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竹筍分類圖片大全
發布時間：2025-03-06 07:29:53❶ 請問筍子都有哪幾種的
根據採集的季節，竹筍可以分為春筍、冬筍、鞭筍。
接下來按照品種來分類：毛竹筍、麻竹筍、箭竹筍、雷竹筍、紅殼筍、龍須筍、筆頭筍、鰻筍、籬笆筍、慈竹筍、石筍、綠竹筍、桂竹筍、哺雞竹筍、剛竹筍、苦竹筍、方竹筍、毛金竹筍、甜龍竹筍等等。
竹筍主要種類，有長江中下游的毛竹，和產於貴州遵義的紫竹，方竹，刺竹，南竹，金竹，斑竹和水竹等。
還有江西，安徽南部，浙江等地區的早竹。珠江流域，福建，台灣等地的麻竹，和綠竹等。
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竹筍味甘，微寒，無毒，在葯用上具有清熱化痰，益氣和胃，消積利水道，利膈爽胃等功效
竹筍還具有低脂肪，低糖，多纖維，等特點。
而且食用竹筍，還能促進腸道的蠕動。
幫助消化，防止便秘，預防腸癌。
中國優良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台灣等地的麻竹和綠竹等。
毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。
麻竹、綠竹等叢生型竹種的地下莖入土淺，筍芽常露出土面，冬季易受凍害，出筍期主要在夏秋季。
參考資料來源:網路-筍
❷ 筍分為哪幾種
按種類區分，可以分為毛竹筍、淡竹筍、麻竹筍、慈竹筍、黃竹筍、苦竹筍、綠竹筍等等，至少也有80多種；按季節分類可以分為春筍和冬筍，常見的有以下幾種：
一、毛竹筍：毛竹是我國栽培面積最大、經濟價值最高的竹種，江南於3月下旬至5月上旬採收春筍，以筍尖剛露出土面時挖取的春筍品質最好。
二、早竹筍：早竹產於浙江和江蘇南部，竹稈高3米多，粗3厘米多，有紫頭紅與蘆頭青兩個變種。
三、紅哺雞筍：紅哺雞筍別稱紅筍，浙江栽培，竹稈高5～5.3米，橫徑約6厘米，出筍期4月中旬至5月中旬，筍殼褐紅。
(2)竹筍分類圖片大全擴展閱讀：
中國優良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台灣等地的麻竹和綠竹等。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。
麻竹、綠竹等叢生型竹種的地下莖入土淺，筍芽常露出土面，冬季易受凍害，出筍期主要在夏秋季。竹原產熱帶、亞熱帶，喜溫怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地區。
毛竹生長的最適溫度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和綠竹要求年平均溫度18～20℃，1月份平均溫度在10℃以上。
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