東北紫菇娘圖片大全

⑴ 菇莨是什麼

菇娘，有三種，分 紅菇娘（山菇娘） 、 小黃菇娘（家菇娘）和大鼻子菇娘（紫菇娘）。紅菇娘果味苦，小黃菇娘果味香甜，大鼻子菇娘個頭較大，味道很特別。 圖為小黃菇娘。
編輯本段營養價值
菇娘，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿，屬一年生茄科植物。菇娘的漿果是一種食用與葯用為一體的高級新型營養保健「草本水果」。菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。此外，還含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。
編輯本段產地
分布於東北的黑龍江、吉林、遼寧三省。

菇莨=菇娘

⑵ 誰告訴我這果子叫什麼名字

菇娘 菇娘，分 紅菇娘 和 小黃菇娘 兩種。紅菇娘果味苦，小黃菇娘果（洋菇娘）味酸甜
圖為小黃菇娘
[編輯本段]紅菇娘
[名稱] 紅菇娘
[拉丁名] physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino
[別名] 燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿
[特性] 它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可製成綠色食品飲料。宿存花萼可葯用，有清熱解毒之功效，治咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、肺結核發熱。治嗓子發炎最佳。也治療糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。
[編輯本段]小黃菇娘
[名稱]菇娘
[別名] 戈力、洋菇娘、毛酸漿
[特性] 為茄科植物多年草本，原本是野生植物。多生長在山坡上，它耐寒抗旱，在我國北方和東北地區生長較多。
成熟的果實呈黃色，果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形，內有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟後可食用，味甘甜。
它還是一種中葯材，有清熱解毒，鎮咳利尿的功效。又據現代科學分析，菇娘果中含有十八種氨基酸，有二十一種微量元素和礦物質，還有八種維生素。又是無污染、風味獨特、營養豐富的天然食品。 是一種食用與葯用為一體的高級新型營養保健「草本水果」。
菇娘（niang\/第三聲）學名：酸漿果，英文常稱黃金莓（golden berry)，也叫秘魯酸漿，燈籠果.原生於安地斯山脈，何時傳入中國就不知道了，所以東北人也叫它：洋菇娘，還有叫甜菇娘，黃菇娘，龍果。目前主要栽培國家有蒙古，澳大利亞，紐西蘭，中國東北部．
最常見的就是這種黃菇娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高．很受年輕女孩和小孩子的喜歡．夏秋是它的盛產季節．食用價值比較高，曾經是山野田間的一種野生小漿果，現在經人工大量種植，變成有地方特色的創收經濟價值的地方特產水果．除了可以直接生食外，也可以做罐頭，蜜餞，國外常用來製作沙拉醬汁，尤其是製作墨西哥沙拉醬汁，風味更是獨特．
＊再有一種紅色的菇娘也較常見，成熟期比黃菇娘略晚一點，果皮也比較厚，有一種特殊的酸甜苦的味道，是一種中葯材，有止咳化痰降火氣的作用，（也聽說可以降血壓，？？）常用它的果皮煮水喝，作為久咳不愈的輔助療法，還有用它的果實泡蜂蜜，每天吃一點，可以預防感冒咳嗽氣管炎，還有好多的民間偏方．．．．＜本草剛目＞上就有對紅菇娘的詳細介紹．紅菇娘的葯用價值很高，現在也有在人工大量種植．
＊還有一種比較少見的紫菇娘，它的果實個頭就比較大，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄，成熟時果皮是紫色的，味道有些怪異，有一點點毒性，不夠成熟的果實吃到嘴裡，舌頭會有一點點麻麻的感覺，多數人不喜歡它，所以也沒什麼經濟價值
http://ke..com/view/88388.html?tp=0_00 https://gss0..com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/ke/abpic/item/62667cd0302ec09ca0ec9ce6.jpg

