㈠ 10大名贵海鱼价格表
10大名贵海鱼价格如下:
1、蓝鳍金枪鱼(2119万元/条)。
蓝鳍鲔金枪鱼,广泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中,是最受欢迎的食用鱼之一。在日本,有“没有金枪鱼就没有生鱼片,也就没有寿司”的说法。蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵,每一两的市场起步价格为三千多人民币。
蓝鳍金枪鱼体型是金枪鱼种类中最大的,生长速度慢,现今数量已大量减少,经济价值高。2019年1月5日,在东京丰州市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上,一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交(约合人民币2119万元),创下历史记录。
2、野生大黄鱼(400多万元/条)。
野生大黄鱼分布于中国南海、东海和黄海南部,是中国传统四大海产(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。解放前,野生大黄鱼捕捞量每年5000吨左右。50年代,捕捞量增至20倍,达10万吨。当时每2个鸡蛋就能换一条1斤左右的野生大黄鱼。
1993年,盛产大黄鱼的舟山只能捕到27吨野生鱼大黄鱼。现如今,2斤以上的野生大黄鱼都极其少见,其价值就更高了。2015年,福建省连江县有渔民捕获一条约80公斤的野生大黄鱼,卖了400多万元人民币。一条野生大黄鱼能换一套一线城市的房子了。
3、黄唇鱼(315万元/条)。
黄唇鱼是中国特有种类鱼,分布于东海和南海北部。20世纪50至60年代间,由于过度捕捞与生态环境的恶化,黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。到20世纪80年代初期,黄唇鱼数量屈指可数,且鱼体逐年细小,能捕捉到一条数十斤的黄唇鱼难上加上。
到2005年成立了黄唇鱼国家保护中心,后将其又列为国家二级保护动物。2014年6月1日,宁德白石镇有渔民捕捉到一条158斤重的黄唇鱼,被当地人黄柏成等7名鱼贩以275万元买下,当晚随即又以315万元卖给霞浦与浙江合伙人,此次非法交易中,黄柏成等人净获利40万元。
4、红薄荷神仙(8.2万元/条)。
红薄荷神仙又名君子仙,体色为红白黄间隔,非常独特,肉食性鱼类,栖息于陡峭临海礁石之极深水地带,洞穴与碎石区域,很少经由水族贸易出口,由于生活在极深的水域,故捕捉困难,价钱极贵。全球每年最多也可能捕获数条。
有时可能一条也没有,因而被视为最高价之海水鱼,在美国的售价几乎是一架普通家庭房车的价格,达12000美金以上(约合人民币82486元)。
5、刀锋鳍士(6.8万元/条) 刀锋鳍士的名字源于其刀锋一般的背鳍,主要分布于加勒比海域,其身躯通体白色,带有多道橙色条纹,这种稀有鱼绝对是鱼类收藏家名单上的炙手可热的品种。
因为它们只有约1.5英寸大小,生活在深水珊瑚中,试想一下,在如此深的海底找到它们是多么的不易,就更别说抓捕了,所以市场上见不到它们的身影也不奇怪。此鱼被发现于加勒比库拉索岛650英尺深的海域,十分稀有,价格高达10000美元(约合人民币68739元)。
6、黄金狐(5.5万元/条)。
黄金狐是鲈科鱼家族中最小的成员,主要分布于太平洋及大西洋海域中,其生命力极为顽强,从豢养的角度而言,黄金狐有着很强的适应能力,可以充分适应水族箱。纵然如此,但市场上很少见到,也很少有人知道,因为想要获得黄金狐。
必须使用深海潜水艇进行捕捉。这种小鱼非常害羞和胆小,一般情况下除了进食外,都会躲藏起来,很少见到身影。另外黄金狐在成年后会浑身变成黄金色,十分漂亮,其身价高达8000美金以上(约合人民币54990元)。
7、海王星石斑(4.1万元/条)。
海王星石斑是一种深水鱼,它们几乎不会在浅水区被发现和捕捉。想要捕捉它,要面临很多的挑战,其中包括潜水员在捕获后需缓慢的上升,这不仅仅是使人类减压,同时也是为了给它减压。小海王星石斑鱼的色彩和成年鱼有很大的不同。
但都非常迷人,小海王星石斑鱼身上是黄色和橙色相间的,而成年鱼是明亮的黄色有一点艳粉色。海王星斑在市面上几乎是买不到的,因此其价格理所当然到了6000美金(约合人民币41243元)。
8、澳洲金龟鲈鱼(3.4万元/条)。
