Ⅰ 低筋麵粉多少錢一噸,低筋麵粉價格表
低筋麵粉。現在年初價格一直都不是很穩定,如果你需要的話,你可以看看安徽郝老農的《低筋麵粉價格》專業批發生產低筋麵粉,高筋麵粉,中筋麵粉等
Ⅱ 一斤麵粉多少錢
麵粉分為很多種,有標准粉大約是1.4元一斤;有富強粉大約1.6元一斤。有特精粉大約1.7元一斤。還有發達雪花粉大約1.8元一斤左右,麵筋粉價格就高很多了,因為10斤普通麵粉才能提煉出來一斤麵筋粉也叫純蛋白粉,大約6--7元每斤。有不明白還可以追問,我做麵粉行業20年了,對麵粉的價格質量都很了解,希望可以幫到你
Ⅲ 上海麵粉價格表
麵粉價格 上海市黃浦區 3.10元/公斤
麵粉價格 上海市松江區 3.10元/公斤
麵粉價格 上海市閘北區 3.10元/公斤
麵粉價格 上海市閔行區 3.10元/公斤
麵粉價格 上海市青浦區 3.00元/公斤
麵粉價格 上海農產品 3.00元/公斤
麵粉價格 上海市徐匯區 3.20元/公斤
麵粉價格 上海市嘉定區 2.90元/公斤
麵粉價格 上海市浦東新區 3.00元/公斤
Ⅳ 五得利麵粉價格表是多少
從4月1日開始小麥搶購潮已經顯現,4月5日山東、河北多家面企開啟上漲模式。截至4月9日,小麥主產區各個大型麵粉企業小麥收購價格集體上漲,最高報價已經到達1.26元每斤。禹城五得利白普麥收購價格調整為1.235元每斤。趙縣五得利小麥收購價格漲5厘,為1.225元每斤,麵粉價格隨行就市。
(4)面業價格圖片擴展閱讀:
部分地區小麥收購價格:山東魯慶麵粉2019產小麥收購價格調整為1.26元每斤,上調1分。儲備庫陳小麥收購價格1.24元每斤,收購標准不變。山東鴻泰麵粉小麥收購價格4月9日上調1分,為1.24元每斤。河北金沙河麵粉集團沙河與南和公司小麥統一上調5厘,為1.235元每斤。江蘇華升麵粉有限公司小麥收購價格1.215元每斤。
後市小麥價格難以大幅上漲
後市小麥價格很難大幅上漲。首先,我國臨儲小麥庫存充足,市場粗略統計在八千萬噸左右,目前每周投放量在三百多萬噸,成交還不到一成。各級地方輪換糧也到了輪出的關鍵時期,所以小麥糧源很寬松。其次,今年全國冬小麥播種面積3.31億畝,目前苗情長勢良好,成為穩定行情的堅定基石。按照慣例,湖北新小麥最早上市在5月15日,目前還有一個多月的時間,所以小麥漲不了太猛。
當前小麥政策性庫存處於歷史高位,主產區普遍高裝滿儲,夏糧收購面臨一定的倉容壓力,騰倉並庫更是當前最重要的一件事。如果價格上漲任性,不排除後期加大投放量調控的可能。
Ⅳ 麵粉的價格
截止2020年,麵粉的價格在幾元錢到十幾元一斤不等。
監測數據顯示2019年9月份以來,全國麵粉價格漲勢明顯,11月份價格漸趨平穩,12月底價格重拾漲勢。與2018年12月28日相比,2019年1月8日,特一粉、標一粉價格分別上漲1.3%、1.0%。
分地區來看,約六成省區市特一粉價格上漲,河北、天津、北京漲幅居前,分別為16.4%、5.0%、4.8%;約七成省區市標一粉價格上漲,天津、上海、四川漲幅居前。
分別為6.4%、3.9%、3.0%。全國特一粉、標一粉價格明顯高於2019年同期,1月8日價格同比分別上漲5.2%、5.7%。
其實,由於各廠家加工工藝及所採用原料的不同,即使是不同品牌同種類的麵粉都會有吸水性的差異,比如同是高筋粉或者同是麵包粉,吸水性都會有些許差別,所以請大家要自己摸索所使用麵粉的特性,正確添加水分,這樣才能做出成功的西點。
Ⅵ 現在的麵粉價格是多少錢一斤。
麵粉的質量不一樣,價格也不一樣,現在每斤麵粉2元到2.5元之間不等。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
1,高筋粉,顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀,比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。
