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如何配菜圖片

發布時間:2022-01-06 18:25:34

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我覺得辣椒、蒜苔,做成瘦肉炒辣椒、瘦肉炒蒜苔這兩種配菜和瘦肉一起炒很好吃。

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3. 家常菜配菜大全圖片竅門

材料:肋排·500克 香蔥·1棵 生薑·1塊 大蒜·2瓣 澱粉·適量

調料:食用油·500克(實耗45克) 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙味精·1/2小匙

做法:

1、排骨洗凈剁成小段;姜、蒜洗凈切片;香蔥洗凈切末;

2、鍋內放油,燒至五成熱時,將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油;

3、鍋內留底油,加入鹽、醬油、味精、薑片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒過排骨麵的溫水,大火燒開,改小火燉煮30分鍾;

4、排骨入味香軟時,加糖、醋、香蔥末,用水澱粉勾芡,大火收濃汁即可。

特點:色澤紅潤,酸甜醇香。

解饞一點通:糖和醋要最後放,酸甜的口味才能出來。

酸辣土豆絲

原料:土豆

調 料:小辣椒、花椒、蒜

做 法:

1、把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒

2、土豆絲切好,過冷水去澱粉,這樣炒出的菜口感脆。

3、准備好鹽和白醋,用白醋會使菜品看著色彩干凈。

4、開火、坐炒鍋、添油。

5、油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味。

6、花椒一定要撈出不要,不然吃的時候你就會知道了。

7、油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。

8、倒入准備好的土豆絲,掂鍋翻炒幾下。

9、放白醋。

10、放鹽,動作要快。

11、再翻炒幾下,使鹽味更勻。

12、菜熟裝盤

4. 火鍋配菜有哪些圖片

火鍋配菜有好多種,最常吃大眾口味的有牛,羊,肉豬肉,還有各種蔬菜,,粉條,魚丸累,紅薯,基本所有能吃的蔬菜都可以涮火鍋

5. 火鍋的配菜有哪些圖片

6. 火鍋配菜圖片大全

火鍋配菜有金針菇、娃娃菜、冬瓜、豆腐、茼蒿。

1、金針菇

金針菇營養豐富,每百克鮮菇含水89.73g、蛋白質2.72g、脂肪0.13g、灰分0.83g、糖5.45g、粗纖維1.77g、鐵0.22mg、鈣0.097mg、磷1.48mg、鈉0.22mg、鎂0.31mg、鉀3.7mg、維生素B10.29mg、維生素B20.21mg、維生素C2.7mg。


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