⑴ 紫甘藍圖片可以看看
甘藍
cabbage [編輯本段]描述:甘藍[wild cabbage],草本,基生葉旋疊,花兩性,性甘,平, 無毒 ,屬十字花科。
類型甚多的蔬菜和飼料植物,均被認為是見於英國及歐洲大陸海岸的野生甘藍(Brassica oleracea)經長期種植而馴化的品系。甘藍的普通園藝類型主要按食用部位分為︰1.葉型,葉疏鬆而開展(如羽衣甘藍及寬葉羽衣甘藍等)或緊密包合呈頭狀(如普通甘藍和薩伏依甘藍);2.花和粗花莖型,花稍畸變或無畸變(花莖甘藍)及花變粗而畸變(如花椰菜和大頭花莖甘藍);3.莖型,莖明顯擴展成鱗莖狀(如球莖甘藍)。
所有這些類型均具無毛的肉質葉,外被蠟質,常使葉表面呈灰綠色或藍綠色。甘藍在溫和至涼爽氣候下生長最好,耐霜凍,有些能在一定的生長期忍耐嚴重冰凍。天熱抑制所有類型的生長並使其質量下降。甘藍產生的熱量不高,但富含維生素C以及礦物質,並提供必要的營養。
捲心菜(Brassica oleracea var. capitata)是最重要的類型,通稱甘藍,是溫帶大多數國家的主要蔬菜之一,可烹食或做沙拉,捲心菜湯是全歐洲的一種傳統民間菜。捲心菜各園藝品種的形狀有尖有扁或球狀;包卷有松有緊;具綠、灰綠和紫紅等色澤;重量從不足1公斤至3公斤(2??7磅)以上。通常包卷鬆散的品種採收後即食用或做泡菜,卷得緊且遲熟的丹麥類型適宜冬季貯藏。
捲心菜(Brassica oleracea var. capitata)結球甘藍(cabbage):十字花科(Cruciferae)芸薹屬甘藍種中頂芽或腋芽能形成葉球的一叩變種,為二年生草本植物。學名Brassica oleracea L.var.capitata L_,別名洋白菜、包菜、圓白菜、捲心菜、蓮花白、椰菜等。
染色體數2n=2x=18。葉球供食用,每100克鮮菜含水分93.7~94.4克,碳水化合物2.7~3.4克,粗蛋白1.1~1.6克,粗纖維O.5~1.1克,維生素C38~41毫克等。
⑵ 捲心菜是什麼樣子的有圖片可以看嗎
捲心菜(cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔屬的植物,為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。
拓展資料:
捲心菜矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30厘米或更大,乳白色或淡綠色;起源於地中海沿岸,16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
據《本草綱目》中記載,甘藍(包心菜),煮食甘美,其根經冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故人們譽稱為「不死菜」,捲心菜在外國的地位很高,猶如白菜之在中國。這就是「洋白菜」這一名稱由來吧。
等級要求
【特級】:葉球大小整齊,外觀一致,結球緊實,修整良好;無老幫、焦邊、側芽萌發及機械損傷等,無病蟲害損傷。
【一級】:葉球大小基本整齊,外觀基本一致,結球較緊實,修整較好;無老幫、焦邊、側芽萌發及機械損傷,允許少量蟲害損傷等。
【二級】:葉球大小基本整齊,外觀相似,結球不夠緊實,修整一般;允許少量焦邊、側芽萌發及機械損傷,允許少量病蟲害損傷等。
⑶ 這是什麼花啊
羽衣甘藍(Brassica oleracea var. acephala f.tricolor) ,二年生草本植物,為食用甘藍(捲心菜)的園藝變種。結構和形狀與捲心菜非常相似,區別在於羽衣甘藍的中心不會捲成團。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢,經冬季低溫,於翌年開花、結實。總狀花序頂生,花期4~5月,蟲媒花,果實為角果,扁圓形,種子圓球形,褐色,千粒重4克左右。 園藝品種形態多樣,按高度可分高型和矮型;按葉的形態分皺葉、不皺葉及深裂葉品種;按顏色,邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色,中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。羽衣甘藍在美國非常受歡迎,因為含鈣率是10%,維生素A133%,維生素C134%。
⑷ 甘藍是什麼樣子的
甘藍為二年生或多年生草本植物,高約60-150厘米。下部葉大,大頭羽狀深裂,長達40厘米,具有色葉脈,有柄;頂裂片大,頂端圓形,基部歪心形,邊緣波狀,具細圓齒,頂裂片3-5對,倒卵形,上部葉長圓形,全緣,抱莖,所有葉肉質,無毛,具白粉霜。
總狀花序在果期長達30厘米或更長;花淺黃色,直徑10-15毫米;萼片長圓形,直立,長8-11毫米;花瓣倒卵形,長15-20毫米,頂端圓形,有爪。長角果圓筒形,長5-10厘米;喙長5-10毫米,無種子;果梗長約2厘米;種子球形,直徑約2毫米,灰棕色。
甘藍為十字花科芸苔屬的一年生或兩年生草本植物,是我國重要蔬菜之一。除芥藍原產中國外,甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。中國東北地區俗稱「大頭菜」。
⑸ 一種紫色的花 ,很大,有點像路邊花壇中的類似菜花的一種花,有誰知道是什麼花,最好有圖片
