用修補工具，給你一個鏈接，用同樣的方法就可以去除水印和文字，如果有幫助到你，請採納。
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如果你是PS的文件可以直接選擇文字層來修改,如果是圖片文件的話,那隻有把文字去掉後把背景印章或是抹掉都可以,然後再加上文字就行了!
用PS修改圖片上面的文字，方法是：
1、使用仿製圖章工具，去除圖片上原來的文字。
2、使用文字工具，鍵入新的文字。
不是原文件的圖文字已和圖成一體保存了JPG等格式的
PSD格式的原文件可以改T快鍵後直接雙擊文字層改
可以用美圖秀秀，如果會ps的換用圖章和修補工具也可以！
看圖片效果了。有點抹掉就可以
用矩形選框工具框住水印部分，用編輯菜單下的填充——內容識別命令，如果你用的並舉版本沒有這個功能，可是使用仿製圖章或者修復工具
····按住AIT鍵吸取你要覆蓋水印的色塊 放開AIT鍵 點擊水印處
用修復畫筆或者仿製圖章工具抹掉原始的文字，然後再重新打字，如果照片上的文字有後面要更改的文字，那麼直接用選區復制粘貼出來，這樣效果最好，畢竟是原始的，不會太假
如果圖片中的文字 底下是純色就好修改，可以直接把文字給填了底色，再重新打字就可以了；
如果底下是很多雜紋的此緩，那修改就有一定難度，具體得看你的圖片是怎麼樣的。
Ⅱ 如何去掉圖片上的水印
去除水印的方法有很多例如：
1、使用仿製圖章工具去除
使用仿製圖章工具去除文字這是比較常用的方法，具體的操作是，選取仿製圖章工具，按住Alt鍵，在無文字區域點擊相似的色彩名圖案采樣，然後在文字區域拖動滑鼠復制以覆蓋文字。
要注意的是，采樣點即為復制的起始點。選擇不同的筆刷直徑會影響繪制的范圍，而不同的筆刷硬度會影響繪制區域的邊緣融合效果。
2、仔螞使用修補工具去除文字
如果圖片的背景色彩或圖案比較一致，使用修補工具就比較方便
具體操作是：選取修補工具，在公共欄中選擇修補項為「源」，關閉「透明」選項。然後用修補工具框選文字，拖動到無文字區域中色彩或圖案相似的位置，松開滑鼠就完成復制。
修補工具具有自動匹配顏色的功能，復制的效果與周圍的色彩較為融合，這是仿製圖章工具所昌搜不具備的。
3、使用修復畫筆工具去除文字
操作的方法與仿製圖章工具相似。按住Alt鍵，在無文字區域點擊相似的色彩或圖案采樣，然後在文字區域拖動滑鼠復制以覆蓋文字，只是修復畫筆工具與修補工具一樣，也具有自念迅埋動匹配顏色的功能，可根據需要進行選用。