Ⅰ 宜昌特色小吃
宜昌,古稱夷陵,其得名於「水至此而夷,山至此而陵」。此地山水相會、西接川渝、南連荊湘,故得有物產豐饒、吃食多樣。
閑話暫且不表,列位但看此宜昌、宜居之城裡宜商、宜食的美食就是人間樂事了。此不啻極視聽之娛,更能盡口腹之慾,有詩為證:
宜昌美食名錄如下:
1、 峽口豆花:
俗名豆腐腦,為西陵峽之特有小吃,因其取良水、用好豆,並以石磨精研、石膏點治,做工精細,故該豆花以潔白如乳、細膩似脂而遐邇聞名。
此名錄或有缺殘、抑或遺漏,列位慧眼如炬、知微見著,定能查缺補漏,若看君不定賜教,我心則夷。