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炸花生米圖片高清大圖

發布時間:2025-05-15 21:14:39

1. 油炸花生米怎麼做又甜又香脆、百吃不厭

油炸花生米是生活中最經典的一道下酒菜。男女老少皆宜,又脆又香,百吃不厭。
油炸花生米營養豐富,花生含有水份蛋白質脂肪醣類,多種維生素及礦物質等營養成分。油炸花生米特點是花生香脆、質松可口。
油炸花做跡生米技洞胡租巧:
1,生花生米洗凈瀝干,目的洗凈灰塵,沖洗後受熱均勻,不易炸糊。
2,炸花生米應涼油下鍋,不宜熱油下鍋,花生米急劇受熱,容易油炸外焦內生現象。

3,宜小火翻炒,直到花納兆生米開始變色,鍋內沒有小泡時撈出,這時的花生米大約七八成熟,撈出余溫可以使花生米熟透。
4,將花生米撈出裝盤後,灑上少許白酒攪拌均勻,將花生米攤平自然降溫,再撒上少許食鹽吸濕,這樣油炸的花生米酥脆,色澤美觀,香脆可口。

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