① 敬酒手势图片大全
敬酒手势图片大全
敬酒手势图片大全，几千年来，酒礼延续到现代，加上西方葡萄酒文化的传入，饮酒的礼仪在现代生活、社交活动、商务场合显得越来越重要，以下为大家分享敬酒手势图片大全
1、敬酒手势
先主后宾，先长后幼，以顺时针方向前进，尽量不后退
如果一桌人你都熟悉，按照以上顺序就好了，万一碰到不熟悉的饭局、又很重要，怕失礼的话，不妨参考饭桌的入座顺序↓
入座中西方有所不同，中餐时以中国传统的次序为主这个姿势你有没有经常见到？
2、被忽视的细节
敬酒时端杯姿势，很多人没注意；兰花指是qing不fu庄重的，手指都翘起，有“老子最大”、“唯我独尊”之意↓严格来说，任何手的部位、哪怕是一个手指尖超出杯沿都有“不尊敬”的意思。忽视了手与杯沿的高度，非常容易造成不敬的误会，不然酒等于白喝了、或大大打折扣。
↑手指尖高了一点点因为你敬酒、陪酒，无非是为了传情达意，传达诚意、表示尊敬是最重要的，对吧。
3、正确的敬酒姿势，白酒杯沿低过对方大家都知很显尊敬的白酒端杯姿势敬酒前一手握杯身、一手托杯底；敬酒时根据实际情况决定是否依然托着杯底:
以手托杯底为优先考虑，托杯底的手靠后、持杯的手靠前如果有很多人一起敬酒、或者距离较远，则一手端杯就行了。葡萄酒敬酒时，手远离杯身才方说完中国的白酒，来再来说说葡萄酒，敬酒时切记不要用手掌或者手指握住葡萄酒杯身：姿势不专业，因为手温会影响葡萄酒的最佳饮用温度；、手掌手掌握杯身时碰杯很不方便；
你的手在杯子间凭空制造了一个障碍，容易给别人你不想喝酒、不想与对方碰杯等“拒绝”意思。记得我们在饭桌上，用手掌盖住茶杯或者酒杯，表示不想再喝的姿势么？“先玉之于酒也，礼以先之，刑以后之。”明末大学者顾炎武《日知录·酒禁》“酒以成礼。又云：酒以合欢。既以礼为名，则必无怆野之礼，以欢为主，则必无愁苦之欢矣。”同时人黄周星《洒社鱼言》
1、敬酒的顺序
在正式宴席上，一般先由主人向列席的来宾或客人敬酒，会饮酒的人则回敬一杯。如果宴席规模较大，主人则应依次到各桌敬酒，而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。
向外宾敬酒时，应按礼宾顺序由主人首先向主宾敬酒。而在国外正式宴席上，通常由男主人首先举杯敬酒，并请客人们共同举杯。一般情形下，客人、长辈、女士不宜首先向主人、晚辈、男士敬酒。
2、敬酒的姿势
敬酒时，上身挺直，双腿站稳。需干杯时，应按礼宾顺序由主人与主宾先干杯。正式宴会上，女士一般不宜首先提出为主人、上级、长辈、男士的健康干杯。劝酒要适可而止，尤其在国际交际场合，不宜劝酒。切忌饮酒过量，以控制在本人酒量的1/3为宜。
3、敬酒的态度
敬酒时态度要热情、大方，应起立举杯并且目视对方，而且整个敬酒过程中都不应将目光移开。敬酒要适可而止，见好就收。因为在很多情况下，敬酒就意味着干杯，意味着将杯中酒喝于。有些人借敬酒之名，行灌醉别人之实，甚至偷偷在别人饮料中倒上烈性酒，还说什么“感情浅，舔一舔，感情深，一口焖”，这些都是有违礼仪要求的。
敬酒的顺序
1、双方父母
在敬酒的时候，优先的是新人双方的.父母，感谢两方父母辛苦的付出与养育之恩，作为新人，一定要敬酒表示感恩与答谢，在双方父母都敬酒完毕的情况下，根据宾客的人群情况，安排合理的敬酒顺序
2、年龄辈分
在宾客中，第一位优先敬酒的一定是我们两方新人的长辈，一般都是爷爷、奶奶、外公、外婆，还有一些舅爷爷、舅奶奶等辈分非常高的长者，一般长辈都在前面几桌，新人需要优先敬酒，这是对长辈的尊敬，也是一种关心，毕竟长辈岁数较大，让他们一直等着或者等太久都是非常不礼貌了，而且考虑到老人家的作息时间，如果放在之后敬酒，可能影响到他们的生活作息，较为疲惫，一般建议在开始敬酒的时候就优先敬掉，这样长辈如果觉得累了，也可以先回家休息，不用一直等着
