A. 什么样的平底锅好用不粘锅
一说到平底的不粘锅(就是煎锅),它有多么的方便好用,凡是做过饭的都知道,煎炸烹炒样样可以,绝对称得上家家户户必备的锅具。因其寿命有限(不同质量的不粘锅,不同的使用方式,导致寿命各不一样),长则两三年,短则几个月,好多家庭都会备上几个好用的平底不粘锅,一个锅的涂层破了,就立马换上备用的。
但是大多数家庭都会有几个困扰:1.现在用的平底不粘锅不好用,有没有更好用的?2.买好用的不粘锅,是买贵的还是便宜的?能不能贪便宜?3.含涂层的不粘锅基本上每年都要换,更换频次比较高,有没有那种很好用的,同时兼具性价比和高质量的不粘锅?该怎么选?
从平底不粘锅的品牌、种类与涂层类型、产地、选购技巧与推荐等几个方面说说吧。
品牌
这么多品牌该如何选呢?是哪个品牌销量高就选哪个品牌吗?并不完全是这样。如果你跟我一样是厨房老司机,那么其中好多品牌的锅应该都买过用过,最起码也对部分牌子了解过,或多或少对锅具品牌有一定认识,但认识的多还是少,那就不一定了。
这些品牌主要分为几类:
专门做厨具或者锅具的国际品牌,例如WMF、Fissler等;
主要做厨具或者锅具的国内品哦,例如苏泊尔、炊大皇、九阳等;
啥啥都做,但也做一些锅具的国内品牌,例如美的、京东京造等;
第一类的国际品牌,做的东西相对比较靠谱,有国产也有进口,但部分款式价格偏高,性价比不足,如果有中意的款,建议在双11有好价的时候买(土豪请忽略);第二类的国产锅具品牌,做的不粘锅种类非常多,有高端和中低端的,几乎都是国产,在各大平台的销量也是最高的,但质量的话....只能算可以,反正就是一分钱一分货;第三类品牌怎么说呢,做的不粘锅有好有坏,但普遍偏中低档,质量也是不如专业做不粘锅的品牌。
总的来说,从品牌来看,尽量选择靠谱的国际品牌和国内锅具品牌,推荐WMF、Fissler、特福、TVS以及国产苏泊尔。
种类与涂层类型
不粘锅有很多种种类,我们这里说的是平底的不粘锅,俗称煎锅(不是那种不粘的大炒锅)。一般而言,平底不粘锅分为不含涂层的和含涂层的。
不含涂层的不粘锅:大多数材质是不锈钢的,也有铸铁的,如大名鼎鼎的Lodge,还有铜质的。这些不含涂层的不粘锅,大多是依靠锅的物理属性不粘(就是表面要形成油膜),优点是可以用金属锅铲,皮实耐用,但缺点是不粘效果一般,而且要经常保养,使用起来较为麻烦。
含涂层的不粘锅:是市面上不粘锅的主流,锅体表面有一层不粘涂层来达到不粘的效果,优点是不粘效果比较好,操作方便,缺点是涂层有一定时间寿命,要注意保养,不能用铁锅铲等硬物来破坏涂层,否则涂层容易刮花脱落,降低不粘效果甚至脱落到食物中可能具有一定毒性。
不含涂层的不粘锅,因其主打无涂层更健康,也受到一些人的青睐,但主要是不粘效果差,本人用过一个后就果断放弃了,只保留了号称可以传给下一代的Lodge用来煎牛排用。
含涂层的不粘锅经过这几十年的发展,涂层技术和工艺已经相对比较成熟,大可放心使用(如果是涂层开始脱落了,则建议不要再继续使用了)。
主要涂层类型
1.陶瓷涂层
前几年陶瓷涂层的平底锅非常的火,但近两年就没怎么看到了,之前woll做的陶瓷平底锅很多,现在好像就只有乐扣、严选以及几个国外品牌在做,算是比较小众,市场占有率不高。
对于陶瓷涂层的平底锅,一般而言陶瓷的涂层相对非常厚,表面硬度高,可以耐一定程度金属锅铲的虐,同时还受热均匀,一定时间的空烧也是可以(但不能长时间空烧,温度太高,陶瓷涂层也会因为金属锅体的热膨胀性太大而脱落),而且颜值比较高,深受女性喜爱,不粘性能的话,个人感觉也是不错的。缺点的话,就是导热可能相对比金属材料要差一些,升温慢一点,再就是价格比其它不粘平底锅要稍微贵一点。
2.麦饭石涂层(其实是假麦饭石)
随便网上一搜,各种品牌的麦饭石不粘锅琳琅满目,商品详情页上介绍的也是天花乱坠,各种功能多么多么好,但其实真相是:绝大多数麦饭石不粘锅都是采用喷涂工艺做出麦饭石的漂亮花纹,不粘涂层实质还是特氟龙类涂层,并不是真麦饭石。