羽衣甘藍,別名葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍等。二年生草本,為食用甘藍(捲心菜、包菜)的園藝變種。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢,經冬季低溫,於翌年開花、結實。總狀花序頂生,花期4-5月。園藝品種形態多樣,按高度可分高型和矮型;按葉的形態分皺葉、不皺葉及深裂葉品種;按顏色,邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色,中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。
⑹ 什麼是甘藍【最好有圖片】
甘藍[wildcabbage],草本,基生葉旋疊,花兩性,性甘,平,無毒,屬十字花科。
類型甚多的蔬菜和飼料植物,均被認為是見於英國及歐洲大陸海岸的野生甘藍(Brassicaoleracea)經長期種植而馴化的品系。甘藍的普通園藝類型主要按食用部位分為︰1.葉型,葉疏鬆而開展(如羽衣甘藍及寬葉羽衣甘藍等)或緊密包合呈頭狀(如普通甘藍和薩伏依甘藍);2.花和粗花莖型,花稍畸變或無畸變(花莖甘藍)及花變粗而畸變(如花椰菜和大頭花莖甘藍);3.莖型,莖明顯擴展成鱗莖狀(如球莖甘藍)。所有這些類型均具無毛的肉質葉,外被蠟質,常使葉表面呈灰綠色或藍綠色。甘藍在溫和至涼爽氣候下生長最好,耐霜凍,有些能在一定的生長期忍耐嚴重冰凍。天熱抑制所有類型的生長並使其質量下降。甘藍產生的熱量不高,但富含維生素C以及礦物質,並提供必要的營養。捲心菜(Brassicaoleraceavar.capitata)是最重要的類型,通稱甘藍,是溫帶大多數國家的主要蔬菜之捲心菜(Brassicaoleraceavar.capitata)
一,可烹食或做沙拉,捲心菜湯是全歐洲的一種傳統民間菜。捲心菜各園藝品種的形狀有尖有扁或球狀;包卷有松有緊;具綠、灰綠和紫紅等色澤;重量從不足1公斤至3公斤(2~7磅)以上。通常包卷鬆散的品種採收後即食用或做泡菜,卷得緊且遲熟的丹麥類型適宜冬季貯藏。結球甘藍(cabbage):十字花科(Cruciferae)芸薹屬甘藍種中頂芽或腋芽能形成葉球的一叩變種,為二年生草本植物。學名BrassicaoleraceaL.var.capitataL_,別名洋白菜、包菜、圓白菜、捲心菜、蓮花白、椰菜、高麗菜等。染色體數2n=2x=18。葉球供食用,每100克鮮菜含水分93.7~94.4克,碳水化合物2.7~3.4克,粗蛋白1.1~1.6克,粗纖維O.5~1.1克,維生素C38~41毫克等。
編輯本段形態特徵
二年生草本,高30~90厘米,全體具白粉。基生葉廣大,肉質而厚,倒卵形或長圓形,長15~40厘米。如牡丹花瓣樣,層層重疊,至中央密集成球形,內部的葉白色,包於外部的葉常呈淡綠色;莖生葉倒卵圓形,較小,無柄。花軸從包圍的基生葉中抽出,總狀花序,花淡黃色;萼片4,狹而直立,星袋形;花瓣4;4強雄蕊;罐蕊1。長角果呈圓錐形。花期5~6月。全國各地有栽培。
⑺ 大家知道這是什麼花嗎好漂亮
羽衣甘藍(學名:Brassicaoleraceavar.acephalaDC.)
是十字花科芸苔屬植物,為二年生觀葉草本花卉,為甘藍的園藝變種。基生葉片緊密互生呈蓮座狀,葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分,葉脈和葉柄呈淺紫色,內部葉葉色極為豐富,有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等。
葉片的觀賞期為12月至翌年3、4月份。株高一般為20-40厘米,總狀花序,花淺黃色。果實為角果,6月份種子成熟,種子黑褐色扁球形。
⑻ 【有圖片】這是什麼花
這是羽衣甘藍。現在是很常見的觀賞花卉
羽衣甘藍(Brassica oleracea var. acephala f.tricolor)[1] ,二年生草本植物,為食用甘藍(捲心菜)的園藝變種。結構和形狀與捲心菜非常相似,區別在於羽衣甘藍的中心不會捲成團。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢,經冬季低溫,於翌年開花、結實。總狀花序頂生,花期4~5月,蟲媒花,果實為角果,扁圓形,種子圓球形,褐色,千粒重4克左右。 園藝品種形態多樣,按高度可分高型和矮型;按葉的形態分皺葉、不皺葉及深裂葉品種;按顏色,邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色,中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。羽衣甘藍在美國非常受歡迎,因為含鈣率是10%,維生素A133%,維生素C134%。
⑼ 這個什麼花
羽衣甘藍(學名:Brassicaoleraceavar.acephalaDC.)
是十字花科芸苔屬植物,為二年生觀葉草本花卉,為甘藍的園藝變種。基生葉片緊密互生呈蓮座狀,葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分,葉脈和葉柄呈淺紫色,內部葉葉色極為豐富,有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等。
葉片的觀賞期為12月至翌年3、4月份。株高一般為20-40厘米,總狀花序,花淺黃色。果實為角果,6月份種子成熟,種子黑褐色扁球形。