澳洲金龟鲈鱼十分罕见,人类最早发现它的身影是在澳大利亚水域。澳洲金龟鲈鱼最擅长的是“逃跑”,因为游动速度极快,这给捕捞工作带来了一定程度的麻烦。从2011年,它出现在美国市场开始,便一直在鱼类爱好者中有很高的需求。
它们喜欢隐藏在岩石下,并食用像魔鬼小虾这种活食,一旦他们游出了庇护所,其身体上生动的条纹和颜色,使它能够成为任何一个水族馆里最斑斓华丽的鱼类之一。其市场价格高达5000美元(约合人民币34369元)。
9、绣蝴蝶鱼(2.7万元/条)。
绣蝴蝶鱼又称日本黑蝶,主要分布于日本的伊豆群岛和小笠源群岛海域,活动于珊瑚礁海区。这种蝴蝶鱼在全世界范围内格外名贵,但体色不敢恭维,除后三鳍末端呈现出黄色外,全身都是黑灰色的。大多饲养者都是本着猎奇和收藏的目的饲养这种蝴蝶鱼。
绣蝴蝶鱼虽然得来不易,但十分好养,什么饲料口可以接受,而且对水质要求也不比其它蝴蝶鱼高。绣蝴蝶鱼因为个体大小的不同,价格从3000美元至4000美元不等(约合人民币2-2.7万元)。
10、金背狐(0.68万元/条)。
金背狐学名叫作双斑菩提鱼,分布于红海南部,日本海南部至新西兰及新克里多尼亚,是一种深水鱼类,具有一定的攻击性。雄性的金背狐一般有着十分鲜艳的橘红色,而雌性的一般为黄色。金背狐的色彩绝对是不可比拟的,因为它身上的紫蓝色条纹闪闪发光。
以至于很难用相机捕捉到。如今令人鼓舞的是,金背狐已经人工繁殖成功,这意味着最终的价格可能回落到一般家庭能够承受,不过目前都是在1000美元以上(约合人民币6873元)。
㈡ 常见观赏鱼种类与价格
常见观赏鱼种类与价格如下:
1、金鱼。根据品种、品相约1-3000元。
㈢ 黑鱼为什么比巴沙鱼贵
黑鱼为什么比巴沙鱼贵?我们先看看价格:
龙利鱼,是一种暖温性近海大型底层鱼类,捕捞和养殖成本都比巴沙鱼高。鲜活鱼90元/斤。
在我们普通吃货眼里,巴沙鱼和龙利鱼经过脱皮去骨之后,相似度简直达到了惊人的99.99%。
有这种价格差,有的商家就会钻空子,故意模糊巴沙鱼和龙利鱼,有的还信誓旦旦地告诉你:这种鱼有两个名字!
久而久之,我们看到冰冻品会似是而非地把巴沙鱼等同于龙利鱼,所以潜意识会认为巴沙鱼应该是贵一点才对。
希望我的回答能帮助到你!
㈣ 鲜嫩还没腥味的海鱼,究竟都是哪几种常见的鱼
随着人们生活水平的提高,海鱼逐渐走上越来越多家庭的餐桌上,成为很多人喜欢的家常菜。和河鱼相比,海鱼更加鲜嫩,口感也更棒,但是海鱼有一个最大的缺点,那就是海鱼的腥味比较重,如果没有很好的去腥窍门的话,做出来的海鱼美食腥味十足,让人立马没有了食欲。
大多数海鱼的腥味都比较重,那有没有没有腥味的海鱼呢?我的生活经验告诉我,没有完全没有腥味的海鱼,只有个别的海鱼腥味比较小,再加上烹饪的时候的一些去腥小窍门,会让人感觉不到海鱼的腥味。下面就给大家分享几种腥味很小的海鱼。
一、小黄花鱼
黄花鱼分为大黄花和小黄花,现在的大黄花鱼的价格可是水涨船高,一路飙升,没有一点经济实力的话还真的是吃不起。对于普通老百姓来说,吃小黄花的机会比大黄花多得多。小黄花的价格比大黄花便宜得多,其肉质也不比大黄花差多少,最关键的是,小黄花的腥味很轻,基本稍微用料酒腌制一下就没有腥味了,就是刺稍微多一点。小黄鱼最好吃的做法就是干炸,外酥里嫩,真是下酒的好菜!
以上这四种海鱼,虽然是名副其实的海鱼,但是几乎没有什么腥味,价格还不贵,特别适合普通老百姓家里食用。亲爱的朋友们,你们还喜欢吃什么海鱼?欢迎大家留言讨论。
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㈤ 鱼的价格你知道多少呢
随着人们对观赏鱼类的喜爱逐渐加深,越来越多的人打算着手养鱼用来观赏。然而很多养鱼新人却不太懂各种鱼类的价格,不清楚自己应该养什么价位的鱼合适。今天我们就来说说几种常见的观赏鱼的价格。
1、七彩神仙鱼
千万不要以为它叫神仙鱼就觉得它肯定既稀有又珍贵,那就大错特错了。七彩神仙鱼属于常见的观赏类鱼,十分地漂亮,观赏价值很高,但是它的价格并不算昂贵,大概从几十到几百左右。
今天大致地介绍了这九种常见观赏鱼的价格,有兴趣的朋友可以按照大概的价格入手。虽然养鱼归根结底是培养自己的兴趣、陶冶自己的情操,不过提前了解一些观赏鱼的价格也有利于做出合适的判断。
㈥ 海鱼的品种大全及名字
1、鲅鱼(野生)鲅鱼,学名马鲛鱼。2、鲐鲅鱼(野生)鲐鲅鱼,鲭鱼属的一种。3、带鱼(野生)带鱼,俗称刀鱼。4、红头鱼(野生)红头鱼,也称为红娘鱼...
