漢族美食圖片加文字

❶ 中國是一個典型的美食大國，全國各地的特色美食,你的家鄉有哪些

成都·三大炮

三大炮是川特色菜里的傳統美食，其主以黏米為主料，進行白芝麻、糖、大豆蛋白粉所製成的英語。由於在拋扔糯米團子時，其會傳出「當、當、當」三響，如「彈丸輪破」一般，各自為「鐵炮、大槍、大炮」，因此而出名為「三大炮」。吃時可與「老蔭茶」一起服用，口味十分與眾不同，入口甘甜美味可口、具備不油膩、不粘、不渣的特性，且價錢十分友善，受人喜愛。

北京的象徵菜是北京考生、炒肝、鹵煮

北京考生以色澤艷紅，肉質地鮮嫩，味兒醇正，肥實而不膩口的特色，被稱作"天底下美味可口"而聞名中外，其色澤略黃，綿軟清香，夾卷別的葷素搭配食材服用，為宴會常見菜餚，也是生活中風味美食。

❷ 大中華美食中有哪些色香味俱全的素菜

1、紅燒茄子

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茄子是常見的蔬菜，很多人都喜歡吃，無論是鐵板茄子、茄汁蓋飯還是烤茄子都非常的美味，但最為家常的做法還是紅燒茄子。紅燒茄子是一道歷史久遠的特色傳統佳餚，也是素菜中的精細者，深受大眾喜愛。這道家常素菜想要做得好吃，可在炒制茄子時候，放一點白砂糖，這樣即可以讓茄子更加入味，還能讓紅燒茄子更紅亮好看。

2、小蔥拌豆腐

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豆腐不僅是中國最平常最普通的食物，也是流傳地區最廣的食材，不受四季天氣的影響，一年365天都可以製作可以吃到，從南到北，從東到西，幾乎都有豆腐的身影。在家常素菜譜中，有不少以豆腐為主食材的家常菜做法，其中小蔥拌豆腐就是一道十分簡單的經典家常菜。這道簡單卻味道好的家常素菜，其特點色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口，很多人都喜歡吃。

3、地三鮮

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地三鮮在古代民間流傳叫做「嘗三鮮」，最後演變成了很有特色的一道東北地區傳統家常菜。它選用了三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。「地三鮮」可以說是永遠的經典菜，百吃不厭。

4、酸辣土豆絲

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酸辣土豆絲是一道最普通的家常素菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。這是道非常易學的菜，特別適合新手，不僅食材簡單，製作方便，做好後的土豆絲清脆爽口且帶著微微的酸味，特別的開胃下飯，以前在北方常見，現在是全國百姓飯桌上常見的家常菜之一，大人小孩都很適合吃。

5、手撕包菜

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包菜又稱捲心菜、洋白菜，在北方又稱大頭菜。但是無論叫法怎麼樣，它的做法幾乎都是大同小異的，其中手撕包菜的做法是最受大家喜愛的。此菜不僅是一道色香味俱全的漢族名菜，也是一道很受歡迎的家常素菜。其做法和選料都很簡單，是將包菜用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失，再用干紅辣椒和花椒爆炒而成，深得廣大美食愛好者喜愛。

❸ 中華美食有哪些,簡介

麻辣排骨

香辣雞中翅大家都喜歡吃外面在買的那些菜，但是為什麼不試試看自己做呢，其實就是因為家裡面做的不急外面的好吃咯，尤其是外面的那個味道是重了點，但是不得不承認我們就是喜歡那個口味啊，其實大家自己也可以做，只要控制好裡面的配料就可以了。

❹ 山東淄博有什麼特色美食

鯉魚抱蛋：原名為「鱸魚抱蛋」，為新城王氏家用廚師陳某所創。此菜的形、色、味俱佳。此技藝經兩代傳給鮑士彬後，境內鱸魚絕跡，遂以鯉代鱸，菜名也隨之易為「鯉魚抱蛋」。通過精心製作，仍不失原有風味。

