韭菜炒干蝦米高清圖片

① 韭菜蝦米炒菜、炒豬心怎麼做更香呢

韭菜蝦米炒菜、炒豬心怎麼做更香呢？

一道菜可以有多種功能，可以搭配米飯、粥、葡萄酒、卷餅和餡料。它是韭菜蝦，韭菜味道濃郁，蝦味道鮮美。用力做餡料或炒菜很好吃。喜歡韭菜的朋友推薦這道菜。

准備所需食材:豬心半、青椒4、長紅椒半、油、鹽、油、五香粉、醬油、醬油、姜2片、蒜瓣2片。

第一步:准備好所有食材，豬心去除血塊，然後洗凈，辣椒洗凈，切掉蒂。青椒和紅椒一起切成條狀。姜切成絲，豬心切成條，蒜瓣切幾次。

第二步:將豬心全部切好，放入碗中，加入醬油、醬油、蚝油、五香粉，攪拌一段時間，加入油，然後倒入腌豬心一起炒。

第三步:炒至豬心微硬，變色，放入盤中。將鍋洗凈，然後將油倒入熱鍋中，加入姜蒜，稍微炒一下，再加入豬心，用大火炒至顏色變深，加入青椒和紅椒一起炒。

第四步:這里大火翻炒至豬心沒有血色，辣椒顏色變深，加鹽稍微炒一下，就可以出鍋裝盤了。

這么簡單的炒豬心就做好了，不管是蒜苗還是青椒，還是蒜瓣，都是炒豬心的好食材。豬心不需要炒太多

② 干蝦米怎麼做好吃家常做法

③ 蝦米炒韭菜有什麼功效

蝦米炒韭菜有開胃健脾、補腎壯陽之功效，適用於食慾不振、陽痿早泄、精液稀薄等症。

蝦皮不僅營養豐富，而且味道也很鮮美，無論在什麼菜餚或湯中放點，都可以起到增鮮提味的作用，是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。

同時，還能減少鹽的攝入量，可謂一舉多得。平時，蝦皮炒冬瓜、蝦皮炒韭菜、蝦皮拌青椒等都是不錯的佳餚。

不過，值得提醒的是，由於蝦皮含鈣量豐富，因此最好不要晚上吃，以免引發尿道結石。人體排鈣高峰一般在飯後4—5小時，而晚餐食物中含鈣過多。

或者晚餐時間過晚，甚至睡前吃蝦皮，當排鈣高峰到來時，人們已經上床睡覺，尿液就會全部瀦留在尿路中。

這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，不斷沉積下來，久而久之極易形成結石。此外，體內火氣比較大的時候最好不要吃蝦皮；患過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎的人也不宜吃。

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韭菜有六大營養價值：

1、提高免疫力。很多人不喜歡韭菜是因為它那種難以描述的氣味，但是，這種氣味正是其所含有的硫化物散發出來的，硫化物有一定的殺菌消炎作用，能幫助提高免疫力。

2、調理腸胃。韭菜特殊的香味能幫助增進食慾，增強腸胃的消化功能。

3、防癌治便秘。韭菜被稱作「洗腸草」，這是因為其中含有大量維生素和粗纖維，能幫助增進胃腸蠕動，治便秘防腸癌。

4、活血散瘀。韭菜的香氣有活血散瘀的功效，能夠用來治療跌打損傷。

5、防治心血管疾病。就猜中的纖維素能夠保證人體正常的排泄，而維生素C能幫助代謝膽固醇，這在一定程度上能夠起到降血脂和預防心腦血管疾病的作用。

6、壯陽。這是韭菜最家喻戶曉的功效了，對男性來說，韭菜堪稱是「天然偉哥」。