海白菜圖片做法大全_海白菜的做法大全

❶ 海白菜的做法大全

海白菜的做法如下：

紅油海白菜的做法：辣椒花椒用油小火炸出香味，放入芝麻備用。海白菜橫切，焯水過冷水備用。炸花椒辣椒的油濾出，炒郫縣豆瓣醬，小火炒到油亮紅色。海白菜加辣椒花椒，紅油，白糖，香醋，涼拌醬油，雞精，拌勻。吃的時候用干凈的筷子撥出來，調入一點香油即可。

海白菜

海白菜亦稱海青菜、海萵苣、綠菜、青苔菜、綸布，屬常見海藻。片狀，近似卵形的葉片體由兩層細胞構成，高10—40厘米，鮮綠色，基部以固著器固著於岩石上。生長在中潮帶及低潮帶和大於潮線附近的岩石上或石沼中，一般在海灣中較為繁盛。冬春採收，可供食用，鮮食或漂洗曬干。

❷ 海白菜的做法大全海白菜的烹飪方法

1、拌海白菜

主料：鮮海白菜500克。調料：精鹽、味精、醬油、蒜泥、麻油。

做法：將海白菜去雜洗凈，入沸水鍋內焯透，擠干水切碎放入盤內，加入精鹽、

味精、醬油、蒜泥、麻油，吃時拌勻即成。

2、海白菜炒肉絲

主料：海白菜300克，豬肉250克。調料：料酒，精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲。

做法：將海白菜去雜洗凈切絲。豬肉洗凈切絲放碗內，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲腌漬一會。油鍋燒熱，倒入豬肉偏炒熟而入味，再倒入海白菜炒至入味，點入味精調味，出鍋即成。

3、海白菜蛋湯

主料：海白菜150克，雞蛋2隻。調料：精鹽、味精、蔥花、生油。

做法：將海白菜去雜洗凈切絲。雞蛋磕入碗內攪勻。油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入海白菜煸炒，加入精鹽炒至入味出鍋待用。鍋內加水適量燒沸，倒入雞蛋成蛋花，再倒入炒好的海白菜，加精鹽、味精調味，出鍋即成。

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