2,中筋粉,顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散,一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、面條等。
3,低筋粉,顏色較白,用手抓易成團;低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,松糕,餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
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儲存方法
1、通風良好麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
2、濕度乾爽麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受污染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
6、離牆離地為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定,這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品,如用木製品時,應小心木刺,做成污染。
7、先進先出保證麵粉的穩定,減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔減少蟲鼠滋生,進而減低麵粉受污染、包裝受破壞的機會
參考資料來源:網路-麵粉
Ⅶ 50斤的麵粉多少錢一袋
二十五公斤的天山麵粉: 中筋麵粉98元。每斤1.9元;高筋麵粉118元
天山麵粉的始源:
新疆天山麵粉(集團)有限責任公司始建於1966年,主營業務是從事小麥粉的加工及銷售。經歷了半個世紀的風雨歷程,現已發展成為新疆小麥粉加工產銷量最大,帶動優質小麥發展面積最大的小麥加工企業。公司主導產品「天山牌」系列小麥粉於2004年被中國名牌戰略推進委員會認定為「中國名牌」榮譽稱號,是新疆小麥粉行業唯一榮獲此殊榮的企業。
天山麵粉的特點:
天山牌」麵粉是根據新疆人愛吃的拌面而衍生的產品,勁道十足、延展性好。多年來積累的先進配麥、配粉技術,賦予了天山麵粉獨有的拉麵專用粉特性。具有筋力足、韌性好、延伸性能優良、耐醒發,麥香味濃郁等獨特的特點。
Ⅷ 各個地區麵粉價格不一樣,河套麵粉為什麼貴
文章開始之前,先做個簡單的自我介紹,本人從事蘭州牛肉麵行業多年,對於麵食的製作是專業級別的,因為長期製作麵食,自然對中國的各種品牌麵粉有著很多的了解,我相信我的文章絕對是含金量最高而且最貼切實際的。
個人主頁有蘭州拉麵視頻
綜上所述
河套麵粉的定價除了其麵粉的各種生產成本偏高以外,就是其麵粉的品牌價值,而這樣的定位正是高端市場產品的特點,而普通的麵粉雖然便宜,但是在麵粉品質上卻與河套麵粉不是一個級別的。貴與不貴都是要看性價比的,那些追求營養健康的人會認為河套麵粉性價比很高,而那些在意價格的人就會認為普通麵粉性價比高,所以還是根據自己的實際情況選擇最好,不要單獨的將高品質麵粉與低品質的麵粉價格進行對比,畢竟品質不同。
個人主頁有一系列蘭州拉麵製作視頻教程和拉麵各種配方的分享,本人定時分享一些餐飲知識,講解餐飲實戰干貨經驗技巧,定時講解一些鹵菜的製作和解決鹵菜的各種疑難雜症,定時分享香料的使用知識和鹵菜的香料配方,以及各種湯類的做法。
Ⅸ 現在麵粉多少錢1包
麵粉分很多種類,什麼低筋、高筋、無糖、純麵粉……品質不一樣,這個價格一不等,十幾塊錢的、幾十塊錢。
Ⅹ 現在麵粉的價格是多少
進入7月份以來,各地麵粉市場糧源充裕、交易平緩、供應正常,部分地區由於原糧價格上漲,生產成本的增加,導致部分加工企業上調麵粉出廠價格,市場價格也隨之上揚,但由於目前氣溫、濕度增加,麵粉保管困難,各地采購方儲存量不大,市場需求相對也較弱,但由於成產成本的支撐,麵粉價格仍然維持平穩。
