米糊机怎么用图片

㈠ 豆浆机的米糊功能怎么用

我现在用的九阳的破壁免滤豆浆机也有米糊功能，操作方法给你做一下参考：
1、把米淘洗干净，放入豆浆机；
2、在豆浆机里再加入适量的清水，水面一定要没过最低水位线；
3、选择”营养米糊“功能，再按下启动键就可以了，米糊煮好后，豆浆机会有提示音的。

㈡ 如何用豆浆机做米糊

花生黑米米糊
主料：大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g
辅料：清水适量 绵白糖适量
方法：
1、准备材料：大米20g，黑米20g，小米10g，花生10g。
2、先用清水将大米，小米等谷物淘洗干净，再倒入豆浆机里面。
3、然后往豆浆机里加入适量的清水。（加的水要在上水位线和下水位线之间）
4、插上电源，选择“米糊”按键，按下启动键。
5、20-30分钟以后，豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音，这时米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下，这样就可以喝了。
糯米黑豆浆
材料：糯米30克，黑豆50克。
做法：
1．将黑豆预先浸泡好；糯米淘洗净。
2．将糯米和泡好的黑豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好糯米黑豆浆。
中国吃网菜谱大全提醒，此款豆浆口感润滑，补中益气、补肾益阴等好处 ，男性朋友饮用，可改善体虚自汗、、腰膝酸软等症状。
黑芝麻米糊
原料：黑芝麻、大米
具体制作方法：大米清洁洁净，放入豆浆机杯桶内，同时加入黑芝麻，加水至杯体水位线处。黑芝麻和大米的比例可以根据个人的口味，自行调节。接通豆浆机的电源，按下豆浆机操作区域的“米糊”功能按键，20分钟左右，黑芝麻米糊就做好了。
功能特点：养颜美容、益智健脑、补养养胃，益气健脾，有助于肠胃消化。
红薯补养瘦身米糊
原料：红薯250克，大米30克燕麦20克，姜片5片
具体制作方法：将红薯清洁洁净后切成粒状与洗干净的大米、燕麦、姜片一同放入豆浆机杯桶内，桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上，接通电源，按“挑选”键，再按“开关”键，十几分钟就做好了红薯米糊。

小米花生芝麻糊
原料：小米60克，花生30克，姜片5片，芝麻30克
具体制作方法：将小米、花生、芝麻清洁干净后，与姜片一同放入豆浆桶内，桶内加水至上、下水位线之间。然后接通豆浆机电源，按下功能选项键，约等15分钟左右，小米花生芝麻糊就算是做好了。
功能特点：益智、补脑、健身、润肺、乌发养颜、益智健脑对于学生和脑力工作者来说，是十分有效的补品。
紫薯米糊
原料：鲜紫苏叶25克，粳米50克，生姜6克，过滤水1500毫升。
具体制作方法；将鲜紫苏叶洗净，生姜切成细粒，与粳米放入豆浆机桶内。豆浆机桶内加水至上下水位线之间，放好豆浆机头，连接电源，按下豆浆机的米糊功能，大概25分钟后紫薯米糊就做好了，在食用时，可加入橄榄油等调味品
功能特点：分散风寒，和胃降逆，解鱼蟹毒。
冬季补肾米糊
用料：栗子、黑芝麻、黑米、大米 少量（可不放）、莲子
做法：
1.准备好所有材料，洗净，黑芝麻用小筛网淘洗
2.栗子切小块，有利于打碎
3.所有材料一起放入豆浆机，添加适量清水，“米糊”键，静心等待吧～
红豆薏仁米糊
用料：红小豆、薏仁米、水
做法：
1.红豆和薏仁1比1用热水泡，多换几次热水，泡至少6小时
2.泡好了倒入豆浆机内，加水至你想要的量，我是1300毫升
3.我选择的是五谷那个档位，然后就等吧
4.好了之后加入大量冰糖用筷子搅拌
5.放冰糖口感很好，也可以根据需要放大枣
小米杏仁糊
用料:小米1量杯 杏仁0.5量杯
制法：将小米和杏仁装入杯体内，往杯体内加入1.3~1.5升清水，启动米糊功能，二十分钟左右做出小米杏仁糊。
调味方法：可天然风味（不加调料）；可牛奶调味；可食盐调和（咸味）；可白糖调和（甜味）；可蜂蜜调和。

㈢ 怎么用豆浆机做各种米糊

买了豆浆机不用，岂不是很可惜，自己在家做米糊，经济实惠，干净又健康，一把豆，一壶水，营养味美。

《从零开始读懂营养学》一书中写道“营养来自每天的饮食，而不是营养保健品”

