⑴ 春游小便当的做法步骤图,春游小便当怎么做好吃
用料
薯仔
菠菜
小番茄
米饭
海苔
花生米
春游小便当的做法
凉拌菠菜
薯仔去皮煮熟,压成薯仔泥,撒上黑胡椒和盐,揉成丸子
米饭煮熟,最好是有粘性的,加上芝麻,盐糖白醋一比二比四,搅拌,上面放上海苔,海苔最好粘上水,就可以轻松的粘在米饭上了
最后装到盒子里
⑵ 可爱小便当的家常做法,怎样做可爱小便当才好吃
1.
蒸熟的米饭加入沙拉酱拌匀
烹饪技巧
这个小团子很简单,但是味道是小孩子都比较爱的,可以发挥自己的想象,我也是临时想到这样做的
⑶ 关于日本“弁当”文化的资料
日语的“お弁当”,就是外出时携带的盒装饭菜,中文就是盒饭的意思,盒饭也有文化?
记得上小学的时候,那时国内的生活水平还不是很高,终年粗茶淡饭,普通家庭通常要凭粮票和各种副食品票购买食品生计。那时如果学校开体育会或搞海上活动什么的,中午需要带饭的时候,那可是小学生们最高兴的事情,因为这一天可以改善生活,大家带的午餐都是从商店买来的面包,香肠,汽水,糖果等甭提有多高兴了。这就是国内给我留下的带午饭的印象。后来到了改革开放的年代,国内的生活水平逐渐提高,带饭上学上班的人很少,开始盛行吃盒饭了,无论是学校还是政府机构一到中午就有专人送货上门,有的单位还提供免费午餐盒饭。那时候吃起盒饭来也没觉得一盒饭菜会有什么。不就是一盒饭吗。
后来来了日本,几年下来发现日本人把做お弁当做一种文化是很执着的追求着。第一次在日本带お弁当是刚来不久参加一次日语沙龙组织的观赏红叶的远足活动。在日本原则上是没有免费午餐的,必须自己解决。我还是按照在中国的习惯,到超市买些面包等熟食品带去了。到了中午,我们选择了一片红彤彤的枫树林区停下休息,在红叶的映衬下,铺上一大块塑料布开始午餐。我们和日本人围做在一起,当我看到这些日本人带的お弁当时,简直惊呆了,首先那个盛饭的饭盒个个小巧玲珑,里边的内容更让你赏心悦目看着就有食欲,有寿司,饭团,沙拉还有的将胡萝卜切成梅花形,还有的根据饭和菜的不同颜色在饭盒内就摆成动物的图案,简直就是工艺作品。他们说这些都是自己亲手制作的。一想到自己从超市买来的东西,也只能叫做 “干粮” 了 。
(图片来自网络)
现在国内带午饭上学上班早就成为历史了,相比之下现在的日本从幼儿园到学校乃至公司带お弁当是相当普遍的。在幼儿园里虽然每天都提供午餐,但是幼儿园的老师还是要求每个月有一天必须是由妈妈亲手做的お弁当带来给自己的孩子作为午饭,因为这顿饭从准备材料到制作凝聚了妈妈的全部关爱,目的就是教育孩子懂得母爱,其实带お弁当还有一层意思,就是妈妈们各显手艺的大拼比。日本的中学午餐是由指定配餐服务中心提供,所以家长不用准备お弁当。到了高中则要自己解决午餐,儿子上高中3年对我来说可是考验。因为我只是看过日本人带过的お弁当,不知那样的花样怎样做出来。第一次给儿子带お弁当,我就想咱是中国人,就带咱中国特色的饺子,所以特意包了饺子让儿子带去,可是晚上放学回来时,饺子原封不动地带回来了,儿子说:饺子没有同学带的饭好看没好意思拿出来吃,结果去买了一些东西吃。我这个气啊,难道我们的饺子就比不过他们的お弁当?儿子一句话提醒了我:要随乡入俗。看来我得好好研究研究お弁当了,先是买些书看看,也别说书店里介绍做お弁当的书就一大排子书架,针对不同的对象有不同的菜单,每一款做法有照片,各种材料,重量,以至营养成分,多少卡路里应有尽有。后来在超市上看到在冷冻专柜出里有半成品的お弁当出售,将这些材料买回去再加工一下,自己再考虑营养方面的平衡问题就可以作出一盒漂亮的お弁当了。
