木耳怎么长成的图片

Ⅰ 木耳是怎么长出来的

人工培育的一般都是用木头，但不是枯木，一般是新伐下来的木头，制成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，就能生长出来，然后采摘上市。

黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培 料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。

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木耳的价值:

1、抗辐射抗炎，小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。

2、抗溃疡作用，黑木耳多糖 以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成；以每日165mg/kg灌胃，连续12d，能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。

3、降血糖作用，木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显着；还能减少糖尿病小鼠饮水量。

4、影响生育作用，黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。

Ⅱ 木耳怎么长出来的

黑木耳原生长于木材，是一种腐生性很强的木材腐生菌。它虽然是一种腐生菌，但对垂死的木材有一定的弱寄生能力，掌握这种特性，对培养料的选择很有意义。在自然界中，它多生于阔叶树的枯木上，如：栲树、栎树、桑树、榕树、相思树、合欢树、鹅掌木、石栗树、栗树等。由于木耳菌丝不含叶绿素，不能自己制造养分，必需完全依赖培养基质来营养自身。木耳对养分的要求以碳水化合物和含氮物质为主。碳素物质如葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等。氮素物质如氨基酸、蛋白胨等。此外，它还需要少量的无机盐，如钾、镁、磷、钙、铁等，微量的生长素物质。木耳生长在朽木上，以上营养成分完全得到满足。木耳菌丝在朽木上生长，通过自身不断分泌多种酶，分解基质中的物质，使它变成菌丝能直接吸收的物质。

人工栽培黑木耳时，除了段木栽培外，人们根据黑木耳的营养需要，用多种代料作营养基质，效果很好。如破籽棉、稻草、玉米秆粉、甘蔗渣、豆秆、棉花秆等。用代料栽培的黑木耳可节省大量木材，而且把一些天然废物充分利用，既增加生产，也有利环保。

Ⅲ 木耳究竟是怎么长出来的

一、木耳是腐生在枯死的树木枝干上，其状扁平，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。
二、木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。根据木耳的生长采收季节可分为春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的气温略低，空气湿度相对较低，木耳的生长速度慢，肉质较厚，质量好；夏季，特别是进入伏天，气温比较高，空气湿度大，木耳的生长速度快，肉质比较薄，质量稍差。

Ⅳ 木耳长在什么地方具体说下生长过程

1、寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上；勃勃生机的银杏树上也可生长。人工培植以椴木的和袋料的为主，人工培植以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多。

2、生长过程

菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。

菌丝在含水量60%～70%的栽培 料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。

菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000 lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。黑木耳栽培方法有段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。

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补铁最佳食品——黑木耳

黑木耳是各种食物中含铁量最高、补铁效果最好的食品。早在汉代黑木耳就已经被应用于补血之品。研究显示，每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品含铁量最高的猪肝，高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”“素中之王”。黑木耳除了富含铁质，营养极其丰富，含有人体所必需的蛋白质、维生素等营养成分。

常吃黑木耳可使血小板凝集，降低血液中胆固醇的含量，有一定的抗癌作用。此外，发霉和有腐败味的黑木耳严禁食用，以防中毒。

Ⅳ 木耳长在哪里

木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上；勃勃生机的银杏树上也可生长。人工培植以椴木的和袋料的为主，人工培植以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多。

木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为着名。

生长在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次。其余树上生长的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。

采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用后对身体会有伤害。

Ⅵ 用木头怎么种植木耳

据我所知，木耳的种类主要有：银木耳、黑木耳。并且木耳的种植地多数在东北地区，黑龙江最多。那么木耳的吃法又有哪些呢？我简单的了解了一些，木耳炒鸡蛋、银耳汤、凉拌酸辣木耳、木耳炒藕片、木耳炒莴苣、木耳炒鸡丁、木耳炒山药等等，吃法是非常多的。将洗干净的木耳与切好的藕片、莴苣、鸡丁、山药，直接放在锅中翻炒就可以了，十分的方便，炒出的菜也十分的好吃。至于银耳汤，部分人是不喜欢喝的，但是其营养价值却是有目共睹的。夏天的时候，喝银耳汤的较多，尤其是冰镇的，十分的受欢迎。并且，木耳是可以清理肠胃、有助消化、止血降压的功效的。木耳的种植方法也是比较有意思的，与一般植物不相同。