⑶ 這是什麼果子

燈籠果，別名：小果酸漿、打頭泡、燈籠草、鬼燈籠。
食用價值
燈籠果的營養價值是很高的，它是一種營養價值豐富的蔬菜，富含維生素c,像貧血的人，可以多吃。並且它可以清熱利尿，有的人容易扁桃體發炎。燈籠果的營養價值遠遠不止這些，它的根莖可以熬葯，治療糖尿病、風熱咳嗽、還有肝炎等等。它不像很多西葯，吃了有副作用，它唯一的特點就是吃了沒有副作用，不會產生依賴感。所以很多地方都大面積種植燈籠果。像經常坐在辦公室的女性來說，可以經常用燈籠果泡茶喝，不僅可以補充我們每天所需要的微量元素，還能夠消炎、利尿。長久服用還能明目清腦、穩定血壓、降低血脂，就算坐再久，都不會有頭暈眼花的症狀。所以燈籠果不管是對於家庭主婦還是都市白領，都是非常有好處的。
葯用價值
燈籠果根莖可以熬葯，治療糖尿病、風熱咳嗽、還有肝炎等等。它不像很多西葯，吃了有副作用，它唯一的特點就是吃了沒有副作用，不會產生依賴感。所以很多地方都大面積種植燈籠果。像經常坐在辦公室的女性來說，可以經常用燈籠果泡茶喝，不僅可以補充我們每天所需要的微量元素，還能夠消炎、利尿。長久服用還能明目清腦、穩定血壓、降低血脂，就算坐再久，都不會有頭暈眼花的症狀。

⑷ 姑娘果 的皮能吃嗎

皮是可以吃的；菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。

它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。

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栽培技術

1、品種選擇

菇娘種植多以自培留種為主，在選擇品種時要以特大黃菇娘、小黃菇娘等為主，以特性突出的植株為重點。

2、育苗

北方菇娘是營養生長與生殖生長同時進行的作物，生育期120天左右，需有效積溫26℃以上。為了增加經濟 效益，一般要進行大、中棚育苗，做到早育苗、早移栽、早上市、早收益。

營養價值

成熟果食甜美清香，是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全草入葯，有清熱毒功效，尤其對扁桃體發炎療效甚佳，花萼為定喘葯。

主要價值

紅姑娘physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino又稱燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿，它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可製成綠色食品飲料。

宿存花萼有清熱解毒之功效，糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。姑娘酒用紅姑娘為主原料，經分選，破碎，接入人工培養果酒酵母進行發酵，調配而成的低度姑娘酒，具有滋補保健功能。屬於果酒。

洋姑娘酒：原料選用東北特產當年生漿果"洋姑娘"。工藝上採用了低溫混合發酵，最大限度地保留了原料固有香氣；通過發酵增添了發酵香。

通過陳釀增添了陳釀酒香，這三味一體構成了"洋姑娘酒"雅、濃郁、舒逾的典型風格。酒內富含大量氨基酸和維生素，國內首創。由於酒色金黃悅人，香氣優美獨特，產品已跨入了"雞尾酒"成員行列。

還可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。用其果做的蜜餞，酸甜可口，適合於旅遊和家居。菇娘果罐頭保留了原果中的營養。

果粉加工

以噴霧乾燥法生產菇娘粉末飲料的生產工藝流程為：菇娘 -挑選 -清洗 -破碎 -高剪切 -浸提 -滅酶 -過濾 -調配 -噴霧乾燥 -包裝。

利用果膠酶進行酶法浸提菇娘汁的最佳浸提條件是：果膠酶加入量 0.1% 原果汁稀釋 2.5 倍，軟化溫度為 45 ，浸提時間為 40 min 以壓力式噴霧乾燥塔進行菇娘粉末飲料的噴霧乾燥。

必須添加助干劑才能順利進行噴霧乾燥 以菇娘飲料進行噴霧乾燥時，助干劑含量為 10%，進風溫度 190 ，入料流量為 7 mL/min，入料濃度為30%。

菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。

形態特徵

多年生草本植物，具地下莖，春日從宿根部生苗，高40-60厘米左右，花白色，萼鍾狀，結果時增大，呈囊包於漿果之外；漿果成熟時呈紅色，果味酸可食。喜陽光充足，半陰之地宜能生長，疏鬆、排水良好的有機質土壤，生長勢強，易栽培。