现在自己每天上班都是带お弁当去,好处就是自己想吃什么就做什么,当然我没有像儿子那样挑剔,但也是很认真地每天变化着花样,做到色香味具全。经过一上午的紧张工作,一想到还有一份美味的午餐在等待就感到很愉快。特别是带お弁当时大家都在一起吃,不管是老板也好,员工也好,年长也好,年幼也好饭桌上互相交流,的确是一个良好氛围。我们办公室有一位年有70的长者,多年来一直是他夫人给他装お弁当,他根本不知道带的是什么,只有吃得时候才知道。有一天他提着お弁当来到桌前,打开抱着饭盒的方花巾,露出那木制的饭匣子,打开盖子一看,很吃惊地说:哎,这是什么意思?我们都把目光投向他的お弁当,只见和往日有所不同的是在米饭的上面有五张一寸见方大小的紫菜片整齐排列着,我们看了半天都不解其意,最后还是本人恍然大悟解释到:“あ、い、し、て、る” 。我们这才明白这五张紫菜的含义就是:爱してる_____爱着你。看来还是人家这老两口心心相印。难怪日本的家庭主妇们在为自己的孩子,为丈夫准备お弁当时是那样的考究,这不仅仅是一盒饭,还装着爱和情呢,这お弁当当之无愧是爱情いっぱい____日语的爱情不是指男女之间的爱情,而是指一个人对另一个人充满一片关爱之情的意思。
做お弁当是要动脑子想,还要亲自动手做,然后才是一道一道德品尝,其中包括了食品学,食品加工工艺学,营养学,还有母亲对孩子,妻子对丈夫的一片爱心,这就是日本的お弁当文化的内涵所在。
下面转载一篇文章<<没想到 日本主妇还有这个绝活>>,看了以后你会不会觉得中午带饭跟我们以往的印象相去甚远。
便当名:熊猫爱心小便当
适用对象:家里有难伺候的大朋友以及小朋友
营养指数:满
难易程度:应该不是很难吧……
◆ポイント◆
‘お弁当は家族の爱情のテイクアウト’ってわかっていても、お弁当作りが初めてのママさんにとっては、“どういうお弁当がいいの?”という不安や、毎日作っているママにとっても苦手な食べ物も全部食べて欲しいという声をよく闻きます。そんな子供たちはお弁当箱の盖を开けて、见た目インパクトのあるかわいいお弁当をよく食べてくれるみたいです。
(——小编语:这么可爱的小便当,不吃就是不给面子丫~)
◆コツ◆
その1.お絵かきには、海苔や佃煮を利用!ハサミとカッターでサクサクっと细工を。(利用剪刀作出可爱造型)
その2.いろどりあるお弁当グッズを利用しましょ!カップやバランやタレ瓶など、かわいいものでカラフルなお弁当づくりを。(使用可爱多彩的便当盒及瓶子等小东东)
その3.型抜きを使って、野菜やハムなどをかわいい形に!(利用模具将蔬菜及火腿压出可爱造型)
その4.そ缶诘や冷冻ものなど市贩のものを利用して手軽に!キャラクターのポテトや絵のついたソーセージなども积极的に使うといいですよ。(使用罐头,冷冻食品以及现成的可爱食品能省时省力哦)
◆お弁当レシピ◆
今回のお弁当の中で一番大きいパンダごはんをまず诘め、カップに入れたポテトサラダ、ベーコン巻、みかんの顺で诘めていきます。空いたところにゆでたブロッコリーを入れると中身が崩れず安心です。
日本的稻米文化作者:Miya | 日本文化物语 时间:1年前 | 阅读:4954次 | [划词 ]
