鳝鱼怎么杀图片_怎样杀黄鳝

Ⅰ 怎样杀黄鳝

1、摔晕黄蟮，用锥子将鱼头固定在木板上。

(1)鳝鱼怎么杀图片扩展阅读

1、把买来的排骨用清水洗几次后，放入锅中，加入冷水烧几分钟，水烧开后掏出排骨备用。

2、把弄好的排骨放入压力锅中，加入适量的水，炖20分钟。

3、大蒜和生姜清洗干净后，切片备用。

4、把黄鳝的内脏全部清除清洗几次后，再把每条黄鳝切成段，用开水浸泡黄鳝三分钟，再掏出黄鳝，再清洗几次。

5、锅烧开后，根据自己的口味到入适量的油，把油烧开，放入准备好的生姜大蒜，这样使香味渗出。再加入洗好的黄鳝翻炒。

6、黄鳝翻炒三分钟后，加入黄酒、醋和适量的胡椒粉，再一起翻炒。等黄鳝的颜色变深黄后，加入适量的冷水加热。

7、加热几分钟后，盛到火锅中，再加入之前弄好的排骨汤，一起煮两分钟，这样既美味又营养的黄鳝排骨汤就好了。

参考资料黄鳝_网络

Ⅱ 怎么杀黄鳝

由于黄鳝身体表面存在一层溜滑的粘液，所以只要将其摔昏便可以很好的处理黄鳝了。

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