现在的主食大多是精米白面，反而粗粮杂粮吃的太少，破坏了主食多样化的饮食原则，不利于营养均衡和健康。

对于粗粮、杂粮，人们又爱又恨，因为有人不知道怎么做杂粮好吃；也有人不喜欢杂粮的口感。

那今天就教大家一招，把杂粮加进米糊中，这样既简单方便，而且口感也不错。

一，紫薯米糊

紫薯富含花青素，有抗氧化，防衰老的功效，并且富含膳食纤维。

【食材】紫薯（去皮切小块，我为了省事用的紫薯粉）、大米、水

【做法】三种食材放豆浆机中，按米糊功能，打成米糊即可

【注意鸭~】不要用碱性水打这道米糊，不要用碱性水啊同志们！不然花青素遇碱变蓝，做出的米糊颜色很清奇，不知道的人还以为下毒了，会认为总有刁民想害朕。

二，绿豆燕麦米糊

绿豆含蛋白质，多种氨基酸，维生素b2含量高于猪肉、牛奶、鸡肉和鱼，钙含量是鸡肉的7倍。所以绿豆又被称为“绿色珍珠”。

绿豆有清热解暑，利尿，抗氧化等功效。

燕麦是一种低糖、高营养，高能量的食物，可促进肠胃蠕动，预防便秘。

早餐吃燕麦可提高记忆力，因此更适合学生和脑力劳动者食用。

【食材】绿豆、燕麦（或燕麦片）、水

【做法】同等分量的绿豆和燕麦，加水，打成米糊。

这款米糊口感细腻，豆香浓郁，特别适合夏季，因为绿豆属于寒凉食物，可以清热、泻火、解毒，夏季可以去暑气，饮食要根据四季气温变化而变化。

比如夏天喝绿豆汤，冬天吃涮羊肉，前者解暑，后者温补。

【注意鸭~】如何购买燕麦片？

看是“燕麦片”还是“麦片”？

燕麦，是将纯燕麦压制而成。

麦片，则是由多种谷物混合而成，燕麦比例很小。还有的麦片制造商为了口感，增加麦芽精糊，砂糖，植脂末和香精等，其中含饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期食用不利于健康。

三，南瓜米糊

【食材】南瓜、小米、水

【做法】南瓜最好用蒸熟的南瓜，口感更好，也可以去皮切块去籽用微波炉叮几分钟，如果懒得弄熟，就用生南瓜去皮去籽切成小丁，加小米和水，打成米糊。

米糊中加了南瓜，口感香甜适中，非常好喝，南瓜的甜和小米的香混合在一起，搭配的简直完美，口感特别细腻。

小米，含蛋白质，氨基酸和多种维生素，具有补血壮体的作用。而且小米的膳食纤维含量是大米的2~3倍，有益肠道健康，有消食、解肚胀的功效。

这道南瓜米糊，有助于缓解压力。

四，红豆薏米糊

薏米，不仅含高蛋白，而且还有丰富的矿物质

红豆，既能清心火，又可补气血。

【食材】红豆、薏米、大米、水（红豆，薏米，大米的比例，1：1：1）

【做法】

1，红豆和薏米洗净，用水泡一晚，大米不用泡。

2，泡过的红豆、薏米和大米，加水打成米糊。

这款米糊利于消肿去湿。

【注意鸭~】薏米不要多放，因为多了影响口感。

水和杂粮的比例，具体按人数多少而定，喜欢稀的杂粮少放，喜欢稠的，多放。

比如，我做的是两个人的量，一般早餐主食多时，就喜欢稀一点的米糊，杂粮一共大约小半捧，加750毫升水，做好后正好是两杯。

如果哪天主食少了，做的米糊就喜欢稠一点，多加点杂粮，增加饱腹感。

【豆子亲测】燕麦不论是片还是颗粒，做米糊时，和其它杂粮或米类一起，都会使原本的米糊味道多增加一种香浓的口感，根据我做米糊的经验，燕麦简直是百搭呢。所以喜欢做米糊的朋友，家中备些燕麦很有必要啊。

