火鍋菜單大全圖片及價格表

㈠ 火鍋涮菜菜單是什麼

火鍋菜單主要有五大類食材：蔬菜類、肉類、水產類、豆製品類和主食類。

一、蔬菜類：

包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜。

二、肉類：

雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、 驢肉 、雞蛋、鍋巴、水餃、南瓜餅、米飯、方便麵、魚丸、蝦丸、鴨腸、午餐肉。

三、水產類：

鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。

四、豆製品類：

豆腐皮、腐竹、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶干、豆腐泡、千張結。

五、主食類：

手擀麵、雜糧面、寬粉、粉條、粉絲、玉米、油條、年糕。

美味火鍋健康吃法

1、吃火鍋一周別超過一次，吃多了容易上火。而且吃時不宜打「持久戰」，最好控制在2小時以內。此外，吃火鍋的人常常吃完肉就忘記了主食、蔬菜，容易營養結構不均衡。因此，享美味之時，別忘了主食、蔬菜、肉類和豆類等搭配進食，要吃就吃「健康火鍋」。

2、營養專家表示，選擇火鍋材料時，不論是肉類還是蔬菜，首先最重要的是要新鮮。選材上除了肥牛、羊肉、狗肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等，喜歡吃苦味的市民，還可以來點苦瓜。

3、在湯底放點不去芯的蓮子，不僅有助於均衡營養，還有清心瀉火的作用。而加點豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，還可以發揮豆腐里石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

㈡ 正宗四川火鍋菜單大全，推薦點的菜品有哪些

正宗四川火鍋菜單大全：

1、湯底

許清湯，德茜皮蛋，沙爹，豬骨鍋，魚的湯，西紅柿，土豆，葯膳魚頭鍋、豬肉湯，冬陰功、香草龍蝦湯，健康的水果湯，辣椒細菌罐，魚湯，雕刻的醉雞鍋，鮮人參氣雞鍋，四川麻辣火鍋，四川牛肉湯、咖喱鍋香香港風格，泡菜辣椒豬輸卵管肚湯。

2。牛

本地肥牛、錢牛會、牛舌、清湯肚、鮮滑牛肉、鮮黑柏葉、白柏葉、牛骨髓、牛肉卷佐料、蘆筍牛肉卷、松本霜降牛肉、神戶牛肉。

3、肉

非常黑的五花肉，肉眼根，豬肉降低綠色，五花肉片、新鮮雞、醉雞，雞軟骨，新鮮的雞肉，新鮮鵝腸、羊排、豬腰子，豬流鼻涕的，梯子，國王的喉嚨，豬皮、豬紅，滑雞、羊排、豬大腸，新鮮的青蛙雞肉、豬肉腸粉。

4、生魚片

蟶子、龍蝦、青鮑魚、黑鮑魚、牡丹蝦。

5。最好的海鮮

牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽蝦，牙槽蟹，鮑魚，牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽嵴。

6、海鮮

文章最初的原始海洋，龍蝦、螺旋、阿拉斯加蟹腿，加拿大管牡蠣，福山生蚝，玉蝸牛，紐西蘭，紐西蘭半殼貽貝，蟹，蝦，養顏花，新鮮和桂花蛤，珊瑚蚌，脆草魚肉，桓魚腩，歡魚，魚，大魚，鰻魚，只有日本新鮮魷魚、墨魚，水魚，特別是干掛平板電腦，新鮮魚肉。

㈢ 火鍋菜單有哪些

一、蔬菜類：

包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜。

二、肉類：

雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、 驢肉 、雞蛋、鍋巴、水餃、南瓜餅、米飯、方便麵、魚丸、蝦丸、鴨腸、午餐肉。

三、水產類：

鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。

四、豆製品類：

豆腐皮、腐竹、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶干、豆腐泡、千張結。

五、主食類：

手擀麵、雜糧面、寬粉、粉條、粉絲、玉米、油條、年糕。

美味火鍋健康吃法：

1、吃火鍋一周別超過一次，吃多了容易上火。而且吃時不宜打「持久戰」，最好控制在2小時以內。此外，吃火鍋的人常常吃完肉就忘記了主食、蔬菜，容易營養結構不均衡。因此，享美味之時，別忘了主食、蔬菜、肉類和豆類等搭配進食，要吃就吃「健康火鍋」。

