华为手机可以通过QQ应用的扫一扫功能将图片文字转为文档，具体操作步骤如下：
打开QQ应用：
首先，确保你的华为手机上已经安装了QQ应用。如果没有，请先下载并安装。
进入扫一扫界面：
打开QQ应用后，在底部导航栏找到并点击“+”号图标。
在弹出的菜单中，选择“扫一扫”选项。
选择转文字功能：
在扫一扫界面中，你会看到多个选项，如扫码、翻译等。此时，点击下方的“转文字”选项。
拍摄图片：
进入转文字界面后，将手机摄像头对准需要转换文档的图片文字。
确保图片清晰后，点击拍摄按钮进行拍摄。
提取文字：
拍摄完成后，QQ会自动识别图片中的文字。
点击右下方的“提取文字”图标，即可将识别出的文字提取出来。
导出文档：
提取文字后，你可以对文字进行编辑或修改。
选择右下方的“导出文档”选项，根据提示选择保存位置和格式（如TXT、Word等），即可完成将图片文字转为文档的操作。
注意事项：
B. 华为手机图片转word文档的方法是什么
以华为P40，EMUI10为例：
方法一：
1、打开手机图库，在图库里找到要转化成文档的图片。
2、打开图片，点击在图片右下角的分享按钮。
3、把分享选项选择成转换word文档，再进行确认。
4、确认后，框选并确认要转换的区域。
5、进入并完成文本识别。
6、点击下方立即转换，即可完成图片转换到word文档。
方法二：
1、先把图片里的文字进行复制，双指同时长按屏幕，出现“文字识别”选项框，直接点击下方的“复制”按钮，即可复制图片中的文字。
2、复制完成后，打开空白文档，直接粘贴操作即可。
该答案适用于华为手机大部分型号的手机。
1、打开华为手机上的微信。
2、点击右下角的发现。
3、点击小程序。
4、输入传图识字后点击这个小程序。
5、进入后点击拍照/选图。
6、选择手机里的文字图片。
7、图片解析完成后复制文字。
8、打开手机里wps，然后打开word文档，在word文档中粘贴这段文字，粘贴后保存即可。
C. 华为手机照片如何变成word文档
华为手机照片可以通过以下方式转换为Word文档：
一、使用华为自带的扫描功能：
华为手机内置了扫描功能，可以方便地将照片转化为文档格式。
1. 打开华为手机自带的应用市场，搜索并下载适用于文档扫描的软件。
2. 打开软件后，使用扫描功能对准照片进行拍摄。
3. 软件会自动进行边缘检测和文字识别，将照片中的文字内容提取出来。
4. 可以选择保存为Word文档格式，以便后续编辑和使用。
二、使用第三方OCR识别软件：
除了华为自带的扫描功能外，还可以使用第三方OCR软件来将照片转化为Word文档。
1. 在应用商店中搜索并下载OCR识别软件。
2. 安装完成后，打开软件并选择照片转化功能。
3. 选择要转化的照片，软件进行OCR识别后，可以提取照片中的文字信息。
4. 软件通常提供保存为Word文档的选项，方便用户保存和分享。
三、使用云服务或在线转换工具：
还可以借助云服务或在线转换工具来实现照片的Word文档转化。
1. 上传照片至云服务或在线转换工具的网站。
2. 选择照片转Word的功能，工具会自动进行文字识别和格式转换。
3. 转换完成后，可以下载生成的Word文档。
以上方法都能将华为手机中的照片转化为Word文档。具体操作可能会因手机型号和软件版本不同而有所差异，建议根据具体情况选择最适合的方法进行操作。另外，为了保证转化的准确性和效率，建议在转化前对照片进行清晰的拍摄或扫描。
注意：在实际操作过程中，可能会遇到一些软件需要付费才能使用全部功能的情况，请根据个人需求和预算进行选择。同时，不同的软件在转化效果和速度上可能会有所差异，建议尝试多款软件后选择最适合自己的那一款。