Ⅰ 营养早餐的做法大全
鸡蛋灌饼。 面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。 取适量面粉,加清水,用筷子搅拌成大的颗粒状,再和成面团; 鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用。
把和好的面团分成4个面剂,先取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另一张面皮,用手捏紧饼的边缘,再切去多余的部分,一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点,蛋液要尽量倒的均匀些; 平底锅倒入一层薄油,烧热后放入饼坯,煎到两面都变成金黄色就可以了,取出切块即可。
薯仔鸡蛋饼。 薯仔1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒 薯仔洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味; 平底锅倒入少许油加热,放入拌好的薯仔,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
鸡蛋卷饼。 面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。 面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀; 平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀; 撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
鸡蛋豆渣饼。 豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。 豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊; 平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。
Ⅱ 求《懒人的幸福早餐》全文免费下载百度网盘资源,谢谢~
《懒人的幸福早餐》网络网盘pdf最新全集下载:
链接:https://pan..com/s/1OeI4CY2iGSHXAQg749d_1g
Ⅲ 一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐
【香煎里脊葱卷】
1、白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片;
2、锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟;
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可
Ⅳ 河南胡辣汤为什么会火爆在江南的街边早点摊
如果一个河南人的楼下,有一家胡辣汤店,那他大概率不会赖床。毕竟胡辣汤的香味,能轻易支配河南人的生物钟。一口大锅,三两桌椅,是胡辣汤店门口的标配。一般卖胡辣汤的早餐店,店面不大,门口很是狭窄,进出点餐的食客,都需侧着身子簇拥着前行。拥挤又颇有秩序的食客,围坐一桌,即便再社恐的人,也拒绝不了别人的拼桌请求。因为“翻台率”太高,传统的胡辣汤老店,多在碗上套一层塑料袋,可以让碗这个容器快速重复使用。负责盛胡辣汤的,多是早餐店里身手最麻利的那个。一柄木勺高高扬起,浓稠的汤汁,裹着牛肉、面筋等配料落入碗底,一勺恰好是一碗。图片碗上套着塑料袋丨拍摄 莺时待胡辣汤上桌,淋上几滴香醋,双手捧碗,顺着碗沿吸溜一口,入口的醇厚温热,夹杂着微微的胡椒辛香,自喉咙滑入胃里,沉寂了一夜的身体被瞬间激活。而后,胃部的暖意慢慢晕开,将四肢的每一个毛孔,都熨得舒展开来。胡辣汤自是美味,但绝不可独美,“胡辣汤伴侣”不可或缺。作为百搭之王,油条的mini版油馍头、包子与煎饺的结合体水煎包,以及酥脆掉渣儿的烫面菜角,都是胡辣汤的官配。早餐店门口的大锅,热油不间断地翻滚,掌控这口大锅的,一般是这家胡辣汤店的老板。大个儿的油条,小巧的油馍头,被老板手中的长筷,点化几下,白色的面团爬上一层金黄,再翻滚几次,便可捞出放入旁边黑色油亮的大筐。不消片刻,油条便和胡辣汤一起被端上餐桌。河南人的标准吃法是,先夹起油条,咬上一口,而后将其松软有气孔的一侧,泡入碗中,微微泛红的胡辣汤挂在油条上,不等嚼上几下,便忍不住咽了下去,入胃过程及其顺畅。片胡当然,如果传统的吃法吃腻了,还有另外一种吃法——两掺儿。在河南,甜豆腐脑和咸豆腐脑的纷争是不存在的,因为豆腐脑和胡辣汤拥抱在一起的两掺儿,才是正确的解题思路。片两片雪白的豆腐,在碗里打底,再舀上半勺胡辣汤,于碗口画个半圆,一碗两掺儿便做好了。不过河南地市众多,两掺儿里究竟是豆腐打底,还是胡辣汤打底,也多有争议,但味道总归是差不多的。豆腐的醇厚,搭配胡辣汤的辛辣,一个温良一个撩拨,亦正亦邪,颇有些双剑合璧的感觉。
Ⅳ 薯仔煎饼早餐怎么做好吃
薯仔又名马铃薯,是一年四季当中都能吃到的美食。薯仔既可以当作零食吃同时还能当作菜品炒着吃,都是一种不错的美味。因为薯仔中含有较多的淀粉,所以在炒薯仔的时候我们经常将薯仔放在清水里,多冲洗两次,这样做出来的酸辣薯仔丝才爽脆。六月份是薯仔的丰收季节,这时候薯仔的价格是比较便宜的,我们这里的小薯仔卖到五毛钱一斤,大薯仔也只有一元一斤,因此,我家最近隔三差五就会做几次薯仔吃。
图片
酸辣薯仔丝以及凉拌薯仔丝,是一种最家常的做法了,我家的孩子都吃腻了,这两种薯仔的做法。总是缠着我,变着花样吃薯仔。正好今天有时间,于是就做了一种薯仔的新吃法,这样做的薯仔既当零食也能当早餐,外酥里嫩,家里的孩子都抢着吃。好了,话不多说,接下来面点师就教给大家一个薯仔做早餐的吃法,学会这个做法之后再也不用买早餐了。解决了全家人的早餐,喜欢做美食的朋友,仔细往下看吧!
——薯仔早餐饼——
准备食材:薯仔三个,鸡蛋一个,面粉300克,白胡椒粉适量,精盐适量,葱花少许。
操作步骤:
1.首先将准备好的黄皮薯仔三个去皮,然后将其洗净,用擦丝器将其擦成细丝,放入清水中浸泡三分钟,然后多用清水多冲洗两到三次。
2.冲洗好的薯仔将其沥干水分,向里面打入母鸡蛋一个,加入面粉300克,然后加入白胡椒粉三克,精盐5克调味,然后用筷子将其搅拌成絮状。
3.搅拌好的薯仔糊,我们加入适量的温水,将其搅拌成下图拉丝状就可以。这里的薯仔饼不用醒面,简单快速,十分钟就能做好。
4.电饼铛预热,在上面刷上适量的食用油。油热后,我们用勺子舀一勺薯仔糊,然后将其弄成圆形。依次放入电饼铛中。在上面再刷上一层食用油,盖上盖子,煎至两面金黄。
5.煎至两面金黄后,然后将其慢慢地盛出,在表面撒上少许的葱花。就可以出锅装盘食用了。
一道外酥里嫩,干净又卫生的薯仔早餐饼就做好了。是不是做法特别简单呢?怎么样?爱吃薯仔的你学会了吗?薯仔的这种做法简单快速,特别适合家里的厨房小白制作。而且薯仔的热量比较低,正在减肥的人也可以试试这道薯仔早餐饼哦。
好了,今天的薯仔早餐饼的分享就到这里了。你喜欢这款薯仔早餐饼吗?
