鸡蛋羹。
将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可。
水煮蛋。
鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。
茶叶蛋。前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可..
⑵ 鸡蛋怎么做好吃
蒸蛋—— 嫩嫩的,最适合老人和小孩。
煎蛋—— 蛋黄、蛋白分明,蛋白边沿脆脆的。
煎蛋饼—— 打碎鸡蛋,搅拌后油煎,松软可口。
韭菜煎蛋—— 搅拌鸡蛋时,放进切碎的韭菜,特香。
炒蛋—— 打碎鸡蛋,搅拌后倒进油锅里翻炒,松软可口。青椒炒蛋—— 把切碎的青椒和鸡蛋一起搅拌,翻炒,黄绿相间。
红辣椒煎(炒)蛋—— 把切碎的红椒和鸡蛋一起搅拌,翻炒或油煎,红黄相间。
西红柿煎(炒)蛋—— 把切片的西红柿和鸡蛋一起翻炒,色香味全。
小葱炒(煎)蛋—— 把切碎的小葱和鸡蛋一起翻炒,色香味全。
嫩蛋—— 把鸡蛋放在水里煮熟,然后剥壳,不破坏营养结构。
鸡蛋汤—— 把鸡蛋打破搅拌,然后倒入正在烧开的汤水中。
西红柿蛋汤—— 先在锅里把汤烧好,再倒入切好的西红柿,待水烧开后,倒入搅拌好的鸡蛋。
鸡蛋卷—— 平底锅里把鸡蛋煎好,然后卷成圆筒。
卤鸡蛋—— 做法较为复杂,自己“网络”去吧。
盐茶蛋—— 把水烧开,放进盐、茶叶,再把鸡蛋放进去,慢火煮。
⑶ 黑龙江出现的带文字的鸡蛋,上面写的到底是什么
在中国近700年灵异事件中流传着这件一件事“2001年,黑龙江出现带文字的鸡蛋,分别是:神已到来。”
隔壁一位年过八旬的彭奶奶打趣地说道:“三黄蛋我见过,像这种带字的鸡蛋我还是头一回看见,莫不是那只母鸡满腹学问吧!”老人家一席话逗得满院子人大笑。但是,为何会出现这种现象,还没有一种合理的解释。
⑷ 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
要说用鸡蛋做出的简单好吃的美食,还真的不能不提这道赛螃蟹。这道名菜是南北方都有的,北方的以鲁菜为代表,而南方则以上海本帮菜中的赛螃蟹最为精细。在《向往的生活中》,黄磊为孙红雷炒了道赛螃蟹,看得人眼馋嘴也馋。关于它的起源说法不一,流传较广的一个版本是与慈禧太后相关的。相传她有一天突然想吃螃蟹,但由于北京并不靠海,不能即时供应,御厨便以蛋白模仿蟹肉,制作出一道味道赛过螃蟹的菜肴,深受慈禧太后喜爱。
为了切合“简单”二字,这里分享的赛螃蟹是极简版本。这比螃蟹还鲜美的味道,制作起来可以非常简单,只用四只鸡蛋,轻松几步就能做出来。重点在于姜醋吊出鸡蛋的鲜味。
赛螃蟹
bylemeng围脖
极朴素的配料,简单的做法,却把鸡蛋做出了像螃蟹似的鲜美滋味,味道感人,学到就是赚到。
⑸ 用普通的鸡蛋,怎样做出既简单又好吃的美食
用普通的鸡蛋,怎样做出既简单又好吃的美食?
鸡蛋营养丰富,烹饪方法也很简单,蒸煮煎炸炒,自己能想到的方法,用到鸡蛋上都可以试一下,它很快就会变成一道好看又好吃的菜肴。下面我列举一下,平常我做的鸡蛋美食。
以上就是我对“用鸡蛋你都能做出什么样的美味?”的回答,希望能帮助到你,走过路过的朋友有更好的见解,欢迎评论。