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麻辣脑花图片大全

发布时间:2025-02-24 00:43:02

① 脑花的做法大全

脑花的做法如下:

工具/原料:猪脑、酸腌菜、大蒜、生姜、小米辣、干辣椒、西红柿、老缅芫荽、香柳、葱

1、猪脑冷水下锅,加入生姜焯水,水开去掉浮沫,即可捞出。

脑花的其他做法:

1、烤脑花需要用一个容器来准备,可以是一个锡纸盒子,也可以是能够直接上明火烧烤的搪瓷和不锈钢容器。把处理好的猪脑花安置到容器里,撒上去腥除味的胡椒、花椒、辣椒面,还有不可缺少的盐巴,浇上香油和其他喜欢的料水,就可以等着它噗噜噗噜的冒熟了。

2、冒脑花的做法是在这个基础上多家汤汁儿,像冒菜的做法,不过里面只有脑花一种食材而已。烤脑花和冒脑花大多是吃麻辣的,口味重,作料是刚,脑花是柔,刚柔并济,在口腔里交融,特别巴适。

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