❺ 漢族有哪些美食

所以漢族的文化也影響了很多的少數民族，在我們國家佔了非常大的比重，作為一個漢族，你對我們漢族的這些小吃有沒有了解呢？今天就讓小編帶你來了解一下漢族的這些美味小吃吧，看看他們都有哪些，讓你覺得非常難忘的小吃，看看你都有吃過哪幾個？

1、蒜泥白肉

蒜泥白肉是漢族在殺豬的時候，最經常做的一道菜，它的做法非常的簡單，品嘗它最主要的精髓就是在於它的蘸醬。他的做法就是先選取豬臀肉，然後把豬臀肉洗干凈之後切成大概十厘米長，五厘米寬的薄片，然後放入開水當中煮熟，之後便撈進碗之中，再用煮它的湯汁舀到碗當中浸泡到溫熱，之後就用漏勺把它撈出來，瀝干水分，放在盤子。現在就到了製作蘸醬的時間了，有一些辣椒，做一些蒜蓉，最主要的就是蒜蓉，然後再備一些自己喜愛的佐料，就如醋醬油等，根據個人的喜歡來制備，做好之後就可以用剛剛煮熟的豬肉蘸著蘸醬吃，這樣的豬肉十分的滑嫩，極大保留了豬肉的口感，非常的美味。

2、板栗燒雞

根據它的名字，你就知道它主要的食材就是板栗和雞肉，這道菜的顏色十分醒目，而且搭配十分巧妙，板栗的香甜與雞肉的肉香相互混合在一起，讓人們對它喜愛不已，它主要的做法就是將板栗去殼以後放入鍋中煮大概四分鍾，然後就撈出來瀝干水分備用，然後把這些板栗放進燒開的油當中慢慢炒，炒到表面的顏色變成金黃就可以了。剩下的油就再次燒開，然後放入蔥和薑片等來爆香，再倒入雞肉塊一起翻炒，等到雞肉塊表面稍微炒熟變色以後，就可以加入醬油，鹽，白糖等一起翻炒，這時也要加入板栗，翻炒大概兩三分鍾以後就要倒入開水，先開大火一會兒，然後就轉成小火慢慢煮，大概二十分鍾，最後又要轉成大火來，把剩下的水分給燒干，最後撒上蔥就可以。

3、口水雞

口水雞是漢族一個非常傳統的美食，幾乎很多的人對它都非常的了解，一直以來深受人們的喜愛，他的做法非常的簡單，就是將雞肉洗干凈以後切成小塊，然後放入薑片和蔥花以及鹽腌制一會兒以後，再去另一個干凈的碗，放入麻辣醬，這時就要燒開油，然後把蔥花和薑片以及花椒裡面放進油當中爆香，之後便用濾網把這些佐料濾去，然後把油倒入剛剛的麻辣醬之中調均勻，隨後便燒開水吧，雞肉和蔥花一起倒進去煮，煮熟以後把雞肉撈出來，把它的那些浮油洗去，澆上傷紅油撒上蔥花即可食用。

4、回鍋肉

回鍋肉是漢族日常生活中的一道平常菜，它的口感十分的鮮美，而且並不會感覺很油膩，讓很多的漢族人民對它都喜愛至極，一般回鍋肉的選材都會選擇肥瘦相間的豬肉作為食材，這樣做出來的豬肉，既不會讓人感覺十分的干澀，也不會讓人感到非常的油膩，肥瘦相間，讓人感覺到十分的恰當。

5、鍋巴肉片

❻ 可不可以發下你家鄉美食的照片，讓我解解饞呢

我的家鄉在大西北甘肅省隴南市，位於甘肅省東南部，地處秦巴山區，東接陝西，南通四川，扼陝甘川三省要沖，素稱“秦隴鎖鑰，巴蜀咽喉”。隴南是甘肅省唯一屬於長江水系並擁有亞熱帶氣候的地區，被譽為“隴上江南”。隴南歷史悠久，是秦族、秦文化的發祥地，秦第一陵園——秦西垂陵園位於禮縣大堡子山。隴南還是中國主要中葯材和油橄欖產地之一。

洋芋攪團

九碗三行子是隴南徽縣特色美食，味道特別的棒..。

❼ 美食朋友圈如何配文字

1、 曬美食，是對平凡生活的熱愛。

2、最近看別人曬美食特沒胃口，是不是和自己控制飲食有關系?