黃淮地區麵粉市場整體維持穩定
河北石家莊地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:河北平山普通粉批發價格為2520元/噸,河北邯鄲特精粉批發價格為2600元/噸,雪花粉批發價格為2640元/噸,價格均與上周同期持平。河北唐山地區麵粉價格上漲,具體市場行情如下:河北唐山特二粉批發價格為2480元/噸,價格與上周同期每噸漲40.安徽阜陽地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:安徽太和面條粉批發價格為2140元/噸,普通粉批發價格為2320元/噸,特二粉批發價格為2320元/噸,饅頭粉批發價格為2400元/噸,特一粉批發價格為2400元/噸,特精粉批發價格為2440元/噸,超級特精粉批發價格為2480元/噸,價格均與上周同期持平。山東煙台地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:連雲港東海特一粉批發價格為2480元/噸,青島平度特一粉批發價格為2560元/噸,濰坊昌邑特一粉批發價格為2560元/噸,煙台台華特一粉批發價格為2560元/噸,價格均與上周同期持平。山東菏澤地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:山東菏澤面條粉批發價格為2160元/噸。河南南陽地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:南陽南召普通粉批發價格為2160元/噸,特一粉批發價格為2240元/噸,特精粉批發價格為2520元/噸,平頂山寶豐批發價格為2340元/噸,價格均與上周同期持平。
東北地區麵粉價格穩中走強
遼寧朝陽地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:山東聊城60粉批發價格為2600元/噸,30粉批發價格為2820元/噸,河北深州富強粉批發價格為2740元/噸,特精粉批發價格為2920元/噸,價格均與上周同期持平。黑龍江尚志地區麵粉價格上漲,具體市場行情如下:山東巨野特精粉批發價格為2720元/噸,河南華冠60粉批發價格為2680元/噸,山東夏津參加特精粉批發價格為2960元/噸,價格均與上周同期持平;河南華冠70粉批發價格為2660元/噸,價格與上周同期每噸漲60.吉林白城地區麵粉價格略有波動,具體市場行情如下:山東濟寧超級特精粉批發價格為2800元/噸,價格與上周同期每噸跌40;特精粉批發價格為2880元/噸,價格與上周同期每噸漲80;河北五得利參加特精粉批發價格為3000元/噸,特一粉批發價格為2880元/噸,山東皇家糧倉超級特精粉批發價格為2880元/噸,山東日盼超級特精粉批發價格為2880元/噸,價格均與上周同期持平。
南方銷區麵粉市場保持強勢
福建福州地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:福州青芝饅頭粉批發價格為2580元/噸,面條粉批發價格為2440元/噸,福州鑫東方饅頭粉批發價格為2540元/噸,面條粉批發價格為2400元/噸,價格均與上周同期持平。江西景德鎮地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:山東富強粉批發價格為2480元/噸,特精粉批發價格為2600元/噸,價格均與上周同期持平。浙江舟山市場麵粉價格較6月底上漲明顯,零售市場:特一麵粉零售價為2920元/噸,較上月底2870元/噸上漲了50元/噸;特二麵粉零售價為2740元/噸,較上月底2670元/噸上漲了70元/噸。批發市場:特一麵粉批發價格為2760元/噸,與上月底持平;特二麵粉批發價格為2610元/噸,持平。消費需求減少浙江衢州麵粉止漲回穩,受產區新麥價格上漲影響,浙江衢州廠家麵粉價格普遍上調。近日,天氣炎熱,麵粉市場消費需求減少,價格逐漸止漲回穩,目前市場特一粉報價為2580-2660元/噸,特二粉報價為2420-2480元/噸,均與上周同期持平,隨著產區新麥大量上市,天氣趨熱,預計後期衢州市場麵粉供應充足,價格將平穩趨弱。