3、职位高低
如果你邀请了公司的一些领导与老板，那一定要放在前面几桌先敬酒，让你的领导在最后等着你，是有失礼貌的，领导与老板工作都非常的繁忙，平日也较为辛苦，来参加你的婚礼已经是一种祝福，所以，作为新人，也应该尽早安排敬酒，这样方便领导和老板掌控时间，如果他们需要提早离场的，也比较方便
4、宾客身份
考虑宾客的身份与地位，结婚宴请的时候会邀请一些非常重视的嘉宾或者是贵宾，对于这些必要尊贵的宾客，我们绝对不能让他们等待太久，一般与领导或者老板级别并齐，在敬好长辈之后就可以优先敬酒表示感谢，让尊贵的宾客等太长时间也会不太合适
5、顺时针方向
在敬好长辈、贵宾、领导之后，我们新人敬酒的方式基本上是从顺时针开始敬酒，不可以跳来跳去的敬酒，这样不太礼貌，跑来跑去的串场也不好看，所以一般按照顺时针的方向就敬下去了，这时候，和你排桌位就有着很大的关系，一般关系比较好的朋友，或者比较闹腾的亲友，可以放在最后几桌，这样在热闹的时候，也不会耽误其他宾客的时间，大家也可以玩的尽兴一些基本上，敬酒的顺序就是这样的，中国传统的敬酒仪式，主张恰当，在敬酒的过程中表示感谢，分享这一份欢乐，也是一种礼仪，在敬酒过程中，也需要结合个人的一些言语技巧与交际能力，该喝的时候绝对不要微微糯糯，在应该委婉拒绝的时候以退为进，让场面看上去更为和谐，保障宾客的的满意，也需要控制好自身的适应度，这样才是最好的敬酒方式
② 女人敬酒时手势怎么样才优雅
女人敬酒时手势怎么样才优雅
女人敬酒时手势怎么样才优雅，在酒桌上，不管是男人还是女人，都需要掌握一定的敬酒礼仪，敬酒时我们握就被的手势也是有说法的。为大家介绍女人敬酒时手势怎么样才优雅。
在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。
喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。
在喝酒时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。敬酒时，红酒白酒都不要一次喝完，杯中总还是留一点酒。
此外，边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯边上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印。用纸巾擦杯沿上的口红印较好。
手上没拿包时，一手拿着酒杯的姿势，一手环抱体前至于腰的上方，让重心上移，人会显得高，而且很优美！
女人在酒桌上的敬酒礼仪
一、首敬法。
即从敬酒对象中找出“第一”来作为敬酒之理由。第一次相逢，有很多话可以用来劝酒：如初次见面，真是一见如顾，相见恨晚，一定是要好好喝上一杯。此外，即使是见过面，也可以延用此法，可以根据具体情况加上定语：如今年第一次见面、这个月第一次、荣升以后第一次、在某地第一次，在坐的相聚在一起的第一次、出差中的第一次，等等。
二、解缘法。
人这一生是短暂的。大千世界，人海茫茫，大家能够相识，并同在一个酒桌上喝酒，这本身就是一种缘分。人生得酒须尽欢。为了这个缘分，我们也得干一杯。以缘敬之。
三、求同法。
这个世界太小了，你一定能够从对方身上找到和你相同的地方：如同学、同事、同乡、同籍贯、同属象、同姓氏等。实再找不到，还可以找到相同的好朋友，这样，总能够让你在酒桌上求同而敬之。
四、取异法。