过几周木耳就会成熟了，成熟的黑木耳颜色逐渐变浅，但是不会变的特别浅，只是黑色没有那么重了；耳片逐渐舒展开，逐渐变软；子实体若是产生白色孢子粉的时候，就需要及时收获了。在收获的时候，最好是在雨天过后，或者是在晴天早上露水还没有干的时候，将整个摘下就可以了。如果是太成熟的木耳，也需要及时采摘下，避免其出现烂掉的情况。采摘下的木耳，需要放在阳光下晒晒，晒一段时间之后就可以实用了。

Ⅶ 人工木耳是怎样长出来的图片

人工木耳长出来的过程：

1、场地选择

栽培黑木耳的场地，应选择海拔在1000米以下的背风向阳，光照时间长，遮阴较少，比较温暖，昼夜温差小，湿度大，而且耳树资源丰富，靠近水源的地方为好。

Ⅷ 木耳长在哪些地方

木耳是长在腐木或者地上的。

木耳是寄生的，通常是寄生在表现阴湿并且腐朽的树木的树干上，这些树木主要有栎、杨、榕、槐、银杏树等阔叶树。而市面上的木耳大多都是人工培植的，在人工培植的过程中主要是以椴木、袋料的为基体。

而木耳中比较奇特的地木耳则生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上。

木耳栽培技巧：

1、栽培方法：黑木耳可以采取椴木栽培或是塑料袋地栽，椴木栽培由于产量不高，还常受自然灾害的侵扰而减产，至今很少使用，常用的是塑料袋地栽。

2、栽培时间：黑木耳实体最理想的生长温度为15~25℃，栽培时间北方一般是在春季和秋季，长江以南一般是在秋冬季，大兴安岭一般是在春末到秋初，从播种到成熟一般要25天。

3、栽培过程：首先准备原料，原料一般是以木屑、秸杆为主，然后利用塑料袋将原料盛装，经过灭菌、接种、养菌，然后摆在田间大地、果园林下，露天地可罩遮阳网，林地可裸露菌袋。要采用专用雾化喷水袋浇水，浇水干湿交替，浇浇停停，七干三湿，干就干透，湿就湿透，切忌不干不湿或浇水不停。之后就可以等待出耳了。

Ⅸ 哪些树上能长出木耳

木耳一般都生长在树林中的朽木上，也有的长在树枝上。木耳生长于栎树、杨树、榕树、槐树等120多种阔叶树的腐木上都有木耳分布。我们在采摘木耳时，千万要注意一些木耳是带有毒性的，所以我们自己不要随便的采摘食用。一般能供人食用的木耳在自然界是不多，如在杏树上多见可以食用的木耳，而且需要一定的条件如雨天、湿润环境才会生长。下面就讲讲木耳的特性以及种植方法。

拓展资料：

木耳营养：富含大量蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分。具有补血、排毒、预防癌症及预防血栓等功效。

Ⅹ 木耳是从哪里长出来的

野生木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上，也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培。

木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为着名。

鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木耳可安全食用；

优质木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥，无颗粒感，嘴尝无异味。假木耳看上去较厚，分量也较重，手摸时有潮湿或颗粒感，嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。

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因为黑木耳可以清肺，以前矿工、化工工人和纺织工人都会多吃黑木耳。直到现在，遇到空气污染严重或雾霾天时，也会看到不少文章推荐吃黑木耳来清肺。

其实我国传统医学中所谓“清肺”，其中“肺”并不是现在我们所认知的肺器官；而且“清肺”说的是清“肺热”，而不是“肺部沉积的来自空气的有害颗粒”。

黑木耳可预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，它含有多种抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用黑木耳可防癌抗癌。从中医角度讲，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。

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人民网-黑木耳没那么神效