日本是稻米文化,二千年前便以稻米为主食。不但用稻米酿酒、制作“煎饼”(米果),也用糯米制作“饼”(年糕)、“团子”(汤圆)。遇到喜事时吃食“赤饭”,供奉神佛时也用“赤饭”。郊游时带“お结び”、“お握り”(二者皆为饭团),加上醋就变成“寿司”(寿司)。收获后的稻草用来做“草鞋”(草鞋)、“蓑”(蓑衣)、屋顶等等。
米果是日本最普遍的糕点,原料是糯米或面粉,大小约七八公分,有方形也有圆形。再涂上酱油或混入芝麻、盐,最后用火烤。米果在江户时代便已普及,种类多得无以数计。
“饼”是年糕的一种,原料是糯米,将糯米蒸熟后,放在臼内,用杵捣成年糕,切成方形再晒干。日本人在元旦当天通常吃烤饼,用火烤软干饼,直接沾酱油或裹上“海苔”(紫菜)吃,要不然便放在“雑煮”内。
“雑煮”是日本元旦料理不可欠缺的一项汤汁,里面放鱼、肉、根菜类,关东人习惯煮成酱油味,关西人则惯常用味噌(黄酱)调味。这是一道乡土味很浓的元旦料理,各个家庭的味道都不一样。
“赤饭”是喜事时吃的,本来是用红米煮成,后来白米普及,变成在糯米内加入“小豆”(红豆)煮成。现代日本家庭每逢家人有喜事时,例如女儿第一次来潮、孩子的结婚典礼、亲人生产时,都会煮“赤饭”以表庆贺。
“お结び”、“お握り”是饭团、握饭,一般都握成三角形或圆形,里面放梅子或烤鱼肉,外层用海苔包裹。这是日本人郊游或赏花时最普遍的携带食品之一,相当于西方人的三明治。
寿司是日本料理代表之一,也是握饭的一种,于江户时代完成。寿司的种类也很多,有卷寿司(巻き寿司)、押寿司(押しずし)等等,最普遍的是在握成长方形的醋饭加上新鲜鱼肉、贝类。
现代日本人的早餐通常是面包、荷包蛋、咖啡、牛奶、红茶,中午吃面食,晚餐才是米饭。薪水阶级人员的午餐在公司食堂、餐厅内吃,小学、中学生则在学校吃“给食”(营养午餐),高中生是带便当(弁当,盒饭)到学校或在学校食堂内吃。晚餐回家吃西洋料理、中华料理、日式料理。
一般家庭餐桌上的菜肴变化多端,并非每天只吃日本料理,大概是中国菜、西洋菜、日本菜三分鼎足吧。某些西洋菜更被同化为日本味,另有许多只能在日本吃得到的“洋风料理”。至于寿司、天麸罗那类在外国人看来是日本料理代表的饭菜,通常都在外面餐馆吃。
日本古来の食品で、煮た大豆に纳豆菌を加え発酵させて作ります。独特の臭いと、ネバネバした糸を引くのが特徴です。 纳豆には“塩纳豆”“糸引き纳豆”がありますが、私达が一般に纳豆と呼んでいるものは“糸引き纳豆”の事です。その栄养価は非常に高く、大豆発酵健康食品として世界的に认められています。
纳豆是日本自古以来就有的食品,把纳豆菌加到煮好的大豆中使之发酵制作而成。纳豆具有独特的风味,能够扯出黏黏的丝也是其特点。纳豆分为“咸纳豆”和“拉丝纳豆”,但我们平常说的纳豆指“拉丝纳豆”。纳豆的营养价值很高,作为大豆发酵健康食品为世界所认可。
神秘の食べ物
独特の臭い、ネバネバした糸が特徴の纳豆は、日本食の中でも好き嫌いが最も激しく分かれる食べ物と言えるでしょう。 しかしその栄养価は非常に优れていおり、“纳豆どきの医者知らず”という格言があるほどです。 昔は秋から冬にかけて纳豆を食べる习惯があり、その时期になると毎日のように纳豆が食卓に并ぶため、体力が充実し、病気に対する抵抗力も强くなるので医者にかかる人も少なくなってしまう、という意味です。 纳豆に含まれる成分は、胃ガンの予防・抑制、O-157などの雑菌に対する抗菌作用など様々な働きをします。 また、纳豆にしか含まれていない“ナットーキナーゼ”という酵素は、血栓を溶かす働きがあり、脳卒中や动脉硬化にも良いとされています。 この他にもまだまだ全てが解明されていない食品なので、神秘の食べ物とも言われています。