紫菇娘

這是一種比較少見的紫菇娘，產於東北原生態森林中。它的果實個頭就比較大，直徑大概是小黃菇娘的兩，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄，成熟時果皮是紫青色的，植株的莖葉以及果實表面有少許液體。

⑸ 姑娘果是哪裡的特產

姑娘果產地較為廣泛，主要分布於華北地區的北京市，天津市，河北省等地，東北地區的黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東北部以及華中地區的山東省等省份。此外，上海，貴州，雲南，四川等地也有生長。

姑娘果喜陽光充足，半陰之地宜能生長，疏鬆、排水良好的有機質土壤，生長勢強，易栽培，所以並不是北方特產的。

姑娘果一般六月時在當地都能買到，若當地不出產，則7-8月份能在超市、水果店等地買到。

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菇娘大概有三種品種，紅菇娘、小黃菇娘以及紫菇娘，其中紫菇娘較少見，也是三個品種里個頭最大的。

姑娘果價值挺高，果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質，果實可直接食用；還可以用紅姑娘釀酒，含大量氨基酸和維生素，且酒色金黃悅人，香氣優美獨特，產品已跨入了"雞尾酒"成員行列；此外姑娘果還能做罐頭、果汁、果茶、蜜餞等，都有較高營養，鋅的含量是水果裡面最高的，並且口感較好。

⑹ 紫皮姑娘，小時候吃過的一種姑娘，大個紫皮的，很甜，有知道的嗎

龍葵的答案是錯誤的，紫菇娘是東北的特產，已經瀕臨滅絕了，黑龍江有育種基地

⑺ 有一種植物他們叫它大前子像菇娘似的誰知道它到底叫啥張啥樣

菊花

⑻ 姑娘果什麼時候熟

菇娘果八月末九月初就成熟了。

菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。

菇娘鮮果還有一定的保健葯用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。

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紅菇娘

紅姑娘渾身是寶，不但其全身都可入葯，而且其根系極其發達，有似乎木性的地下橫走根莖，對防風固沙、保護水土流失有一定的防護作用。由於氣候和環境的變故，除了東北和華北極小部分地區外，全國大部已經絕跡。紅姑娘成了東北部分地區的天然特產。

小黃菇娘

小黃菇娘果中含有十八種氨基酸，有21種微量元素和礦物質，還有八種維生素。又是無污染、風味獨特、營養豐富的天然食品。

紫菇娘

這是一種比較少見的紫菇娘，產於東北原生態森林中。它的果實個頭就比較大，直徑大概是小黃菇娘的兩，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄。

⑼ 有一種水果，外麵包著像紙裡面是果肉是什麼←_←發圖給我看

學名:酸漿果。

⑽ 大紫姑娘兒的學名是什麼

網路中「菇娘」詞條對這個有一段描述，這樣看它還是屬於酸漿的一個品種吧，在網上查好像還有把它叫做粘（黏）果酸漿的：

紫菇娘

【名稱】紫菇娘

【別稱】大鼻子菇娘

這是一種比較少見的紫菇娘，產於東北原生態森林中。

它的果實個頭就比較大，直徑大概是小黃菇娘的兩倍，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄，成熟時果皮是紫青色的，植株的莖葉以及果實表面有少許液體，摸上去有粘滯感，味道有些怪異，有一點點毒性，不夠成熟的果實吃到嘴裡，舌頭會有一點點麻麻的、澀澀的感覺，多數人不喜歡它，所以也沒什麼經濟價值。

http://ke..com/view/88388.htm

確實再找不到該植物的學名了，可以肯定它和紅姑娘、黃姑娘一樣是屬於酸漿屬的，但網路酸漿屬詞條下的列出幾種植物好像都不是這種紫菇娘。在東北吧里找到它的圖片了，有人和樓主一樣對此水果很懷念，聽說內蒙古東北部鄉下還有種植或者採摘來售賣的。