小女孩吃烤肠头像图片_街边随处可见的烤肠2元一根烤肠里究竟是什么

‘壹’ 街边随处可见的烤肠，2元一根，烤肠里究竟是什么

正规一点的厂家会用鸡肉，一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，然后就是主要增香物质——猪肉香精，红曲红色素，防腐剂，再者就是降低成本的填充剂——淀粉！还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等因为这些肉来源于养殖场，养殖场只要毛皮，肉一般是免费的，所以厂家为了降低成本，获得最大的利润，会使用这肉。

有没有发现，即使你离烤肠摊很远，总也能闻到沁入心脾的香味，而且一闻到就想吃！那它们一定是加了香精、香料，味道都是人造香精、香料的味道。有研究将每天摄入160克加工肉类或以上界定为“过量食用”；在食用加工肉制品的同时，适当吃些新鲜蔬果，可以降低患肠癌的风险。

常吃香肠等加工肉制品，会增大患肠胃方面疾病的几率大量流行病学调查表明经常吃加工肉制品会增加患结直肠癌的风险，患胰腺癌等的风险也会增大。香肠等加工肉制品食用量过高，会使死于心脏病的风险增加72%，死于癌症的风险增加11%。部分研究还提示，加工肉制品可能与乳腺癌的风险相关。

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