‘壹’ 带肉的鸡架子多少钱一斤拜托了各位 谢谢
一块二一斤,四块太贵了。
大用鸡架,一袋10斤,基本上是9个或10个,价格12元(批发价)合起来一斤1块2。如果是加工过的一般是10块钱一整只鸡架,吃的时候可以先撕开。
这种鸡架做得糊巴的很有嚼头,虽然没有多少肉,但吃起来就很让人回味。毕竟沈阳人吃鸡架并不在于吃到多少肉,鸡架可以先腌制,这样吃起来就入味了,偏咸香口,比较符合大众口味。
鸡架夜市隐藏的美味
鸡架价格较低,鸡身上能卖钱的肉都剃走了,只剩下一个空架子。有的时候在沈阳的早、夜市里面,在那种熟食摊,鸡架被高高的叠放在一起,一元钱一个。
也许是受早年间生活条件的影响,鸡架有肉还便宜,在这些年间,已经积累了很多的烹饪方法,不论烤、炸、卤着吃都是热度比较高的食物。再加上鸡架特别百搭,不论是和抻面,还是啤酒搭档都可以,吃火锅的时候,也可以吃鸡架作为小菜。
‘贰’ 弄个小吃车,炸鸡架,铁板鸡架,怎么样生鸡架是多少钱能赚%多少
生鸡架三四块钱一个吧,在家做火锅底经常买,不过炸的那东西我真的不知道自己有没有欲望去买来吃。
‘叁’ 铁板鸡架一个利润多少
一只鸡架的平均成本2元左右,炸好卖六七元,利润三四元左右。当然每个地方的物价不一样,具体要以当地的物价为准。
食物价值:
护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
养肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁。
当年经常爆发战争很多失去亲人的孩子流落在街头,有一个贝勒家的厨子看到这些可怜的孩子,就动了恻隐之心想要给孩子一些吃的但自己也没有这个能力。
于是就想出了一个方法把所有府上吃的鸡都给细分类把鸡胸,鸡翅,鸡头鸡腿全部拆分上桌说是为了方便食用。实着是把剩下的鸡骨架用老汤把它煮熟后,再找机会给那些孩子补身体。
但有一次没有及时送出去导致鸡架坏掉了,他很是心痛,于是他又想了一个办法把鸡架用烟熏一下能存放的时间长一点。
以上内容参考:网络-鸡架
‘肆’ 铁板鸡架的鸡架是怎么制作和腌制的
是把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制半小时,然后就可以放到碳火上烤了,在烤的时候还时不时的往鸡架上抹少许的油,快烤好的时候撒上孜然和辣椒面,好吃的生烤鸡架就完成了。
家常烤鸡架做法
用料
主料鸡骨架两个
辅料油适量,盐一勺,花椒粉半勺,孜然粉50克,辣椒粉50克,料酒10毫升
1、鸡骨架去掉脏东西和里面的油脂,洗净备用
‘伍’ 谁能告诉我,铁板鸡架一个成本多少钱。
木质和铁质都在10元内
‘陆’ 我想吃铁板鸡骨架 铁板鸡骨架怎么做啊谁能详细的告诉我
把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制好后,裹上一层面糊放在滚烫的油锅里大火炸熟,然后撒上孜然,熟芝麻以及辣椒面,外皮炸的香酥,里面的鸡架又滋味十足。也可以用铁板做鸡架。配料和腌制同上面一样。把鸡架夹在两个大铁板之间放在火上,大火煎,等鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就OK了!
‘柒’ 铁板鸡架的做法
鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,鸡架破成2半 用五香粉 盐 味精腌制入味 最好10 小时以上 然后放置铁板上烤制 ,需要用一块铁板压住 或者用 铁铲刀压住 防止受不到热力。一面烤3分钟 然后换面 每一面烤2次 10多分钟就熟了
‘捌’ 做铁板鸡架赚钱吗谁吃过。
很挣钱…我们家附近有一家一晚上都卖上千元…很好吃…年轻人买的多…
‘玖’ 东北铁板鸡架怎么样
昨天路过菜场突然发现这里新开了一家店:东北铁板鸡架。周围围了好多人,而且很远处就能闻到鸡架的香味,我也就抽热闹似的过去看看,老板正在弄鸡架呢,好多人都在买呢,我也跟着买了二个,老板是个年轻的小伙子,挺热情的,也很有礼貌的,闲聊中得知他是大学生创业者,不想为别人打工,想自己创业干事业。我觉得他很有自己的想法,特此在这里帮忙顶一下哦,呵呵!还有老板你的铁板鸡架很好吃哦,很香,很脆,肉也很嫩,啃着很香很有味道,价格也很合理。特此把好东西和大家一起分享一下,呵呵!
‘拾’ 烤鸡架和铁板鸡架的做法
步骤:
1、洗干净鸡架,用刀切开,铺平。
2、刷上一层油,然后刷酸甜烧烤汁,撒胡椒粉,辣椒粉,孜然,蜂蜜我家里只有这些调料,撒各种喜欢的调料,比如芝麻等等的。
3、放入烤箱,大火,双向,20分钟。为了要铁板出来的那种脆脆的油炸过的效果,刷一层油。如果要健康一点,少弄点油。
4、等到10分钟左右即可食用。
注意:这个菜属于油炸食品,多吃不健康。