1. 紅蘿卜的外貌是什麼樣子的
紅蘿卜的外貌是紅色的,紅蘿卜別名水蘿卜,水蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮根。
紅蘿卜是為「十字花科蘿卜屬」,又名「大紅蘿卜」、「胭脂蘿卜」「東北紅蘿卜」,一、二年生草本,根肉質,球形、根皮紅色、根肉白色。
原產於我國,各地均有栽培,東北是我國大紅蘿卜主要產區,因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和葯用價值。紅蘿卜性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿卜種類繁多,生吃以辣味少者為好。
由於東北特殊的土壤和氣候條件,以及特殊的品種,形成了東北紅蘿卜獨特的營養成分和葯用功效。雌性紅蘿卜是東北紅蘿卜中上等品,純雌性蘿卜尤為珍貴。有檢測報告顯示:東北雌性紅蘿卜中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍。
2. 胡蘿卜是不是指紅蘿卜求胡蘿卜圖片!急
胡蘿卜,俗稱紅蘿卜,亦稱丁香蘿卜或金筍。原產於中亞細亞一帶,元朝末傳入我國。
胡蘿卜在西方被視為菜中上品,荷蘭人更把它列為「國菜」之一。它所含的營養素很齊全,經測定每百克胡蘿卜含碳水化合物7.6克,蛋百質0.6克,脂肪0.3克,鈣30毫克,鐵0.6毫克,以及維他命B1、B2、C等,特別是胡蘿卜素的含量,在蔬菜類中名列前茅,含量達3.6毫克,而且在高溫下也保持不變,並且易被人體吸收。胡蘿卜素有維護上皮細胞的正常功能、防治呼吸感染。促進人體生長發育等功效。