3、 清斷食，曬美食，沒事找事呢，食慾被喚醒!

只不過，這份「想家」，也只是幾秒。當你把東西吃到肚子里，周圍的干擾會沖淡你的思念。

作為一個潮汕人，每當在外吃潮菜，總有人要我對菜做些評價，其實，哪有那麼多評價可言，就算它做得再好吃，卻也不是最好吃的。

❽ 為美食圖片配的唯美語段

1、包子小，小到只好一口一個，但是每個都包得俏式，小蒸蘢里墊著松針（可惜松針時常是用得太久了一些），有賣相。名為湯包，實際上包子裡面並沒有多少湯汁，倒是外附一碗清湯，表面上浮著七條八條的蛋皮絲，有人把包子丟在湯里再吃，成為名副其實的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡，妙處卻在包子皮，半發半不發，薄厚適度，製作上頗有技巧，台北也有人仿製上海式的湯包，得其彷彿，已經很難得了。

2、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

3、潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬

4、吃食是一種幸福，品味是一種情趣。

5、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美.大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。

6、東門買彘骨,醢醬點橙薤.蒸雞最知名,美不數魚鱉。

7、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。

8、豐湖有藤菜,似可敵蒓羹。

9、更是一種快樂。

10、會吃者找到一份心的平靜。

11、凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起.待他自熟莫催他,火候足時他自美.黃州好豬肉,價賤如泥土.富者不肯吃,貧者不解煮.早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管.

12、老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝。

13、鱸肥菰脆調羹美,（麥喬）熟油新作餅香.自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉.」

14、美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體味。

15、能吃者得到一份暖胃的享受。

16、歐美廚房之豬全餐、清真中國牛肉館之美味牛餐。

17、其實吃這種包子，其樂趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的，比燙面餃的面還要稍硬一點，否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子，打進肉皮一起煮成的，所以才能凝結成為包子餡。湯裡面可以看得見一些碎肉渣子。

18、秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘.

19、青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來.

20、秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫.我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚.

21、人間定無可意,怎換得玉膾絲蒓.

22、色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩.

23、時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹.

24、食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。

25、食物，跟愛一樣溫柔.

26、蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之.

27、霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞.采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添.

28、蘇杭點心店之小籠湯包、紅橋左岸之香蒜培根乳酪……

29、天上蘇陀供,懸知未易同.

30、唯美食與愛不可辜負

31、我愛吃木耳里的肉 肉裡面的四季豆.

32、我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。

33、我以為我要餓死了。昨晚無奈閑逛中，找到了一種性價比自己能承受的美食，配合自己目前環境能方便得到、經濟可以承受的其他食物，一起組合算是目前階段的完美組合。我想我可以胖些回來了。小激動。

34、喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。

35、纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深.夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金.

36、鄉愁就是味覺上的思念，無論一個人在外闖盪多少年，即使口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念。

37、香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛老米食堂之海鮮豆腐腦。

38、小餅如嚼月,中有酥和飴。

39、新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥.

40、以菘菜、山葯、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也.

41、玉華台的湯包才是真正的含著一汪子湯。一籠屜里放七八個包子，連籠屜上桌，熱氣騰騰，包子底下墊著一塊蒸籠布，包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時候要眼明手快，抓住包子的皺褶處猛然提起，包子皮驟然下墜，像是被嬰兒吮癟了的乳房一樣，趁包子沒有破裂趕快放進自已的碟中，輕輕咬破包子皮，把其中的湯汁吸飲下肚，然後再吃包子的空皮。沒有經驗的人，看著籠里的包子，又怕燙手，又怕弄破包子皮，猶猶豫豫，結果大概是皮破湯流，一塌糊塗。有時候堂倌代為抓取。

42、竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知.蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時.

43、紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗,犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸,黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍.

44、左手邊是責任，右手邊是幸福用心衡量自己的路