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锅仔菜谱大全带图片菜

发布时间:2024-10-10 06:09:39

A. 锅仔的做法

豆腐锅仔属于家常菜菜谱,主要原料是豆腐、竹笋、火腿、豌豆尖、海米,工艺是煮,制作难度简单;如果你按此菜谱制作了。
豆腐锅仔的原料:豆腐、鸡蛋、猪肉
豆腐锅仔的配料:鸡肉、口蘑、葱、老姜、酱油、香油、盐、味精
豆腐锅仔的做法:
1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。
2、再排上豆腐、海米、大葱白,甜椒丝放了进去。
3、炒锅中放油烧至五成热,下葱、姜炒出香味。
4、加鸡汤烧沸,用漏勺捞去葱、姜不要。
5、把汤倒进汤锅里放盐后,将汤锅放中大火上煮约十五分钟。煮的过程中轻轻搅动一、两次。
6、关火,放入豌豆尖。
7、将豌豆尖在汤中翻烫一下,放鸡精搅匀,连锅端上桌即可食用。
以上就是豆腐果的做法,作为我们日常生活中最常见的动作,在制作的过程当中,没有采用特殊的工艺,只是简单的几个步骤中,结合了鸡汤,就可以让整道菜显得更有营养,并且味道更好一些,喜欢吃锅仔的朋友,可以根据以上的做法,去尝试一下。

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