很多人多海里的鱼类不太了解,觉得大海里常吃的鱼类就那么几种。其实,海洋之大远远地超过了陆地,海洋中的动物之丰富远远超过了常人的想象。在进化论里,陆地上得所有生物都是由海洋里进化而来的。所以,海洋又是生物之源。
鱼的做法
白鲳鱼,海中鲳鱼中的贵族,以味道鲜美、肉质细嫩着称,是鲳鱼品种中的上品,价格也不便宜。小白鲳鱼和大白鲳鱼价格差别近10几倍。由于肉质细嫩、鲜美无比,鱼刺又少,营养价值又高,一直被尊为妇幼、老人最佳的食用海鱼。
价格:5~100元/斤。
白鲳鱼的吃法:清蒸、家常烧、香煎小白鲳鱼等。
海鱼
生活在海里的鱼、脊索动物门鱼类
海鱼,读音hǎiyú,生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去,原因是:海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
海鱼的营养丰富,适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。
㈦ 一年四季各季节都出什么海鲜、以及它们的营养价值
1、春:3~5月:
带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类,均在春季出现鱼汛,是捕钓的绝佳机会,促成全年产量较大的季节。秋季,北方带鱼会出现第二次鱼汛,南方则要等到冬季。
营养:带鱼营养价值较高,每百克含17.7克蛋白质、4.9克脂肪、29微克维生素A。带鱼价格“亲民”,是性价比很高的海鱼。
鲳鱼:在春夏之交最应季。在东海,一年四季都可捕捞鲳鱼,春、夏之交鱼群产卵洄游时,是最佳捕捞时节。
营养:鲳鱼骨少肉多,每百克含蛋白质18.5克、脂肪7.3克,其中多为不饱和脂肪;其钾含量也较为丰富,每百克含钾328毫克,有助于降血压。
2、夏:6~8月:
六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季,这时将海胆壳掰开,就可看到一个黄色小团,这就是海胆黄。它是 海胆的生殖腺,也是精华所在。
营养:海胆黄富含蛋白质、卵磷脂、核黄素等,其中卵磷脂是血液中高密度脂蛋白的重要成分,有调节血脂的作用,有助于防治心脑血管疾病。
鲍鱼七八月肉足肥美。鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类。每年七八月份,水温升高,鲍鱼为繁殖向浅海移动,此时肉足肥美,是最佳采捕季节。
营养:鲍鱼矿物质含量丰富,每百克含钙266毫克、含铁22.6毫克,是饮食补钙和补铁的好食物。另外,鲍鱼钠含量十分突出,每百克含2011.7毫克,不适合高血压等患者食用。
3、秋:9~11月:
虾:中国对虾九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期,一次是四五月间在黄海、东海的春汛,另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过,从产量和口感上比较,秋天对虾产量高一些,口感也更好。
营养:中国对虾不仅味道鲜美,还是典型的高蛋白、低脂肪的营养佳品,每百克富含18.3克蛋白质,而脂肪仅为0.5克。另外,中国对虾在胡萝卜素、维生素E、镁含量上也不逊色。
蟹:中秋吃蟹肉肥膏满。每年农历中秋时节,梭子蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬,这时捕获肉肥膏满。
营养:梭子蟹富含蛋白质,每百克高达15.9克,另外,每百克还含钙280毫克、硒90.96微克、维生素A121微克。其中,硒是人体必需矿物质,可抵抗自由基、提高免疫力、防治肿瘤。
4、冬:12月~次年2月:
牡蛎:冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子,从冬至到次年清明是最肥美的时候,而5~8月忙于繁殖后代,肉味不佳。
营养:牡蛎被誉为“海中牛奶”,每百克含镁65毫克、硒86.64毫克、含锌9.39毫克,其中锌对维护味觉、保护免疫力意义重大,而牡蛎正是含锌量较高的食物之一。另外,牡蛎还富含核酸,能延缓皮肤老化,减少皱纹形成,抵抗衰老。
(7)各类鱼价格和图片扩展阅读:
夏天吃海鲜的禁忌:
1、海鲜煮不熟含有细菌。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
3、海鲜水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
4、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
㈧ 什么鱼价格
刀鲳鱼(皮刀鱼) 10元左右一斤
眼镜鱼科Menidae 眼镜鱼属Mene 鱼类
下图为 眼镜鱼 Mene maculata ,俗名皮鞋刀、眼眶鱼、斧头鲳、目镜鱼、掌鞋刀。
全年皆有产。可食用,肉少但味美。可由沿岸之定置网所捕获,另外巾着网、拖网亦常大量捕获。可当近海延绳钓之活饵,或制成鱼粉。产量较多,具有一定的经济价值。其肉质近似鲳鱼,家庭多以清蒸,挂蛋糊油炸食之为宜。