能吃野芹菜圖片大全

1. 野芹菜能吃嗎

野芹菜是不可以吃的，野芹菜一般是指毒芹，毒芹具有劇毒，以根莖最毒。晚秋和早春期間毒性更大，在我國東北牧區；早春常發生毒芹中毒，造成牲畜死亡。毒芹中毒在人和動物的症狀基本相同，有惡心、擴瞳、昏迷、痙攣，因窒息而死。

很多人將水芹菜也稱為野芹菜，如果是水芹菜是可以吃的。以嫩莖和葉柄炒食，其味鮮美，水芹盛產期在春節前後，正值冬季缺菜季節，在蔬菜周年供應上有較大的實用價值。

此外，水芹全草民間也作葯用，其味甘辛、性涼，入肺、胃經，有清熱解毒、潤肺利濕的功效，對發熱感冒、嘔吐腹瀉、尿路感染、崩漏、水腫、高血壓等有輔助療效。

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芹菜和毒芹的區別可以從形態、分布地區來區別。水芹菜和野芹菜最明顯的區分標志是桿上有沒有茸毛，野芹菜的莖上是毛茸茸的，而水芹菜沒有。其次，野芹菜的葉子寬、短一些更像家芹，而水芹菜的葉齒細長莖也細長。

水芹菜原產亞洲東部，分布於中國長江流域、日本北海道、印度南部、緬甸、越南、馬來亞、爪畦及菲律賓等地，我國中部和南部栽培較多，以江西、浙江、廣東、雲南和貴州栽培面積較大。

2. 水芹菜野芹菜區別

野芹菜與水芹菜除了名字相似以外，外觀看起來也有些相似，但是它們是同科不同屬的植物，水芹菜可以作為蔬菜食用，而野芹菜有劇毒不能食用。

水芹菜屬於傘形科水芹菜屬，為多年水生宿根草本植物，別名水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等，原產亞洲東部。分布於中國長江流域、日本北海道、印度南部、緬甸、越南、馬來亞、爪畦及菲律賓等地。

水芹菜和野芹菜最明顯的區分標志是桿上有沒有茸毛，野芹菜的莖上是毛茸茸的，而水芹菜沒有。其次，野芹菜的葉子寬、短一些更像家芹，而水芹菜的葉齒細長莖也細長。

拓展資料：

毒芹（學名：Cicuta virosa L.）是傘形科，毒芹屬的多年生草本植物，高可達100厘米。主根短縮，支根多數，根狀莖有節，莖單生，直立，葉鞘膜質，抱莖；葉片輪廓呈三角形或三角狀披針形，裂片線狀披針形或窄披針形，表面綠色，背面淡綠色。

邊緣疏生鈍或銳鋸齒，兩面無毛或脈上有糙毛，葉片的分裂形狀如同基生葉；復傘形花序頂生或腋生，花序無毛；總苞片通常無；傘輻近等長，小總苞片多數，小傘形花序有花，萼齒明顯，卵狀三角形；花瓣白色，花葯近卵圓形，花柱短，分生果近卵圓形，胚乳腹面微凹。7-8月開花結果。

短輻水芹又名：少花水芹。多年生草本，高17-60厘米，全體無毛。有較多須根。莖自基部多分枝，有棱。葉片輪廓三角形，1-2回羽狀分裂，末回裂片卵形至菱狀披針形，長1.5-2厘米，寬約0.5厘米，頂端鈍，邊緣有鈍齒。復傘形花序頂生和側生，花序梗通常與葉對生，長1-2厘米；無總苞片；傘輻4-10，較短，長0.5-1厘米，直立並開展。

小總苞片披針形，多數，長2-2.5毫米；小傘形花序有花l0餘朵，花柄長1.5-2毫米；萼齒線狀披針形，長0.3-0.4毫米；花瓣白色，倒卵形，長1毫米，寬不及0.8毫米，頂端有一內折的小舌片；花柱基圓錐形，花柱直立或兩側分開，長約0.5毫米。果實橢圓形或筒狀長圓形，長2-3毫米，寬1-1.5毫米，側棱較背棱和中棱隆起，木栓質，分生果的橫剖面半圓形，棱槽內有油管1，合生面油管2。花期5月，果期5-6月。

參考資料：網路詞條 毒芹菜 水芹菜

3. 這是不是野芹菜，可以吃不

中文學名
~刺果毛茛

這個應該是不能吃。

以上回答 僅供參考

4. 怎樣辨別野芹菜圖片野芹菜的葯物作用

莖上是毛絨絨的、主莖上分支較多、開小黃花、果子上帶刺的那種就是野芹菜，有劇毒不能吃。
莖細長、沒有絨毛的那種水芹菜可以吃。

5. 這是野芹菜嗎人能吃嗎

不是。你這視頻晃得挺厲害，看不太清楚，但明顯不是野芹菜。

真正的野芹菜是不能吃的，有劇毒。但我們平時說的野芹菜很多情況下是指的水芹菜，水芹菜是可以吃的。

野芹菜莖上毛茸茸的，水芹菜光滑

水芹菜和野芹菜最明顯的區別是，野芹菜的莖上是毛茸茸的，而水芹菜沒有。其次，野芹菜的葉子比較寬和短一些，看起來更像家芹，但水芹菜的葉齒細長，莖也比較細長。

不管是水芹菜還是真正的野芹菜，它們和芹菜長的都有點像處的，也都有明顯的莖。但你這個顯然是沒有莖的，就是一簇簇的葉柄比較長的葉子，而且葉子也不像芹菜。看葉子的外觀倒更像是灰灰菜，但灰灰菜也有莖的。

有點眼熟但暫時想不起你這個叫什麼名字，但不是野芹菜還是可以確定的。至於能不能吃的問題就不好直接下結論了，直覺推測這東西有小毒，至少需要焯水處理才能食用。不太確定，所以不建議食用。

6. 野芹菜能吃嗎，他長什麼樣的

不可以
毒芹（Cicuta virosa L.），又名：野芹菜、白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹 ，（英文名為：Northern Water Hemlock）為傘形科毒芹屬的多年生草本植物，高可達70~100cm，莖單生，中空，具分枝。葉片二至三回羽狀全裂，邊緣具尖鋸齒狀，基生葉具抱莖的膜質葉鞘。毒芹會開出一種復傘形花序，頂生，半球形，花瓣白色；雙懸果近球形。
分布在北溫帶地區，中國毒芹分布在東北，西北，華北地區的沼澤地水邊或溝邊。葉象芹菜葉，夏天開折花，全棵有惡臭。全棵有毒，根的毒性最大，吃後惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。主要有毒成分為毒芹鹼、甲基毒芹鹼和毒芹毒素。毒芹鹼的作用類似箭毒，能麻痹運動神經，抑制延髓中樞。人中毒量為30~60毫克，致死量為120~150毫克；加熱與乾燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要讓中樞神經系統興奮。

7. 野芹菜和水芹菜圖片是什麼

毒芹(Cicuta virosa L.)，又名:野芹菜、白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹 ，(英文名為:Northern Water Hemlock)為傘形科毒芹屬的多年生草本植物，高可達70~100cm，莖單生，中空，具分枝。葉片二至三回羽狀全裂，邊緣具尖鋸齒狀，基生葉具抱莖的膜質葉鞘。毒芹會開出一種復傘形花序，頂生，半球形，花瓣白色;雙懸果近球形。

8. 這種植物是野芹菜嗎可以吃不

這是毛茛科草本，，，可能是刺果毛茛或石龍芮。不可食用！！！！請網路核對一下如下，圖供參考