神秘的食物
可以说以独特的风味、黏黏的丝为特征的纳豆是日本食品中喜欢厌恶最为分明的食品。但是,其营养价值很高,甚至有“纳豆季节一脸怒气的医生”的格言。这是因为,以前从秋入冬时有吃纳豆的习惯。那段时期每天饭桌上都会摆上纳豆,所以人体力充实,抵抗力也变强,找医生看病的人也变少了。纳豆中所含成分可以预防・抑制胃癌、O-157等杂菌,起着各种各样的作用。另外,纳豆所独含的“纳豆激酶”能够溶解血栓,对脑中风、动脉硬化有着很好的作用。此外纳豆是种还有很多没被弄清楚的食品,因此,也被称为神秘的食物。
偶然の产物だった!?
大豆栽培が中国から伝わった縄文时代终わり顷~弥生时代にかけて、纳豆は生まれたと言われています。 その当时、食物を保存する容器として、ワラを束ねた物を使用していました。 ワラには多くの纳豆菌が付着しており、その中で大豆が自然発酵して纳豆が生まれたと言われています。 この他にも“圣徳太子が马に煮豆を食べさせようとし、それワラで包んだら纳豆になった”など起源说は色々ありますが、どれも史実として残っているわけではなく、推测に过ぎません。 庶民の食べ物として亲しまれるようになったのは江戸时代に入ってからで、“ご饭、味噌汁、お新香、纳豆”という、日本人の朝食定番パターンができあがりました。 その后も、専门家によって発酵技术などの研究が进められ现在のように全国的に浸透し、かつ世界からも注目される健康食品として认知される存在になりました。
是偶然的产物!?
大豆栽培于绳文时代末到弥生时代被传入日本,据说纳豆在那时产生。当时,把稻草扎成捆作为保存食物的容器。稻草上附有很多纳豆菌,大豆在里面自然发酵,纳豆就产生了。另外像“圣德太子喂马吃煮过的大豆,用稻草把煮过的豆子包起来就成了纳豆”等,纳豆的起源说各种各样,但哪个都不是流传下来的史实,都只不过是推测。进入江湖时代之后纳豆作为食物为平民所喜爱,日本早饭套餐“米饭、味增、酱菜、纳豆”产生。之后,专家推进了发酵技术研究的现在,纳豆在全国流行开来,并且作为为世界注目的健康食品而存在。
⑷ 急急急。简单好做的爱心小便当。
酱牛肉
原料:牛肉,超市卖的炖牛肉调料,甜面酱、葱、姜、盐各适量。
1、先将牛肉根据情况切成半斤左右的块,在开水锅中略煮一下,捞出,放入老汤中(也可用清水代替,注意:要开锅下肉。)。
2、将调料放入(葱切大段,姜用刀略拍一下,炖牛肉调料),大火煮约15分钟, 转入小火至肉熟(测试方法:可用筷子扎一下,能顺利穿过即可)。
3、起锅,放在通风、阴凉处放置12小时左右,再上火将汤烧开,小火煨半小时到一小时即可(也可根据自己喜欢肉烂的程度适当延长加热时间)。
4、待汤凉透即可捞出储存。食用时直接切片上桌
肉汤最好留一些放在瓶子里,下次煮肉就有老汤了,煮的次数多,汤香,肉也香
材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条
调味料: 1.白糖 2.酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精
做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒.