依目前小麥、麵粉市場綜合分析,近期內麵粉市場仍然維持平穩的可能性較大,雖然目前麵粉市場正處於消費淡季,市場需求較弱,但由於小麥價格一直居高不下,生產成本的支撐,麵粉價格出現下滑的可能性不大。
今年的農產品(14.75,-0.54,-3.53%)都特別有魅力,小麥也延續了這一勢頭。很多收購的卡車都開到了田間地頭,有國企的、有私企的、也有外企的。不過,他們手中「白花花的銀子」並沒能打動農民的心。
這幾天,河北省深州市北溪鄉張邱村農民王瑞杏有點「心煩」。原本安安靜靜在空場曬麥子的她,現在每天都會受到幾撥陌生人的打擾,問她家的小麥賣不賣。而她五歲的兒子總會趁機溜出她的視線之外。
幾天下來,王瑞杏和那些陌生人也熟絡了起來。從談話中得知,這些人有的是鄰縣麵粉加工企業的,也有一些給大公司做代理的。雖然說,這些人給的收購價格一個比一個的高,但王瑞杏沒有半點要賣小麥的打算,反而讓她起了觀望的心態。「大家都看漲,都說再等等。反正也不缺錢用。」
收購方下鄉、農民「惜售」的現象不止這一家、這一地區在上演。兩天前,北京首創期貨農產品分析師董雙偉給河南老家裡去了電話。得回來的信息同樣是農民不願賣。「這幾年農民賣糧食賣出了經驗,出手越早越吃虧多。以玉米為例,去年秋收時1.7元/公斤的價格,現在已經漲到了1.9元/公斤。而且現在小麥價格上漲的勢頭絲毫沒有回落的跡象,農民當然不想賣。」
「在河南省的一些地區,每個村都有三五家村民充當著小販或中間商的角色,天天盯著同村人的小麥。只要價格合適,直接開車就過去,農民不用非要自己拉到鎮里的糧站了。」董雙偉說。
公開資料顯示,今年小麥的收購主體除了中儲糧、中糧、華糧及其他國有糧食企業之外,還有各類糧食貿易企業、糧食儲備企業、農村經紀人、麵粉加工企業等。就連往年只靠競拍國有糧庫小麥的外資企業也闖入了小麥收購行列。據悉,益海嘉里集團僅在濟寧就投放6億元收購資金委託當地私營糧食收購企業、糧食局系統改制剝離的糧庫等收購主體,代收代儲小麥。
「益海嘉里集團出的收購價格一直比市場價高,一般每斤高5厘錢左右。如此之下,更加劇了農民的惜售心理。」董雙偉說。
這一切無疑讓中儲糧明顯感到了更大的「壓力」。中儲糧河南分公司的數據顯示,目前共收儲小麥800萬噸左右,而去年同期收了一千三四百萬噸。
《今日觀察》評論員張鴻認為,小麥收購市場的亂象並不是壞事,至少會讓農民受益。所以不能說漲價本身就是亂象,是因為各個市場主體站的角度不同,如果站在國有收購企業角度來看,就會覺得有點亂。而且,在2004年做糧食流通體制改革時,國家就已經明確表示已經開始引入多元市場的機制。
不過,在董雙偉看來,收購主體的增多,有可能會給炒作者提供更大的空間。「這幾年,很多企業都盯上了糧食領域,都覺得裡面有利可圖。現在囤積一點,將來也不愁賣。而且,現在政府管理的也比以前鬆了不少。這次小麥價格的上漲無疑就有炒作的因素。」董雙偉說。
中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田的擔憂則在另一方面。「現在收購主體太多了,很可能導致今年小麥產量的統計數據失真。所以,怎麼來防止企業的惡意競爭可能是比較大的問題。」他說。
「其實,農業部、發改委等部門正在密切注意小麥收購市場。如果7月份中下旬小麥價格還繼續高漲的話,很可能會出台比較嚴厲的措施。」天琪期貨分析師董建業在接受《中國產經新聞》記者采訪時說。
對於後市小麥價格的走勢,董建業和董雙偉認為,還是以偏強為主。「農民的心理價位是2.2元/公斤。這個價格在部分地區實現並非不可能。但是不太可能在全國內出現。」董建業說。董雙偉給老鄉的建議也是再等等,即使賣不到最高點,也能找到一個比較合適的價格。