① 酒吧ktv水果拼盘常用水果有哪些
酒吧ktv水果拼盘常用水果有圣女果、西瓜、苹果、火龙果、芒果哈密瓜、石榴。
水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
制作方法
1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；
7. 将草莓100克、苹果100克洗净；
8. 其中草莓摘去蒂；
9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
② 揭秘：终于明白为什么KTV的果盘这么贵了
相对与其他的食品，一份稍微豪华一点的果盘就是一两百，少的也要半百来块，明明外面一二十块的为什么偏偏端进KTV,就变得如此昂贵哪？
其实他们在厨房里头，还真是有下了点功夫的。上图就是一个制作西瓜果盘的外框，原来，他们都是先把西瓜里头的果肉切出来，在慢慢的雕刻外边的瓜皮，平时我们不屑一顾的西瓜皮，搞到这边就是各种花样的玩了。虽然看完后，小编也人拦做仿认为这样的切西瓜是比较有趣而又好看，但其中所包含的技术含量并不是很胡则高很难，一般人几乎都做的过来，估计就贵在这想法简纤和心思里面了~
③ KTV常见果盘都有那些水果和干果
ktv里面有一般的水果拼盘是88的，还有中等168，至尊果盘218，啤酒有雪花15元。勇闯天涯20元等。