2.加水,直到水滚开
3.加入肥牛片,变色后马上加味精.
4.将肉和汤浇到米饭上
到超市买肥牛片(质量好些的),洋葱一只,青菜如西兰花,鸡蛋
作法: 1.将适量生抽,老抽混合配少量水,加糖,盐,料酒烧开(量不要多,不然汁就不浓了)
2.把肥牛片一片片放进煮开的料中,很重要,一定一片片放入.
3.将洋葱切丝倒入,盖锅盖煮15分钟
4.清炒西兰花,或白水加盐煮,
5.煎一只蛋
6.找只大碗, 先盛热米饭,在用漏勺把牛肉洋葱放上,淋些汤汁在上面,把青菜摆上,最后盖上一只煎蛋.
原料分三部分:
1、肥牛肉,需要切片,大约厚2mm。
2、洋葱,切成条状宽20mm左右(注意,要顺着纤维来切,这样才能不被煮烂)。
3、调味汤料:酱油100cc,白糖25g,料酒80cc,姜末30g,水50cc。一点料酒,把以上调料放在一个小盆里搅匀。
首先拿一支平底锅,把切好的洋葱先撒一层在锅底,然后铺上一层牛肉,再一层洋葱,再一层牛肉。倒入调好的汤汁,就可以放在火上了。先用中火,要经常搅拌一下,不要让下面的牛肉焦掉。很快你会发现开锅了,这时要不停的搅拌,直到牛肉都变了颜色。换小火,煮10分钟。
把煮好的牛肉用漏勺盛起,铺在饭上,就是一碗上乘的牛肉盖饭。
吉野家煎鸡饭
原料:脱骨鸡腿肉三块(两人份)、西兰花一棵(不喜欢西兰花的可用菜花替代)、胡萝卜一根
辅料:生抽、料酒、白酒、糖、盐、鸡精
制作过程:
1、把鸡腿肉用生抽、料酒腌一会儿;
2、把西兰花分成小朵,胡萝卜去皮切片,用开水焯熟后,过水加盐略备用;
3、平锅放油,油热后加入腌好的鸡腿肉(注意:鸡皮面朝下),把鸡皮煎出漂亮的颜色,鸡皮煎好以后翻面,继续油煎(注意:此时一直是中火);
4、加入大量的白酒,如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分白酒,转小火盖上盖子煎三分钟(目的是使鸡肉变软);
5、打开盖子,加入酱油、白糖(要多加)、鸡精,转成中火收一下汤汁;
6、把煎好的鸡肉捡出放在案板上,调一点水淀粉,倒入平锅内剩下的汤汁里,关火;
7、下面就是最后一步了,鸡肉用刀切成条,盛好1/3碗米饭在一个大海碗内,一半码好鸡肉,另一半像吉野家一样码好西兰花和胡萝卜,最后浇上鸡肉汁
注意:鸡肉多放点糖,汤汁一定要足,焯青菜时可适当在锅里加点鸡精和盐,且焯过青菜的水别倒,可以做汤汁时备用。
都挺简单的,不知你怎样,除了酱牛肉,下面的只用10几分钟就好,一般是我女儿的早饭
⑸ 爱心小便当一般可以弄些什么啊要很可爱很美味~~
可乐饼餐盒
(1)火腿丁 1大匙
综合豆 1大匙
洋葱丁 1/2大匙
(2)薯条 8条
(3)蕃茄 1/2个
(1)奶油 1大匙
面粉 1大匙
牛奶 2大匙
盐 1小匙
(2)低筋面粉 1/2大匙
蛋 1/3个
水 2小匙
(3)面包粉 1/4杯
(1)将调味料(1)及材料(1),用小火慢慢煮至白色浓稠状,煮时要不时拌动,预防焦底,煮好后放凉备用。冷却后分成2份,用手将馅揉捏成圆形,将调味料(2)充分混匀,并准备好面粉及面包粉。