喜欢吃甜的朋友，可以放一些冰糖，口感更佳。

点个关注呗，反正也不花钱，我是豆子，分享食物的美好，白了个白，如果有缘，我们江湖再见

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㈣ 九阳米糊豆浆机怎样使用

九阳豆浆机使用方法：
1.把黄豆浸泡好，如果需要搭配大米或者其他配料的话，就一起放入豆浆机内；
2.加水在刻度线之内，水位线有最低位和最高位，注意不要低于最低水位线，不要高于最高水位线；
3.一切准备就绪后，启动电源，豆浆机做好豆浆后会提醒。然后就过滤一下，稍微冷却后就可以喝了。

㈤ 用破壁机怎样做米糊

准备做米糊的材料：南瓜、大米、破壁机。

1，首先我们把南瓜去皮，然后去掉南瓜籽，用刀切成滚刀块，如下图所示。

㈥ 如何使用豆浆机打米糊

现在家庭当中都有豆浆机，像一般家庭早上会喝豆浆或面包，此时豆浆机就派上用场，不必到外面去购买豆浆，自己做成的豆浆最安全的。而豆浆机除可以做豆浆外，还可以做米糊，米糊也是营养价值高的食物，下面我们就来了解如何用豆浆机做米糊。


如何用豆浆机做米糊
1、黑芝麻百米糊

大米清洗干净，放入 豆浆机杯桶内，加水至杯体水位线处。清洗干净豆浆机桶，并放入豆浆机桶内。放好豆浆机头，接通电源，选择“米糊”功能，启动豆浆机，20分钟左右米糊就可以做好。

营养功效：养颜美容、益智健脑、滋补养胃，益气健脾，有助于肠胃消化。

2、红薯滋补瘦身米糊

用料：红薯250克，大米30克燕麦20克，姜片5片

制法：将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内，桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上，接通电源，按“选择”键，再按“开关”键，十几分钟自动做好红薯米糊。

营养功效：红薯含有独特的黄酮素成分，这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累，能保持血管弹性，红薯热量低，是理想的减肥食品，其与燕麦、大米、姜片做成糊，更能达显其独特的功效。


3、小米花生芝麻糊

用料：小米60克，花生30克， 姜片5片，芝麻30克

制法：将小米、 花生、芝麻清洗干净后，与姜片一起放入豆浆桶内，桶内加水至上，十几分钟自动做好芝麻米糊。

豆浆机属于现代厨房的实用性小家电，操作简便快捷，可在十几分钟内自动实现豆子的浸泡、预热、粉碎、过滤、煮浆、延煮、自动报警过程，轻松做出新鲜的熟豆浆，是家庭生活的好帮手。

现磨豆浆机的使用和保养
1、杯体内无水或水位过低时，机器处于自我保护或报警状态，电机和加热管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位线为佳。


2、极少数地区的饮用水会造成豆浆凝结成类似豆腐脑的情况，主要原因是水中所含离子太多，可以用凉开水解 决。

3、洗刷时，只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部黏附的豆浆，切勿将机头浸泡水中或水流冲洗机头上半部分，机头上部和电源插座部分，严禁入水。

㈦ 如何用榨汁机做米糊

需要提前准备好的材料包括：大米 100g、水 适量。

1、第一步把准备好的大米泡一晚。

㈧ 用破壁机怎样做米糊

五谷米糊制作方法如下：

原料

五谷米100克、纯净水适量、冰糖（可不加）20克

1、准备好五谷米淘洗干净备用，浸泡半天。

㈨ 怎样用榨汁机做米糊

怎样用榨汁机做米糊用榨汁机可以把米泡好？然后泡了好几天再用米榨汁机去搅碎，然后再放锅里煮就可以做米糊。

㈩ 怎样用米糊机做蔬菜粥

四十种粥的做法
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，薯仔、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、薯仔炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。
05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1） 将干酪切碎。
（2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4） 加盐调味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
09 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
11 薯仔粥
原料：薯仔--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1） 将薯仔去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将薯仔加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在薯仔泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4） 煮好之后用盐调味。
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
20 大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3） 煮好之后放大酱调味。
21 胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动
对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
22 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生
贫血
23.莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，温热食用。
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
24.八宝粥
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
25.柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[用法]每日2次，连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
26.酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚温服。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
27.小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
29.银杏粥：
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
30.金银花粥
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
31.莲藕粥
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
32.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
33.红枣粥
材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。
做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
34.麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
35.豆浆粥
做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。
36.薄荷粥
做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。
功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。
37.菊花粥
做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
38.芦根粥
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。
39.鸡粥
主料：鸡肉200克
调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。
做法：
1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥
2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。
3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。
特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。
40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：
猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；
4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中；
5，先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
41.南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
1、先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥；
2、将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯；
3、加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜；
我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