B. 平底锅什么牌子好啊想买个平底锅!
口碑最好、最畅销的煎锅(平底锅)品牌排行:
Fissler菲仕乐煎锅 (十大煎锅品牌,Fissler菲仕乐)
zwilling双立人煎锅 (十大煎锅品牌,zwilling双立人)
STON司顿煎锅 (十大煎锅品牌,STON司顿)
Pearl Life珍珠生活煎锅 (十大煎锅品牌,Pearl Life珍珠生活)
OQO欧克欧煎锅 (十大煎锅品牌,OQO欧克欧)
Lagostina拉歌蒂尼煎锅 (十大煎锅品牌,Lagostina拉歌蒂尼)
斑马煎锅 (十大煎锅品牌,斑马)
苏泊尔煎锅 (十大煎锅品牌,苏泊尔 )
爱仕达煎锅 (十大煎锅品牌,爱仕达)
美的煎锅 (十大煎锅品牌,美的制冷集团 )
C. 想买个颜值高的家用炒锅,各位有推荐吗
一看就是颜值控,要么就是新一代的年轻人,喜欢好看的,过来人告诉你,买锅啊,除了好看,好用才是正经的,推荐你看看炊大皇家的锅具,颜值超高,我家买的是小黄鸭联名款,超级可爱,颜值很适合年轻人,重点是它的锅品真心不错,扛得住使用。
D. 请推荐不粘的平底锅(品牌/价格)
我用过且知道的是日本珍珠生活的,质量不错,的确不粘锅,各大卖场和超市都有售。当初听售货员说是纯铁材质做成的。有点不大放心。买回来试试确实不粘锅。虽说是日货,但还是买回来了,价位有100多块的还有三百多块的我选的是238元的。用了快半年了,还可以。的确像你所说炒出来的菜颜色很好看。
E. 一般普通的平底锅要多少钱
五六十吧应该。
F. 苏泊尔平底锅价格参考
在平时的烹饪中,平底锅是必不可少的。它的锅底是平的,不像我们平时炒菜的锅锅底是圆的,所以平的锅底对于摊饼、生煎之类的食物操作是非常方便的,而且做出来的食物更美味。早上起床去上班,如果有一台平底锅,就可以方便地摊个鸡蛋饼,加上自己喜欢的食材,又营养又美味。小编今天要介绍的平底锅就是苏泊尔平底锅以及苏泊尔平底锅价格。
浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。控股股东为拥有150余年历史,在小型家用电器具和厨具行业占据全球领导地位的GroupeSEB集团。
苏泊尔平底锅价格
接下来小编就来介绍苏泊尔平底锅的价格:
1、苏泊尔(SUPOR)不粘锅平底煎锅PJ26K3火红二代煎盘26cm99元
2、苏泊尔(SUPOR)煎锅super炫彩不粘平底锅电磁炉通用PJ28M599元
3、苏泊尔(SUPOR)好帮手炫彩不粘煎锅平底锅PJ28M489元
4、苏泊尔(SUPOR)溢彩玻璃盖火红点煎锅平底锅无油烟不粘锅电磁炉通用PJ28K4159元
5、苏泊尔(SUPOR)炫彩不粘平底锅PJ24M470元
6、苏泊尔(SUPOR)溢彩系列煎锅平底锅PJ26R4159元
7、苏泊尔(SUPOR)火红点煎锅不粘平底锅PJ26G189元
8、苏泊尔(SUPOR)火红点28cm不粘煎炒锅平底锅PJ28R4199元
