⑴ 新鮮馬齒莧怎麼煮水喝
馬齒莧是生活中常見的野草，很多人日常都喜歡做涼拌馬齒莧吃，聽說新鮮馬齒莧還可以用來煮水喝，新鮮馬齒莧怎麼煮水喝呢？下面一起來看看吧！
新鮮馬齒莧怎麼煮水喝
新鮮馬齒莧可以和生活中常見的性質寒涼的食物一起泡水、煮水飲用。
馬齒莧味酸、性寒，具有一定的滑利性，和馬齒莧進行搭配的食材以同樣性質寒涼為佳，推薦搭配有：蒲公英、金銀花、魚腥草、薄荷葉等，同飲具有清熱解毒、去火潤燥的作用。
推薦食譜：馬齒莧蒲公英茶
材料：馬齒莧、蒲公英。
做法：
1、將馬齒莧、蒲公英洗凈，放入杯中；
2、倒入沸水，蓋上杯蓋；
3、沖泡15分鍾左右，攪拌均勻；
4、即可代茶飲用，一日兩次。
推薦食譜：馬齒莧金銀花茶
材料：馬齒莧、金銀花、開水。
做法：
1、將馬齒莧、金銀花洗凈，瀝干水分；
2、將馬齒莧、金銀花放入杯中；
3、倒入適量沸水，蓋上杯蓋；
4、沖泡15~20分鍾，即可。
推薦食譜：馬齒莧魚腥草茶
材料：馬齒莧、魚腥草。
做法：
1、馬齒莧、魚腥草洗凈，放入水中稍微浸泡；
2、將材料放入，倒適量清水；
3、用大火煮開，改成小火煮15分鍾左右；
4、倒入杯中，即可。
推薦食譜：馬齒莧薄荷茶
材料：馬齒莧、薄荷。
做法：
1、將馬齒莧洗凈，瀝干，放入杯中；
2、倒適量沸水，沖泡5分鍾左右；
3、放入薄荷葉，蓋上杯蓋；
4、攪拌均勻，即可飲用。
馬齒莧煮水喝有什麼功效
抗菌消炎
馬齒莧營養豐富，在馬齒莧的有效成分中含有大量的黃酮類、生物鹼類成分，黃酮類、生物鹼都有抗菌、抗病毒的作用，食用後可以抑制腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌等細菌的繁殖，經常用馬齒莧泡水喝，能改善細菌感染導致的腹痛、腹瀉等症狀。
降壓降脂
馬齒莧中含有多種維生素，還含有有機酸、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富，還含有大量的多糖、黃酮類物質，有降血壓、降低膽固醇的作用，常喝馬齒莧茶，對於防治心腦血管疾病有一定好處。
潤腸通便
馬齒莧中含有大量的膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，還能軟化糞便，有利於體內廢物的排出，因此，常用馬齒莧泡水喝，可以改善便秘症狀。