在求同的同时，你要善于发现被敬对象的与众不同之处，把这“万绿丛中一点红”找出来。如年级最长、年级最小、资格最老的、级别最高的、最有发展前途的、最漂亮的、最潇洒的等。实在没有什么，还可以从衣着、发型、语言等方面来寻找的独特之处，以异敬之。
五、扬长法。
你完全可以找出对方身上之长处，以己之短，度其之长，以赞美、崇拜的语言来敬酒。“人逢喜事精神爽”，听到你的赞美、崇拜之词，一定能够打动被敬对象。此为以“长”敬之。
六、递进法。
一是好事逢双。任何被敬对象，在敬过酒之后，都可采用此法再敬之。二是酒逢知己千杯少。“百尺竿头须进步，十方世界是全身”。敬酒也要一作鼓气，再接再厉。比如，求同法之中，如果是校友要喝一杯，是同届的又要喝一杯、是同届同专业的，再喝一杯……以此类推，如出生时间上，按照同年代—同年—同月——同日——同地方出生递进。这个时候，也可以使用善意的“谎言”，只要让对方能够喝的尽兴，喝得开心就行，但千万不要让朋友喝醉了。
七、感恩法。
人这一生都在受恩之中长大、成长的。有父母养育之恩、老师滋育之恩、领导培养之恩、朋友帮助之恩、萍水相逢相伴之恩……有的是直接的恩人，有的是间接的恩人。做人也要学会感恩，“滴水之恩，当以涌泉相报”。如果对自己没有多大联系，也可以代替自己的亲戚、朋友以感恩之由敬之。此乃以情敬之。
八、曲径通幽法。
有的时候，你也会参加一些不熟悉的聚餐，在坐的基本上都是“风牛马不相及”的人。这个时候，可以采取寻找间接的理由来敬酒。如借朋友和他的关系、或者抓住被敬酒对象酒桌上的话来借题发挥，从而寻找敬酒之理由。如对方说到什么开心的事情，可以顺藤模瓜，以乐敬之;如果对方说错话了，可以以“错”罚之;对方说到了和你有关的事情、人物或者观点的时候，引起你的共鸣了，你可以“同”敬之。
九、口诀法。
中国的酒文化浓缩了中国文字的精华。“李白斗酒诗百篇”，喝了酒可使人文如泉涌。酒桌上以一些关于酒的诗句、顺口溜来敬酒是一个好方法。
女人在参加社交场合之前都要对自己的仪容仪表进行修饰，让人感觉你是一个既有品味又有素质的美女，让你魅力十足。魅力不像容貌是与生俱来的，而是完完全全靠后天的`修养凝聚而成，一个魅力十足的女人，她必定外表精致优雅，举止得体大方，言谈丰富时尚，声音轻缓悦耳，眼神充满善意。
魅力的内涵是外在形象与内在素质的完美结合，而形象和素质都是可以通过学习而得以提高的。参加社交场合打造魅力十足的女性要做到：
1、给自己的形象明确定位
你确定要表现端庄典雅、还是时尚前卫、或是浪漫性感。当你有了明确的主题，你就可以从色彩的搭配、服饰风格的统一、发型发色的协调、彩妆妆面的得体等所有的方面，体现出鲜明的个性。
比如说端庄典雅的色彩讲究和谐，时尚前卫就得突出对比，而浪漫性感多为热情的暖色调;端庄典雅的服装和饰品应该高贵精致，时尚前卫的只要新潮另类，浪漫性感的必须豪华奢侈;端庄典雅的发型发色多为素色的长短直发，时尚前卫引领潮流的色和型，浪漫性感更宜挑染的大波浪。
2、掌握社交礼仪常识
在参加社交场合最基本的一些常识要掌握的比如：倒茶要浅倒酒要满，茶壶嘴不能冲着客人;这是中餐餐桌礼仪，西餐是酒也不能满;咖啡勺是用来搅匀伴奶和加速糖块溶化的，不可以用来舀咖啡喝;电话礼仪是主叫方说完再见扣放电话;介绍礼仪是把不重要的人介绍给重要的人。
3、打造心灵之美
浇灌出一颗柔软的心、感恩的心、欣赏的心、包容的心、快乐的心时，你的心灵的窗户里闪烁的一定是迷人的光芒。
女人在任何社交场合，都不要把自己搞得像刘姥姥初进大观园似的。正确的表情应该是：有一点傲慢，又有一点好笑;赞美一切，又鄙夷一切;而且，从来不表现出惊奇。
1、要注意语言说话
