素鸡一个图片大全

Ⅰ 素鸡是什么做的

是由豆腐皮做成的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：豆腐皮 500g、盐 2茶匙、八角 3个、桂皮 2块、肉蔻 2个、香叶 适量、生姜 15g、纱布 适量、香菜 20g、干贝 20g、味极鲜酱油 25g。

1、把豆腐皮松散的放入煮锅，放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶，调入精盐。

注意事项：

1、豆腐皮放入放有香料的煮锅里煮开，煮过的豆腐皮柔软方便卷制。

2、煮好的豆腐皮用力卷成卷，并用纱布包裹紧致，并用棉线缠紧。

Ⅱ 油炸素鸡的做法步骤图，油炸素鸡怎么做好吃

食材

• 主料

• 素鸡

  1根

• 辅料

• 芝麻红油

  2茶勺

• 盐

  3g

• 麻椒油

  2茶勺

• 生抽

  2茶勺

• 花椒粉

  1茶勺

• 胡椒粉

  1茶勺

• 辣椒粉

  2茶勺

• 孜然粉

  3茶勺

• 白糖

  1g

• 鸡精

  2g

• 纯净水

  3茶勺

• 步骤

• 1.主料：素鸡
  辅料：盐、辣椒粉、孜然粉、生抽、胡椒粉、芝麻红油、麻椒椒油、白糖、花椒粉、鸡精

• 2.把素鸡切块

• 3.把盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、麻椒油、白糖、生抽、姜粉、鸡精、芝麻红油、少许纯净水都加进大碗里，拌均匀

• 4.把素鸡加进大碗里

• 5.拌均匀，用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏2小时

• 6.炸锅200度预热3分钟，拉出炸篮，把素鸡铺在上面

• 7.设置时间6分钟200度

• 8.时间到取出素鸡，撒上孜然粉和辣椒粉即可，下一锅炸的时候，时间设置4分钟就行了

• 小贴士

• 腌制时间久一些，入味好一些 ，味汁可以依自己口味添加或者减少
  用空气炸锅的时候，时间是依素鸡的量来调整的，喜欢吃干香的，炸的时间长一些

Ⅲ 干素鸡的做法怎么做好吃

素鸡红烧肉

材料：猪五花肉500克、素鸡2根、葱姜适量

调料：酱油、冰糖、鸡精、黄酒

做法：

1、五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫，素鸡切滚刀块。

2、锅内热油，下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱，盛起备用。

3、用原锅，下入五花肉煸炒至微微泛黄，烹入黄酒，翻炒几下后，倒入酱油，煸炒至肉完全上色，加开水没过肉，加入冰糖，加入葱姜，大火烧开后小火炖一小时。

4、加入素鸡，调入鸡精，再炖二十分钟至半小时即可。

营养价值：

1、素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

3、还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

Ⅳ 清蒸素鸡的做法步骤图，清蒸素鸡怎么做好吃

用料 素鸡 1个 盐 适量 小葱 适量 胡萝卜 1小段
清蒸素鸡的做法
准备好食材，清洗干净，素鸡1小个（菜市场在卖有小也有大的），1小段胡萝卜（我削了皮的），两根葱。

素鸡切片，厚薄要适中，太薄了夹着会烂，太厚味道进不去。胡萝卜切片。

摆盘入蒸锅，散些盐，我是省时间直接放电饭锅里蒸的，饭好了，菜也好了。但蒸的时候过久了太熟了，所以卖相不是特别好。单独放锅里蒸等水开后放入，蒸四五分钟也就可以了。

蒸好拿出，散上些葱花，热锅倒油，油冒烟后淋在素鸡上就可以了。白红绿三色搭配，很养眼哦，吃起来味道很香。

Ⅳ 素鸡的做法大全，素鸡怎么做好吃

食材明细
素鸡适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
糖适量
五香粉适量
盐和鸡精适量
五香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤

1
原料图

2
素鸡用油炸成焦黄状态

3
调一个碗汁生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，糖一大勺 盐和鸡精适量

4
热锅凉油爆香五香粉

5
倒入炸好的素鸡

6
倒入碗汁和开水烧制，直至汤汁浓稠就好了

Ⅵ 灌豆腐的做法大全

1
把菜全部剁碎


2
油豆腐掰开一个洞把菜放进去，再蒸20分钟就好了


3
放油，大蒜炒一下，把调味料放下去

Ⅶ 秋葵素鸡的做法步骤图，秋葵素鸡怎么做好吃

用料

素鸡 1条

秋葵 几根

酱油 5毫升

盐 1克

糖 2克

腐乳汁 10毫升

白芝麻 适量

秋葵素鸡的做法

• 将秋葵、素鸡、辣椒切成丁。

  

小贴士

这里的腐乳汁你也可以用自己喜欢的调味汁来代替，比如豆豉汁什么的都很好。

Ⅷ 谁知道凉拌素鸡的常见做法

凉拌素鸡的常见做法

食材明细

主料

• 素鸡1条

• 辅料

• 青辣椒适量

• 红辣椒适量

• 香菜适量

• 配料

• 辣椒碎适量

• 花椒适量

• 大料适量

• 葱适量

• 盐适量

• 味精适量

• 糖适量

• 色拉油适量

• 大蒜末适量

• 微辣口味

凉拌素鸡的做法步骤

• 

  6

  6 素鸡放入容器，放入所有的作料，翻拌均匀即可

Ⅸ 素鸡新烧法的做法步骤图，素鸡新烧法怎么做

用料

七两素鸡 半个

青红椒 3个

牛肉糜 30克

大葱叶（可省略） 少许

生抽 少许

盐 少许

糖 少许

素鸡新烧法的做法

• 将素鸡切成块状，青红椒切成片状。牛肉靡放少许生粉浆一会（图片是我做包子剩下的牛肉馅，含胡萝卜，我就直接用了）

• 倒油，将素鸡煎一下备用。（不煎的话容易散哦）

• 放入牛肉糜，青红椒，大葱叶，煎好的素鸡，炒制。倒入少许生抽，加入少许盐和糖，加水没过菜，待收汁后即可出锅。出锅时可以淋一些香油，味道会更好哦！

小贴士

当然这道菜不局限于青椒，如果家里有其他配菜，如卷心菜，胡萝卜，黑木耳，和素鸡搭配也很好吃哦！