(2)将馅先沾面粉、蛋液、面包粉,并轻轻拍压裹上。(依序做好)
(3)再准备油炸锅,加热至8分热时,放入可乐饼用中火炸,轻轻动一动,炸2~3分钟,起锅前改大火5秒,即捞起滤净油份,可切好或不切放入餐盒中,随即放入薯条,亦炸至金黄色即可。
(4)将蕃茄洗净后切片放入餐盒中即成。
**准备以下的材料
小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许
做法:
①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许,你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下,味道也很不错的。
③将橙子去皮,切成厚片,之后用刀将其切成可爱的三角形。如图所示,将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了。
脑力工作者特选:平鱼便当
鱼类和蔬菜水果的搭配能提供大量蛋白质和植物纤维,它们能提供脑力劳动所需营养。
材料:平鱼,竹笋,熏干,青菜,酱肉,黄瓜,水果,白米饭
主菜制作方法:
1、平鱼洗净拍上少量的淀粉,在油锅中煎透。
2、加入葱姜、黄酒、酱油、少量的盐和一大杯水。
3、竹笋洗净切成粗条,和平鱼一起焖烧。
4、最后加一匙糖,等汁收干后装餐盒。
TIPS:
煎平鱼的时候如果想保持鱼皮完整,一定要等到锅烧热以下再下油,然后放入要煎的鱼用小火煎透就可以了。
老北京特选:炸酱面便当
为偏爱面食的北方人准备,办公室的环境相当干燥,应适当多加入些蔬菜和水果做搭配。
材料:北京黄酱、肉末、切面、萝卜、绿豆芽、黄瓜、圆白菜
主要制作方法:
1、肉沫加入少许葱姜末在油中爆香,加少许黄酒。
2、加入化开的黄酱继续翻炒,加入一杯水和少许糖,待稍微收干即可。
3、绿豆芽和圆白菜丝分别用开水氽烫。
4、面条在开水中煮熟后过凉水,加入蔬菜和炸好的酱,午餐时拌匀即可食用。
TIPS:
面条煮熟后如果不马上食用,容易变陀,过凉水可以避免这种现象。
女士特选:薯仔沙拉三明治便当
水果和蔬菜的组合,维生素和纤维素丰富,脂肪和热量较低,给为保持身材而努力的女士准备。
材料:面包片、薯仔、胡萝卜、西红柿、黄瓜、洋葱、生菜、蛋黄酱、水果
主菜制作方法
1、薯仔和胡萝卜分别蒸熟悉,薯仔捣成泥,胡萝卜切片。
2、生黄瓜切片,用盐杀出水,洋葱切粒用清水泡过和其他材料拌在一起。
3、加入蛋黄酱调味即可。
TIPS:
如果想在三明治中加入西红柿可以把西红柿横向切片,防止流出过多水分。
香辣特选:辣味烤鸡便当
嗜辣的人几乎顿顿离不开辣椒,午餐便当加入香脆的炸辣椒,十分过瘾。
材料:整鸡腿,薯仔沙拉,辣椒,水果,白米饭,小点心
主菜制作方法:
1、鸡腿洗净,用葱姜、盐和黄酒腌浸20分钟。
2、表面涂抹辣味烧烤酱,放入烤箱烘烤至表皮酥脆。
3、切成条状装盘,撒上炸脆的红辣椒即可。
TIPS:
喜欢甜味的人可以在烤鸡时候涂抹蜂蜜,烤出来的鸡腿味道和色泽都很讨人喜欢。