说话太多，容易给人造成不谨慎的印象，虽然在Party上需要跟人交流，但同样需要适可而止。不要遗憾没有说出来，在谈话中，中间的路总是最好的，正如很多事情一样，要知道什么时候该听别人讲话，也要知道什么时候该轮到自己讲。
2、不要太过好奇
要记住，你已经见过了一切值得一看的东西，而且见过不止一次，而是很多很多次。这种态度可以推迟判断：可能是赞成，也可能沉默。这种时候的沉默，不一定代表默认，更可能是洞察一切，而且，表现在书面或口头上的时候，这种态度可以排除任何异议。
3、吃东西的礼仪
在吃这个问题上，果腹是最低级的境界，当你身处社交场合与别人共同进餐时，请忘记那些营养常识，并谨记以下规则：饥饿就意味着需要，而这是一件不光彩的事情，因此，在社交场合用餐，点菜就成了微型创作艺术：一份乌莓酱，一个鸡蛋，一小瓶矿泉水，一小片土司面包，等于一份最精致的食谱。
这份菜谱简单别致，要牢记这餐饭的重点不在于你吃了什么，吃了多少，而在于你只是“吃了”。这种略带对食物的“不尊重”态度是社交人士的通病。
4、喝酒微醺即停杯
酒在咱们的餐饮文化中显然起的是一个“助兴”的作用，素来传统就有借酒精联络感情，饭桌子上人与人的感情交流也需要在酒中得到升华。但一定要注意切忌酒至半酣开始借酒装疯，这是最不可取的做法。不管文劝、武劝还是掺和罚酒，都要有礼有节，不能扫了大家的兴。
5、准备你要讲的笑话
幽默是受欢迎的，但注意：任何笑话，都要确保不会破坏在座诸人的情绪。同时，搞笑的前提是保持自身的优雅，太低俗是不入流的。准备好一些类似于外交辞令的万能答案和一些风趣、幽默的笑话应对场面，也是必要的，万一有什么需要表演一下“脱口秀”的地方你也不至于手足无措。
女人在酒桌上的漂亮词
1、如果感激来宾，那可以说“感谢各位领导，感谢亲朋好友的光临，我先敬大家一杯”。
2、如果跟同事一起吃饭，关键自己是领导的情况下，那么可以先给予这位同事肯定，接下来再给出一些中肯意见，然后跟同事敬喝一杯酒。
3、如果跟公司领导一起用餐，这时候可以敬领导一杯酒，然后可以说祝公司蒸蒸日上。
4、如果给客人敬酒，但是客人确实不会喝的情况下，可以找个台阶让这位客人下台，比如可以说“只要您来了就可以，您以茶代酒我干了”。
5、如果在饭桌上老板夸奖自己的时候，这时候可以谦虚一点，可以说“谢谢您的肯定，接下来我会更加努力，为公司创造价值”，再顺便给领导敬一杯酒。
6、如果跟自己关系比较好的朋友一起用餐时，就不要那么拘谨啦，随意一些就可以，喝酒的时候可以说感情深一口闷，大家喝的开心就可以了，关于女人在酒桌上的漂亮词其实还有很多呢。
女人在酒桌上如何才能显得优雅
1、如果自己不能喝酒，那么别人敬酒的时候要学会拒绝，不能别人来敬酒你就一直喝，否则自己会醉的，醉了之后有些人就会酒后吐真言，不该说的话都会说出来，而且醉酒后仪态也会丢失掉，如果跟领导在一起喝酒，给领导印象就不太好。
2、女人在喝酒之前一定要做好准备，如果肚子很饿，这时候可以提前垫一些东西，吃点面包或者饼干就可以，因为肚子饿的情况下喝酒特别容易醉，最好吃鸡蛋或者喝牛奶，这些食物蛋白含量比较高，能够减少酒精吸收。
3、女人在喝酒之后应该采取醒酒措施，要结合自己量来判定，差不多有一点微醺时候就要假装自己醉了，然后借机推酒，防止真的喝大了。
③ 很多人会觉得这是一张全家人一起吃饭的普通的不能在普通的照片,可事实并非如此，这张图在恐怖了，答案吓
从这张图片背景可以直观看出那是一群人在一个非常狭小的房间里吃饭，并且不难看出其中的人物关系：他们可能是一家人。在图片右下角的一个白发的女人可以看出她是奶奶，可怕的是她的脖子上栓着铁链，桌子上的菜呈对角线摆开，她够不到，而周围的人都不在意她，铁链，饭菜，以及奶奶苍白的脸说明了一个问题，家里人都想让她死，她活着是一种拖累。