2、營養專家表示，選擇火鍋材料時，不論是肉類還是蔬菜，首先最重要的是要新鮮。選材上除了肥牛、羊肉、狗肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等，喜歡吃苦味的市民，還可以來點苦瓜。

以上內容參考：網路-火鍋

㈣ 火鍋菜單列表

火鍋菜單主要有五大類食材：蔬菜類、肉類、水產類、豆製品類和主食類。

一、蔬菜類：

包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜。

二、肉類：

雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、 驢肉 、雞蛋、鍋巴、水餃、南瓜餅、米飯、方便麵、魚丸、蝦丸、鴨腸、午餐肉。

三、水產類：

鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。

四、豆製品類：

豆腐皮、腐竹、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶干、豆腐泡、千張結。

五、主食類：

手擀麵、雜糧面、寬粉、粉條、粉絲、玉米、油條、年糕。

(4)火鍋菜單大全圖片及價格表擴展閱讀：

美味火鍋健康吃法：

1、吃火鍋一周別超過一次，吃多了容易上火。而且吃時不宜打「持久戰」，最好控制在2小時以內。此外，吃火鍋的人常常吃完肉就忘記了主食、蔬菜，容易營養結構不均衡。因此，享美味之時，別忘了主食、蔬菜、肉類和豆類等搭配進食，要吃就吃「健康火鍋」。

2、營養專家表示，選擇火鍋材料時，不論是肉類還是蔬菜，首先最重要的是要新鮮。選材上除了肥牛、羊肉、狗肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等，喜歡吃苦味的市民，還可以來點苦瓜。

3、在湯底放點不去芯的蓮子，不僅有助於均衡營養，還有清心瀉火的作用。而加點豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，還可以發揮豆腐里石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

㈤ 德庄火鍋菜單

德庄火鍋菜單價格表：
特色鍋底 價格
德庄麻辣鍋 ￥48（大鍋）、￥28（小鍋）
德庄清一色 ￥48（大鍋）、￥28（小鍋）
清香大骨鍋 ￥28（大鍋）、￥15（小鍋）
  品名 價格 品名 價格 品名 價格 品名 價格
德庄特色 德庄毛肚 38 德庄麻辣牛肉 38 德庄鵝腸 32 德庄秘制酥肉 32
手工香菜肉丸 28 火鍋桃片 28 德庄醬肉片 26 德庄午餐肉 22
肉類 黃喉 28 牛腩 28 牛肚 28 牛筋 28
肥腸 28 無骨鴨掌 28 鮮鵝腸 28 豬腦花 26
牛蛙 26 腰花 22 牛柏葉 22 鵪鶉蛋 20
特色牛雜拼盤 48            
涮肉類 特級肥牛 68 頂級羊肉 68 極品肥羊 38 極品肥牛 38
內蒙肥牛 28 經典肥牛 28        
海鮮 黃骨魚 28 魷魚 28 耗兒魚 28 魚肚 28
魚片 20 魚頭 20        
丸類 牛肉丸 28 墨魚丸 28 巴西鍋品腸 28 特色魚麻花 28
貢丸 26 蝦丸 26 魚丸 26 蟹柳 22
脆皮腸 22 特色蝦餃 20 特色魚餃 20 丸類拼盤 38
滑類 鮮蝦滑 28 頂級章魚滑 38 澳洲待子滑 38 帝王蟹滑 48
鵝肝立方滑 58 蟹黃魚仔蛋 28        
菌菇 金針菇 18 雞腿菇 16 香菇 16 杏鮑菇 16
茶樹菇 16 東北黑木耳 16 菇類拼盤 28    
青菜 皇帝菜 16 香菜 16 蓮藕片 16 玉米 16
萵筍 16 竹筍 12 淮山 12 紅薯片 12
油麥菜 10 菠菜 10 生菜 0 娃娃菜 10
白菜 10 土豆 10 蘿卜 8 豆芽 8
冬瓜 8 蔬菜拼盤 22        
豆製品/其它 魔芋絲結 16 炸豆皮 16 腐竹 12 千張 12
寬粉 12 凍豆腐 10 蕨根粉 10 海帶 10
冰鮮土豆貢粉 10 豬紅 8 豆腐 8 日本豆腐 16
粉絲 12            
主食小吃 德庄蒸包 18 水餃 18 蛋炒飯 18 金銀饅頭 18
手擀麵 16 老油條 12 繆糟湯圓 8 火鍋面 8
米飯 3 雞蛋 2      

