾

Grana Padano

重口指數

實用指數

參考價格59元/ 200g

上文我們說到帕瑪森的名字是受商標保護的。那麼生產於不同產地、製作過程相似的乳酪叫什麼呢？答案就是 Grana，比如這次我們買的 Granna Padano。

雖然並沒有帕瑪森的名頭，但是在質地和味道上都相差不多。

格呂耶爾

Gruyere

重口指數

實用指數

參考價格55元/ 200g

格呂耶爾是產自瑞士的乳酪，名稱也受到原產地保護。格呂耶爾乳酪屬硬質乾酪，因為當地奶農在飼養奶牛時也會摻雜一些當地花草，因此產出的乳酪也帶有果香般的鮮甜氣味。

格呂耶爾是非常適合作為烹飪元素的乳酪，不僅和意麵相融，同時也是法式洋蔥湯、乳蛋餅、咬先生法式三明治（croque-monsieur）和瑞士乳酪火鍋的主要食材。

Q3

哪些乳酪用於沙拉？

水牛乳酪

Fresh mozzarella

重口指數

實用指數

參考價格48元/ 125g

上文我們介紹過給披薩拉絲的水牛乳酪（馬蘇里拉），也很適宜作為沙拉。其中最具代表性的要數卡普雷塞（Caprese）沙拉，主要食材就是新鮮的馬蘇里拉乳酪、番茄、羅勒和義大利香醋。

紅、白、綠三種清新顏色的結合，也是義大利國旗的象徵。

如果是大圓球形的水牛乳酪，一般切片處理，小型的球狀則直接加入沙拉中。水牛乳酪能給沙拉加入奶香和酸甜口感。

菲達

Feta

重口指數

實用指數

參考價格34元/ 200g

菲達乳酪是原產於希臘的軟質乳酪，由綿羊奶製成。

菲達乳酪顏色純白，質地軟而易碎。

放在沙拉中（有時也會放入中東主食如口袋餅中）通常也是以細碎的形式出現，不僅能夠增加咸香的奶味，還能給食物提色。

哈魯米

Halloumi

重口指數

實用指數

參考價格35元/ 200g

哈魯米是產自塞普勒斯的半硬質乾酪，一般由山羊奶和綿羊奶混合製成，帶有咸酸氣味，在歐洲地區尤為流行。

哈魯米乳酪的融化溫度很高，所以適合炸或烤。烤後的哈魯米乳酪通常拌沙拉吃或是夾在漢堡中。

Q4

哪些乳酪適合夾在漢堡、三明治中？

切達、古達、 艾蒙塔三種乳酪

切達乳酪

Cheddar

重口指數

實用指數

參考價格31.5元/ 250g

切達乳酪原產於英國切達村，是一種硬質乾酪，外表成白黃色或橙色。切達乳酪是最受英國人喜歡的乳酪，佔全國每年乳酪消費的51%。

英國人對切達乳酪的愛不僅在直接消費乳酪，各種零食和薯片也都要有切達口味。

超市裡可以看到各種形態的切達乳酪。如果為了夾三明治或是漢堡吃，最好買切片的。上圖是我放入兩片乳酪，再用微波爐加熱的效果。

超市的切達乳酪也不只有一種，我看到了松露口味的、胡椒口味的??如果感興趣都可以買回家嘗一嘗。

古達乾酪

Gouda

重口指數

實用指數

參考價格35.8元/ 200g

古達乾酪原產荷蘭，遠銷世界各地，是最古老的乳酪品種之一，最早記錄出現在1184年。

古達乾酪的名稱來源是荷蘭城市 Gouda，並不因為其是原產地，而是因為這個城市是荷蘭乳酪交易集中地。高達乳酪體型較大，顏色澄黃，也被稱為黃波乳酪或是車輪乳酪，主要由牛奶製成，口感比較順滑，作為夾心食用，具有咸鮮和入口即化的特點。

艾蒙塔

Emmental

重口指數

實用指數

參考價格31.5元/ 200g

艾蒙塔是產自瑞士的大孔乳酪，外觀絕對符合動漫中的乳酪形象。艾蒙塔是世界上最大的乳酪之一，一塊可以重達100千克以上，孔洞可以有高爾夫球一般大小。

艾蒙塔乳酪質地偏硬，口味濃郁，帶有一點堅果香氣。切片之後售賣的艾蒙塔很適合作為三明治夾心。

明天的小劇透

料理部分的乳酪先介紹這么多，希望下次大家去超市逛時，不僅能叫上這些它們的名字，也能買回家嘗試一些乳酪料理。

明天我將繼續更新在甜點和小食中用到的乳酪，敬請期待。

謝謝你看到這里，這篇文章轉載自美好廚房日記，在美好廚房日記里，我們探尋廚房的秘密，研發美味的菜譜，讓你的食物維度變得更寬廣。

設計：喬治

Ⅶ 文宇乳酪的價格

原味乳酪8元
原味雙皮8元
芒果紅豆雙皮10元
我前兩天才去吃過。

Ⅷ 世界上最貴的乳酪是哪國生產的，名稱是

塞爾維亞Pule乳酪

乳酪現在由巴爾干驢說了算！這是為什麼呢？因為現在世界上最貴的乳酪是由那兒驢奶的製作的。據報道，塞爾維亞的Pule乳酪一千克售價一千歐元，當之無愧世界最貴了。因為這個價格，它當然也不容易很到了。富家子弟們如果想探究這道美味，必須提前預訂。在旅遊節的推廣上，這種煙熏的乳酪一次最多隻能買500克。當地的特別自然保護區官方聲明最貴的原因就是沒有添加任何配料在裡面，實際一千克Pule乳酪需要25升奶製成。一升巴爾干驢奶就是40歐元，所以簡單計算就知道，這個價格既不是靠奢侈配料，也不是靠豪華包裝，原本如此。

Ⅸ 安佳奶油乳酪價格

一般一千克大約64元，500克也就是32元，但那個是質量好一點的，所以那個價格還好，只是稍微便宜一些，但質量的話你可以看看淘寶下面的評論哦~~~

PS：滿意的話請為我採納撒~~~

Ⅹ 乳酪乳酪多少錢，乳酪乳酪怎麼樣

這些東西是日常用食材，都是很便宜的。昨天在超市買的一小盒黃油（250g）是1.35歐元（目前匯率是1歐元=6.85元）。乳酪的則視種類、產地的不同，差別大一點，但也不會貴到哪去，一般超市裡都是10—15歐元/公斤。直觀點來說，一歐元的購買力相當於國內5元吧。ps:還有更便宜的，盒裝1L鮮奶的價格只有0.7-1歐元，那些個國內賣瘋的荷蘭原產「牛欄」奶粉12歐元，一次性買兩罐的話直接優惠4歐元。。。一罐合著連一張毛爺爺都不到