奶奶旁边坐着一个裸体的女人，她的位置姑且称为女儿，她贪婪的把整只鸡放进自己的碗里，为什么她有这样的特权？那是因为她的淫乱，为什么这么说？电视机上的自慰器，以及电视机旁边挂的贴身衣物，她的裸体，都可以说明这是一个淫乱的家庭，可以看出她极度不知廉耻，靠着肉体得利。
裸体女人的旁边秃顶的男人是爸爸，可是秃顶男人的脸异常清秀，从睫毛可以看出，一看就知道是个变态，他的桌下有一只手，根据猜测是妈妈，他的裤子也褪下了一点，从角度来看，这只能说明一个问题，妈妈在给爸爸口交…
爸爸旁边厕所里便血的女儿，让人看着不舒服，为什么便血？大姨妈？不对，可能是被强奸过得原因，而强奸的人无非是那变态的秃顶男人，不知有没有人看出秃顶男人的右臂，上面有个螺丝，可以得知那是个假肢，他的手又是被谁砍的呢？答：是坐在电视机前背着刀的女儿，她为了反抗爸爸的qj，而砍下了爸爸的右臂，背刀女儿的头饰是一个兔女郎的装扮，从图中可以发现她的情郎，那个戴礼帽，打领结的男人，打扮十分怪异，显得极不正常。
你有没有发现饭桌上只有菜没有饭？在哪了？答:都在坐在电视机前戴眼镜的男的碗里了，碗里的饭跟小山似的，他代表着饕餮，贪婪。画中屋子里所能看见的人不多不少，七个人，可能代表着七宗罪。
电视机前有个绿色的器皿，里面红色的是血，应该是这个家祭祀用的，血从哪里来的？答:从背剑的女孩身上来的，她根本没有下身，下身在哪了？答:在冰箱里，冰箱里的血都渗了出来，流了一地。冰箱上的黑猫与桌子下的老鼠，老鼠代表着偷窃，黑猫代表着撒旦，预示着死亡的到来。这屋子外面已是浓烟滚滚，大火即将烧到屋子里了，而屋里的人却跟没看见似的，全都麻木的看着电视，而电视里显示的仅是休止信号。这只能说明这一家人决定自杀，他们像往常一样，一家人吃饭，坐在电视前麻木的看着电视，淫乱着，然后等待死亡的降临。整个画用的阴暗的色彩，让人看的压抑，人性的缺点全部暴露在这幅画里，长时间看着真的能让人压抑的疯掉！
一张图包含了这么多让人惊吓的东西！七宗罪隐藏的是人性，知道真相的我整个人都不好了。你看懂了吗？
④ 饭桌上的手势
中国古今餐桌礼仪
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
人们总是以为，家居讲的只是装饰、家具等家居的元素而已。其实，我们的家就是我们的生活，家居包括了生活的方方面面，家居的改变缘于生活态度与观念的转变，体现国人素质。同样，餐桌上的礼仪也能体现出个人的素质与品位。而且中国人一定要对中国人繁杂的餐桌礼仪了解一二，才能不愧对我们数千年的历史与文明，才不至于贻笑大方。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀叉，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化“也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙“，有助于你求人交际的成功。
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好“的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄“，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力“的想法，使大家不敢低估你的实力。
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