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莴苣图片大全大图
发布时间：2023-07-06 03:38:40① 窝笋长什么样
它的学名叫莴苣。
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
② 莴苣是什么样的植物
莴苣，菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
目录
生理特征
历史背景历史传说
民间故事
营养成分
食疗作用止腹痛
其他
食用禁忌
栽培要点播种期
培育壮苗
整地施肥，合理密植
田间管理
夏莴苣遮阳网覆盖栽培
栽培作用叶用莴苣
茎用莴苣
秋莴笋
经济价值饮料的加工
莴苣脯的加工
保健食谱
文化底蕴生理特征
历史背景历史传说
民间故事
营养成分
食疗作用止腹痛
其他
食用禁忌
栽培要点播种期
培育壮苗
整地施肥，合理密植
田间管理
夏莴苣遮阳网覆盖栽培
栽培作用叶用莴苣
茎用莴苣
秋莴笋
经济价值
饮料的加工莴苣脯的加工保健食谱文化底蕴展开
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