Ⅵ 有哪些又快又简单的早餐做法
一、自制切片面包
材料:切片面包2片、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)
做法:
1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。
2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。
3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)
4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,可以添加其他东西夹里面。
二、懒人蒸蛋早餐
材料:鸡蛋2颗、芦笋、秋葵各适量。
做法:
1、把鸡蛋洗干净,放在电锅里用一杯水蒸,开关跳起再闷5分钟左右即可。
2、如果要连蔬菜一起蒸,我有用碗装,放在蔬菜中间即可熟后剥壳食用。
3、芦笋和秋葵是另外用水加点盐煮的,这样比较不会过熟。
三、馒头夹蛋配生菜
材料:馒头2颗、蛋1颗、麦片少量、生菜二、三叶即可。
做法:
1、把馒头丢进电锅去蒸(在馒头和内锅之间最好放个东西垫一下,不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的,我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里,再把馒头放上去蒸)。
2、把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。
3、拿出生菜剥个两、三片就好,洗一洗之后放在水里泡一下。
4、利用正在泡生菜的时间把蛋煎好。
5、蛋煎好了,生菜也可以从水里拿出来了。馒头也差不多了,蒸好后切开(或撕开),把蛋和生菜夹进去。
6、这份量可以让一个男生吃到撑,或是一般人的两人份。
Ⅶ 葱油饼的家常做法
葱油饼
所需食材:普通中筋面粉2碗、葱花适量、食用油适量、盐适量、热水适量、两勺适量
制作方法:
1、面粉倒入一个盆中,一半加入热水,搅拌成絮状,另一半缓慢加入凉水,搅拌成絮状,再用手揉成面团,面团尽量软一些,但面团还要能成团,不要太稀,盖上保鲜膜,静置30分钟
Ⅷ 早餐机食谱简单快速做法
【三明治早餐】
三明治配方:
吐司4片 火腿片2片 培根2片 鸡蛋2个 西兰花 胡萝卜丁适量 盐一小撮 番茄酱 沙拉酱适量华夫饼配方:
鸡蛋2个 低粉110克 淀粉20克 白糖25克 玉米油30克 清水70克 泡打粉3克甜甜圈配方:
鸡蛋2个 低粉100克 白糖30克 玉米油50克 泡打粉4克制作方法:
1、天天都吃不腻的蔬菜鸡蛋三明治。碗中磕入2个鸡蛋,加入焯水的西兰花碎和胡萝卜碎,加一点点盐调味,搅拌均匀;
文章图片4
2、三明治机薄薄的刷一层植物油,再把调好的蛋液倒进去,盖上盖子,焖5分钟左右;打开鸡蛋蔬菜饼凝固成型就可以了,盛出备用;
文章图片5
3、再把火腿放进去煎一煎,煎至两面焦黄就可以。再摆放上吐司片,挤上番茄酱和沙拉酱,铺上鸡蛋饼、火腿片和培根,最后挤上番茄酱和沙拉酱;
文章图片6
4、盖上吐司,盖上盖子,压2-3分钟左右z。打开看看,表面微微金黄色就可以了。取出来切成自己喜欢的大小就可以吃了;
文章图片7
5、再来做个华夫饼:2个鸡蛋、清水或是牛奶、玉米油、白糖、充分搅拌均匀,再把粉类混合筛进去,拌均匀,过筛一遍,换上华夫饼的烤盘,筛一层薄薄的食用油,倒满面糊,盖上盖子5分钟左右,表面变的焦黄色就可以。
文章图片8
6、再来做个甜甜圈当甜点。
文章图片9
7、华夫饼上加点酸奶、水果、淋些蜂蜜,筛上奶粉就可以了。早餐就全部做好了。三明治是我家常吃的早餐,主食鸡蛋蔬菜肉都有,营养丰富。
Ⅸ 简单营养早餐食谱大全
链接:https://pan..com/s/1hN0-zNtXxp4Vmllwi0Lv0Q
内含25份简单的营养餐,还有各种营养餐搭配方式,简单快捷,时候忙碌的人
Ⅹ 早上起床时间少,有什么早餐Nutri-Brex全谷麦片能做早餐吗
1)准备一些即食或快熟型的食物,例如纯燕麦片、小麦胚芽、五谷杂粮粉、酱牛肉、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆腐脑、香蕉、橙子、猕猴桃、核桃仁、巴旦木仁、瓜子仁等。
图片来自123RF图库
(2)借助一些可预约定时的料理机器来烹调食物,第二天就可以直接食用了,例如鸡蛋借助煮蛋器、豆浆借助豆浆机、粥借助电炖锅。
(3)提前一晚将食物做熟,分装后放入冰箱储藏,第二天直接加热即可食用,例如五谷杂粮粥(如紫米、红豆、花生、红枣等)、红薯、薯仔、莲藕胡萝卜炖排骨、自制的肉丸子等。
(4)把相关食材充分准备好,第二天快速制作食物,例如想要制作菠菜香蕉奶昔,可以前一天先把菠菜焯烫一下,用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏,其他食材如香蕉、牛奶、坚果也先准备好,第二天都拿出来搅拌一下就好了。