下面是實物菜單表：

千層脆 26元

牛鞭 68元

牛百葉 18元

培根肉 25元

川味火鍋香腸 22元

帶片黃牛肉 29元

牛大肚 20元

黃喉

秘制熱氣羊肉 38元

全家福牛羊排 68元

精品肥羊卷 28元

特級牛肉 36元

精品羔羊卷 32元

五香肥腸 22元

現炸酥肉 /例18元

雪花肥牛 58元

燕餃 16元

牛餐肉 18元

蟹肉棒 16元

鵪鶉蛋 15元

豬腰花 20元

鴨肫 22元

水發蹄筋 18元

脆皮腸 18元

德庄醬肉皮 25元

德庄嫩牛肉 28元

雞尖 /例16元

精品鳳爪 18元

特製鴨腸 22元

墨玉銀絲 8元

豬腦 20元

德庄鵝腸 28元

松茸 38元

雞腿菇 10元

香菇 10元

百靈菇 16元

茶樹菇 12元

金針菇 12元

蘑菇 16元

菌拼 23元
希望能幫到你不知道是不是親想要的。

㈥ 海底撈火鍋菜單

全青椒火鍋 61元

青椒魚頭 61元

紅番三鮮 61元

紅番湯火鍋 (無渣) 61元

紅番湯鴛鴦 61元

紅油火鍋 59元

菌湯火鍋 63元

菌湯火鍋 (三鮮) 63元

菌湯火鍋 (鴛鴦) 63元

菌湯無渣鴛鴦 63元

牛油火鍋 (麻辣) 80元

牛油火鍋 (鴛鴦) 80元

三鮮火鍋 59元

蹄花麻辣火鍋 59元

無渣火鍋 (麻辣) 59元

無渣火鍋 (鴛鴦) 59元

香辣黃辣丁麻辣 59元

香辣黃辣丁鴛鴦 59元

香辣牛蛙火鍋 (麻辣) 59元

香辣牛蛙火鍋 (鴛鴦) 59元

香辣魚頭 (麻辣) 59元

香辣魚頭 (鴛鴦) 59元

鴛鴦火鍋 61元

鴛鴦清真鍋 61元

配菜類見圖片

㈦ 火鍋菜單

包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉條、粉條、粉絲、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶干、豆腐泡、千張結、雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉等。

關於火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的「斗」就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄。

典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。

㈧ 海底撈菜單價格表2021

番茄鍋底38元、牛油麻辣鍋底62、菌湯鍋72，招牌蝦滑29元、麻辣滑牛肉66元、毛肚66元以及小酥肉34元、草原羊羔肉28、巴沙魚38、鴨腸52。
拓展資料：
海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主的連鎖品牌，創始人為張勇。
服務特點
1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。
2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。
大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配；另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。
3、選擇自由：海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價格不高。2019年10月1日，海底撈面向的大學生6.9折優惠是周一至周日通用的，具體打折時間為：周一到周五每天14：00-17：00，以及22：00到次日7點；周六周日為深夜零點至早上7點；周末兩天早上9點至深夜零點，可享受8.8折優惠
2019年10月1日後，海底撈將政策修改為周一到周五的22：00到次日的7：00大學生可享受7.5折優惠，而周六周日的22：00到次日的7：00，只能享受到8.8折優惠。
相當於取消了下午場的優惠，只有午夜場了，並且優惠力度也有所降低。

㈨ 火鍋菜單上各種菜價位是多少

一般的火鍋店，葉子類青菜價格在五元左右，菌類在8元左右，丸子類（街上可以買到的成品）10元左右，鮮肉丸子（店家自製的）一般在20左右，羊肉片和牛肉片都在20以上。
我這是山東省的價格，其他地區或許會有差別。如果滿意請採納