『壹』 魚乾乾貨價格
鮮魚的種類、魚干製作的工藝都影響魚乾乾貨價格,太陽下曬乾的魚乾乾貨要便宜,用炭火烘烤的魚乾乾貨價格要貴,盛園火烘魚。
『貳』 丁香魚干怎麼做好吃
辣炒丁香魚是一道很簡單的小菜,是常見的家庭菜餚,不過味道確實不錯。丁香魚干沒什麼腥味,這么一炒香香的很下飯。
食材
丁香魚干 150克
紅辣椒 2個
生薑 適量
干辣椒 適量
花椒 適量
植物油 適量
熟白芝麻 適量
砂糖 適量
方法/步驟
1
丁香魚干用清水過兩,三遍,瀝水待用;
注意事項
這道辣炒丁香魚雖然沒有什麼花哨的烹飪技巧,也沒有奢侈的配菜,但就是這種簡簡單單的製作,卻有著自己獨特的朴實味道。
『叄』 金黃色薄薄的魚干叫什麼魚干
那種魚
叫
干針魚
產自渤海灣
和黃海
寬約3--4厘米
長約15厘米
口感微甜
價格
35元---45元左右每斤
經銷地址和經銷人的電話我也知道
『肆』 進口魚乾的價格貴嗎
題主的顧慮是沒有必要的
『伍』 手上有太多烘乾的野生河魚,怎麼找銷路
烘乾的野生河魚,在農村也許不好賣,不過在城市那是緊銷貨,比如洞庭湖的魚干,兩三塊一斤批發,到超市卻賣到二十塊錢一斤。就算外面的小攤小販,那也要幾十塊錢一斤的。如果在城市當青菜價賣,幾百斤怕只要幾分鍾就搶光了。
現在城市不缺貨,但缺便宜的貨。只要便宜到城裡人認為良心價,你就不用擔心貨賣不出去。
手上有許多烘乾的野生河魚銷售,那是件好事情呀,如果你魚干比較新鮮,衛生干凈,沒有起蟲子的話,七星老農個人估計,野生魚干可以賣到30一40塊錢一斤的價格,而且還非常的走俏了。
所以,你家有大量烘乾的野生河魚,必須要在保證質量與食品安全的前提下,你可以通過親戚朋友們在網上銷售,也可以用摩托車拉著去咱們農村各村天天去趕集銷售,只要你價格適中,魚干新鮮漂亮,如果你碰到了愛吃魚乾的人,一次性可以秤幾斤回家的,同時你還可以拿去附近的城裡農貿市場上去批發給小販們賣,也可以去找做快餐的小飯店銷售的。大家認為呢?歡迎大家發表評論
『陸』 白條魚和桂魚哪個貴 具體一斤多少錢啊...
白條魚也叫:餐鰷、藍刀魚,是我國很常見的淡水野生小魚,常見體長7-13cm,最大的也就25cm長,刺多,不過油煎味道不錯,市場上一般只能買到白條魚的魚干,不能買到鮮活的白條魚,魚乾的價格根據各地的差異一般在15-30元/斤左右。
桂魚(鱖魚)是我國特有的名貴食用魚種,肉味鮮美,肉質細滑,基本無小刺,目前野生的在市場上較為少見,市場上出售的基本是人工養殖的翹嘴鱖魚,價格根據地區和季節不同,一般在25-35元。
『柒』 1斤新鮮魚曬成0.45斤魚干,想問魚乾的成本怎樣算
1斤新鮮魚曬成0.45斤魚干,想問魚乾的成本怎樣算
可以用這個公式計算
鮮魚重量/魚乾重量*價格
比如,1斤新鮮魚是10元
魚乾的價格則為:
1/0.45*10
=2.222222222222222*10
=22.22222222222222元/斤
『捌』 墨魚干怎麼選
墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚,乾燥有韌力,具鮮香味道,無鹽為上品;體型基本完整,局部有黑斑,表面呈粉白色。
墨魚干怎麼選請看下面方法
1、購買鮮墨魚時,判斷其是否新鮮的方法是:按壓一下魚身上的膜,鮮魚的膜緊實、有彈性;還可扯一下魚頭,鮮魚的頭與身體連接緊密,不易扯斷。
2、 挑選墨魚干時,一要判斷其軟硬度。質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實,肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的,一般都是放置很久的,吃起來沒有任何味道。二 看色澤。優質魚干微透紅色,無霉點,嫩魷魚色澤淡黃,透明、體薄,老魷魚色澤紫紅,體形大。需要注意的是,市場上很多純白色的魚干,是用漂白劑漂白過的, 或者雖然不是白色,但顏色看起來並不自然,這是廠家為了防腐或保持柔軟度進行的再處理,會威脅人體健康,需謹慎選購。
3.挑選墨魚干時,一要判斷其軟硬度。質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實,肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的,一般都是放置很久的,吃起來沒有任何味道。二看 色澤。優質魚干微透紅色,無霉點,嫩魷魚色澤淡黃,透明、體薄,老魷魚色澤紫紅,體形大。
『玖』 廣東燒烤攤上有一種小魚干薄薄的很小沒什麼刺,淺黃色。吃起來有點甜,叫什麼魚哪裡有賣
叫馬步魚,馬步魚是一種海水濙水混合的海雜魚種,淡水繁殖,海水生長,因其生長周期短,世代更新快,資源易於補充,故常保持一定的漁獲量。
馬步魚的肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入葯具有滋陰、補氣、解毒之功效,主治陰虛內熱、盜汗、五心煩熱(結核肺),久潰瘍瘡,不易收口等症。
(9)魚干價格及圖片擴展閱讀:
馬步魚食用注意事項:
1、高血壓患者、高溫條件下工作的人士不宜食用。高血壓患者、高溫條件下工作的人士,忌食馬步魚干,否則可能身體出現問題。
2、肥胖人士或減肥人士不宜食用。新鮮馬步魚的脂肪、熱量含量較低,但製作成魚干後,其脂肪、熱量含量均大大提升,因此,肥胖人士或減肥人士不宜食用。
3、不宜經常食用。馬步魚干中含有較多的蛋白質,而當攝入的蛋白質過多,超過人體的利用能力時,就會在體內形成氨、尿素等一系列的代謝廢物,增加肝腎的負擔。故不宜經常食用馬步魚干。
『拾』 魷魚干市場價格是多少
魷魚乾的市場價格按產地,等級會各有不同,基本上會在20-80/斤左右。
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營養豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之」 。據測定,魷魚乾的可食部分達95 % ,比同類魚產品墨魚干多13% ;蛋白質含量每百克達65.9%,比墨魚干多27 .8 克;含熱量316 千卡,比墨魚干高42千卡;魷魚干還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分,是中國出口的大宗海產品之一,遠銷日本、東歐、非洲等地。