㈠ 东星斑鱼长的什么样的
其实这个鱼长的就是上面有些斑点，然后看起来还是比较，我是不是比较不喜欢这个鱼一样子，感觉有点丑陋啊。
㈡ 东星斑和老虎斑哪个档次高
东星斑是名贵海洋鱼种，学名花斑刺鳃鮨，别称豹纹鳃棘鲈，在生物分类学上属于鮨科、鳃棘鲈属海洋鱼类，因身上布满蓝色花点酷似天上的星星且主产于东沙群岛而得名，下面来看一看东星斑和老虎斑哪个档次高吧！一、鱼种定义
东星斑和老虎斑都是常见的石斑鱼，其中东星斑学名花斑刺鳃鮨，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳃棘鲈属海洋鱼类；老虎斑学名褐点石斑鱼，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属海洋鱼类。
二、档次论述
东星斑的档次比老虎斑高，其中东星斑的价格一般在90～150元一斤，具体价格因产地、市场、规格等不同而不同；老虎斑是石斑鱼中的普通品种，也是最便宜的石斑鱼品种，批发价格一般在20～30元一斤，零售价格一般在25～40元一斤，从档次上看比东星斑要差上一大截。
三、食用价值
1、增强体质：石斑鱼能增强体质，得益于石斑鱼富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，氨基酸又是合成抗体的基础物质。
2、健脑益智：石斑鱼能健脑益智，得益于石斑鱼富含DHA，DHA是大脑必需营养物质之一，对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜：石斑鱼能美容养颜，得益于石斑鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。
㈢ 东星斑是什么鱼
石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的统称，别称鲙鱼、海鸡鱼、红季鱼等，全世界已知约有163种，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和亚热带海域，常见的有老虎斑、青石斑、东星斑等，下面来看一看东星斑是什么鱼吧！一、物种论述
东星斑是名贵食用鱼类，别称星斑、石斑等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳃棘鲈属海洋鱼类，因身上布满白色花点酷似天上的星星且产于东沙群岛而得名，具有极高的食用价值。
二、形态特征
东星斑体呈长椭圆形、侧扁，头部细小，口大、稍倾斜，两颌前端有少数大犬牙，鳃盖骨有两粗棘，犁骨、颚骨具细齿，体被细栉鳞，侧线完全，背鳍鳍棘部强大，胸鳍宽大，臀鳍具3根鳍棘，腹鳍位于胸鳍下方，尾鳍截形或凹型，体色有蓝色、红色、褐色、黄色等。
三、分布范围
东星斑主要产于南海，包括中国、菲律宾、马来西亚、泰国、越南等地，我国南海东沙群岛是东星斑的主产地，但自从东星斑被列为受保护的鱼种后，政府已经严厉禁止捕抓，这也导致东星斑成为稀有鱼种。
四、生活习性
1、环境：东星斑是暖水性鱼类，喜栖息在热带及亚热带沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁海区，一般不成群，最适生存水温22～28℃，水温低于6℃死亡，适应盐度11～41‰。
2、食性：东星斑是肉食性鱼类，性凶猛，常以突袭方式捕食底栖甲壳类、小鱼、头足类等，食物匮乏时有互相残食现象，尤其是在稚鱼、幼鱼阶段个体小的常被个体大的吞食。
3、繁殖：东星斑有性转换特征，所有东星斑出生时都是雌性，成年后才会转换成雄性，总产卵量7万至100多万粒不等，最多可达1000万粒，每年从3月起开始产卵，可多次产卵。