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辣椒炒鸡蛋图片大全

发布时间：2025-08-12 04:27:02

A. 怎样做辣椒炒蛋好吃

主料

辣椒适量
鸡蛋2个
辅料
盐适量
油适量
姜丝适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

6
鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

B. 青椒炒鸡蛋的做法

青椒炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧

1：这一道青椒炒鸡蛋，不需要太多的调味品，清清爽爽的最美味。
2：青椒下锅后，大火快速翻炒至断生。

C. 家常小炒之辣椒炒鸡蛋怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎

辣椒炒鸡蛋非常下饭

用料

食用油少量

青椒（细长型才够辣）一大把，2至300克

鸡蛋 3个大的

蒜 3瓣，越细越好，可用压蒜器

生抽 2勺，约20ml

老抽少量,调色，不超过5ml

盐少量

青椒炒蛋米饭杀手下饭的做法

将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／盐，全部搅拌匀，下锅炒熟即可)

将鸡蛋在另一个碗中打匀

将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀，将蒜压碎切碎加进去一起搅拌

热锅，热油，将拌好的鸡蛋青椒倒进去，先不急着炒（不然很恶心），滩匀，过一会儿开炒，中火，平底锅

翻炒至蛋不稀了，炒到熟，起锅前加一点点老抽润色。

小贴士

1. 入锅滩匀，等一小会儿再炒，不然会一驼驼很恶心，加点米酒会很香
2. 最偷懒的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／盐，全部搅拌匀，下锅炒熟即可。很适合晚上回家做饭的下班族
3. 一定要有蒜末才会够香，重点是蒜越碎越好

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