肉食者特选:笋干烧肉便当
香气四溢的笋干烧肉搭配爽口的小菜,既满足了对肉的爱好,又不会产生过于油腻的感觉。
材料:五花肉、生菜、爽口小菜、水果、白米饭
主菜制作方法:
1、五花肉切丁和桂皮、大料、葱、姜煸炒至金黄。
2、加入黄酒、糖、少量老抽酱油和盐,再加入一些热水(没过肉的表面),用小火煮开。
3、干菜笋浸泡发起,清洗干净后沥干水分,铺在肉上加锅盖,用文火焖。
4、焖至肉烂收汤即可出锅。
TIPS:
烧红烧肉最好选用五花肉,这样烧出来的肉松软可口。
高热量特选:杂粮馒头配炸肉肠便当
这个便当一定会受到喜食高热量油炸食品的人的欢迎,金黄的面包屑包裹的炸肉肠刺激食欲。
材料:广东香肠、面包屑、酱肉、杂食馒头、腌青椒、水果
主菜制作方法:
1、整条的广式香肠均匀地裹上一层面包屑。
2、锅中放油,用温油将香肠炸至金黄。
3、捞出香肠,滤去多余的油,切成段后装盘即可。
TIPS:
炸香肠的时候不能操之过急,用小火慢慢炸的效果最好。
⑹ 哪儿有正常尿液颜色的图片啊
尿液颜色
[参考值]正常人尿液是淡黄色,清晰透明的液体。当人们饮水较多时,排尿的次数和量会相应增加,此时尿液会呈很浅的黄色。当饮水较少或出汗很多时,排尿的次数和量也会相应减少,此时尿液会呈深黄色。
[临床意义]如你在小便时发现尿液出现明显异常颜色,这可能表示泌尿系统有问题发生,可参考下面的提示。
1.粉红色或红色尿:凡肉眼可见的淡粉红色云雾状、洗肉水样、混有血性凝块状的尿液统称为肉眼血尿,即尿中含有大量的红细胞。如尿液外观无大改变,只有在显微镜下才可见的血尿称为镜下血尿。血尿多见于肾结核、肾肿瘤、肾结石、泌尿道结石、急性肾小球肾炎、肾盂肾炎、膀胱炎等。女性患者在月经期留尿验,易将阴道内经血混入尿液内,造成假性“血尿”,故月经期间留尿化验是不可取的,此外服用酚酞、大
黄等药物的碱性尿液呈红色。
2.浓茶样或酱油色尿:多为血红蛋白尿,常见于蚕豆病、阵发性睡眠性血红蛋白尿、血型不符的输血反映。
3.深黄色尿:呈豆油色,从容器倒出时易挂于容器壁上不易倒净,震荡后多有泡沫,为胆红素尿,多见于黄胆性肝炎;也见于服用维生素B12、灭滴灵、大黄的患者的酸性尿液中。
4.乳白色尿:如同牛奶一样呈乳白色,称为乳糜尿。多淋巴管阻塞而引起。常见于丝虫病,也可由于结核、肿瘤、胸腹部创伤引起的肾周围淋巴循环障碍造成肾盂或输尿管破裂时,淋巴管阻塞而使乳糜液进入尿液。
5.白色或浑浊尿液:某些特殊蔬菜和食物含有较多磷酸盐或碳酸盐时,特别在寒冷天气中,尿液可呈现白色混浊或有沉淀现象出现,经过加热和加酸后浑浊及沉淀消失则无大问题。但浓尿和菌尿时因尿内含有大量浓细胞或细菌等炎性渗出物,新鲜尿液即成浑浊样、白色云雾样,加热加酸其浑浊均不消失,此类尿多见于泌尿系感染、肾盂肾炎、膀胱炎等。
6.蓝绿色尿液:多见于服用美蓝、消炎痛、氨苯喋啶等药物后。
注:尿分析仪打印的尿液颜色英汉对应关系:
LT:浅;DK:深;
YELLOW:黄色;ORANGE橘黄色;BROWN:棕色;
RED:红色;BLUE:蓝色;GREEN:绿色