紙杯蛋糕的圖片大全

❶ 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單

食材

• 雞蛋 4個

• 低筋麵粉 100g

• 檸檬汁 適量

• 白糖 40g

方法/步驟

• 把四個雞蛋打入碗中，加幾點檸檬汁

  

❷ 怎樣做紙杯蛋糕

軟綿綿戚風紙杯蛋糕

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本來我想做個8寸戚風蛋糕的，後來想想不如做成紙杯蛋糕吧，想食的時候就可以隨手拿走，方便懶的我。
用料

低筋麵粉 80克
玉米油 45克
牛奶 45克
蛋清 5份
蛋黃 5個
細砂糖 85克
軟綿綿戚風紙杯蛋糕的做法步驟

將做法保存到手機
步驟 1
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准備：材料和工具

步驟 2
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蛋黃和蛋清分離（蛋清放在干凈無油無水的容器中）

步驟 3
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用電動打蛋器打發蛋白霜的過程中速度應該遵循（低、中、高、低）這樣的速度，不能一直用同一個速度來打發蛋白

步驟 4
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第一步用低速打至粗泡加入1/3細砂糖打發至全部溶解

步驟 5
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第二步用中速打成細膩泡沫時加入1/2細砂糖繼續打發至全部溶解

步驟 6
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第三步用高速打至出現紋路時加入剩餘的細砂糖繼續打發至全部溶解

步驟 7
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直到打成濕性發泡，出現小彎鉤 烤箱預熱，上下火160度

步驟 8
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蛋黃加入25克細砂糖，用電動打蛋器攪拌濃稠即可

步驟 9
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一起加入牛奶：45克、玉米油：45克

步驟 10
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用打蛋器混合均勻

步驟 11
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麵粉過篩一次性倒入（可分三次加入）

步驟 12
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用橡皮刮刀翻拌手法拌勻。（為了避免消泡，不能用畫圈圈）

步驟 13
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取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中，用翻拌手法拌勻

步驟 14
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將蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中

步驟 15
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再次攪拌均勻順滑看不見蛋白霜即可（不用再攪拌，過度攪拌會消泡）

步驟 16
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麵糊倒入紙杯中，7-8分滿即可， 輕輕震幾下，震出麵糊里的氣泡。

步驟 17
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放入預熱好的烤箱，烤160度20-30分鍾

步驟 18
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圖片中的蛋糕溫度編高了，蛋糕會開口笑的

❸ 聖誕杯子蛋糕怎麼做呀

用料

杯子蛋糕材料：

雞蛋5個 250克～280克

白糖 45克

牛奶 20克

玉米油 30克

低筋麵粉 50克

奶油材料：

淡奶油 400克

白糖 20克

抹茶粉（可可粉） 10克（可加可不加）

聖誕杯子蛋糕的做法

• 主鍋無油無水，雞蛋，糖放入主鍋插上蝴蝶棒，10分鍾45度速度4，然後5分鍾速度4

  

小貼士

做了13個紙杯。

❹ 紙杯蛋糕怎麼做好吃

食材明細

主料

• 低筋麵粉55g

• 細砂糖35g

• 雞蛋2個

• 輔料

• 淡奶油適量

• 彩珠適量

• 其他口味

• 烘焙工藝

• 半小時耗時

• 普通難度

無油杯子蛋糕的做法步驟

• 

  9

  出爐後可直接食用

• 10

  也可以擠上奶油或者是濃稠的酸奶做裝飾

❺ 紙杯蛋糕難做嗎

不難做，挺簡單的，做法如下：

• 准備一個干凈的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鍾。如果手動的打蛋器，打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失，或者寫Z字不會立刻消失就可以了。白糖我是一次加進去了，也可以分三次加