9、苏泊尔(SUPOR)炫彩不粘煎锅平底锅PJ26M480元
10、苏泊尔(SUPOR)26cm溢彩系列玻璃盖火红点煎锅平底锅PJ26K4149元
以上就是小编对苏泊尔平底锅的价格介绍,还有很多型号就不再一一介绍了。
苏泊尔铁锅怎么样
首先,苏泊尔的铁锅都是选择的优质的精铁制作而成,而且在其制作的过程中选择了最新的技术即精铁钢化这一技术,这样使得苏泊尔铁锅的抗盐和抗酸的能力更强,这样能够起到有效的防止盐分流失的作用。
其次,苏泊尔铁锅不像现在市面上大多数的铁锅一样是有涂层的,如果长期使用带有涂层的铁锅烹饪的话,那么会对人们的身体健康情况造成一定的影响。而且即使苏泊尔的铁锅没有涂层,其也不会生锈,而且其的防刮耐磨的能力较之有涂层的铁锅更好,能够给使人们的烹饪过程更加的流畅。
再次,因为苏泊尔铁锅所选择的材质是精铁,这样使得锅的表面显得很光滑,使得其的清洁十分便利,而且即使其长期烹饪之后,其的颜色也和刚开始使用的时候没有什么差别。确保其能够长期使用而且不存在掉色的问题。
然后,苏泊尔铁锅都配备了自己独立的玻璃盖,玻璃的隔热效能更好,能够让食物尽快的烹饪好,节省人们的等待时间。
最后,苏泊尔铁锅的锅底是经过专业的设计的,聚能效果更加明显,使得热量能够在锅底积聚,得到充分发挥而不浪费。再加上苏泊尔铁锅在购买的时候都是用精美的彩盒包装好的,这样即使你把其当做礼品送人也是一个非常不错的选择。
苏泊尔铁锅选购及保养技巧
在选购铁锅时要注意仔细观察其外观,主要是看锅面是否光滑、有无瑕疵、裂痕,还有尽量选择锅底小、薄一点以及锅底响的锅。另外,铁锅的锈迹会对人体肝脏产生危害,要注意使用后将锅擦干净避免生锈,对于锈迹可以用醋进行清洗。为了延长铁锅的使用寿命,第一次使用时建议用油在里面擦一遍,还有尽量少用洗涤剂洗锅。
苏泊尔平底锅的型号真的很多,小编的苏泊尔平底锅价格都是从京东商城参考来的,但是据小编观察苏泊尔平底锅的价格还算是合理,能接受的,按小编的心里话我觉得挺便宜的。平底锅真的很好用,如果您家里有小孩,早晨上学前就可以给他做早餐了,鸡蛋饼或者是其它什么饼,油用得比外面健康,小孩吃了既营养又开心。除此之外苏泊尔平底锅还可以做其他美食,是不是很好用!
G. 平底锅一般价格多少呢
前两天刚去超市买了个苏泊尔的炫彩平底锅,24寸的,89块钱。其他的更贵。主要是他们锅内的涂层布一样,有那种很便宜的涂层不好的,说不定用几次就会有些伤害身体的物质释放出来。所以建议你还是买好点的吧,毕竟是用来做吃的,对吧。
H. 如图这个平底锅在市场上卖多少钱
平底锅在市场上大概也就是300块钱左右,还有更便宜的,从外观上看不出多大的区别。
I. 一般的平底锅多少钱
这个没办法怎么说,我还在超市看过9.9元(特价)一个的呢,还蛮好用的,就是会粘锅.一般来说20-40元的就可以了吧.
至于不粘锅方面,我感觉真是一分钱一分货.以前买过一个60几元的,用不到半年,底那层料就不见得差不多了.后来买了个139的,现在现在3年了,还是很好用.