蔬菜做花圖片簡單做法大全圖片

❶ 如何做簡單花樣菜造型菜

超級簡單的造型菜

菊花豆皮

原料：

豆腐皮200克、胡蘿卜50克。

輔料：鹽5克，香油5克，水200克

做法：

1、燒一鍋開水，水開後倒入少許鹽和香油，將豆腐皮放入焯燙一下撈出，瀝干水分。

2、將豆皮切成長方形，依圖對折。

3、從折疊的這一側，切小窄條，注意不要切斷。

4、全部切好後，從一頭捲起。

5、把豆皮卷放到盤子中，再將豆皮散開，就成菊花形了。

6、切少許胡蘿卜絲放到豆皮中間點綴成花蕊即。

備註：

1、焯豆皮時水中已有鹽和香油，之後無需再調味了。也可水中不放鹽，待做好後，淋一些自己喜歡的調味汁。

2、菊花瓣的粗細取決於豆腐皮切的粗細度，根據自己喜好來掌握就好。

❷ 花的製作方法簡單

芋頭花是一種非常常見的食材，由於芋頭花當中含有豐富的營養物質，而且芋頭花的口感很好，吃起來非常爽口，所以很多家庭的餐桌上都會出現芋頭花。芋頭花的做法也是多種多樣的，還可以加入其他不同的蔬菜等一起烹飪，風味獨特，讓人慾罷不能。那麼，芋頭花的做法都有哪些呢?

一、醬爆芋頭花

材料：芋頭花，長茄子，青椒，香辣醬，醬油，白糖，鹽，味精

做法：
1.將芋頭花洗凈後，將莖部的筋脈剔除干凈，掰成4-5厘米長的段，頂端的花蕾掰開，仔細將花蕊清
除，外側的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段備用;圖中芋頭花中心帶有白綠點狀的即花蕊不能食用兩側紅黃相間的外皮為花蕾部分，是可以食用的;
2.再分別將茄子切成5厘米長的段，青椒切成小片備用;
3.油鍋中加入比平時炒菜多一倍的油，大火加熱到4成熱時，轉成中火，放入茄條煸炒，直到茄子開始變軟，然後放入芋頭花段，一同翻炒至變軟，瀝油撈出;
4.利用鍋中的余油小火燒熱，倒入一勺香辣醬炒出紅油，然後放入之前煸好的茄子以及芋頭花炒勻，放入青椒，15ml醬油、8克白糖;
5.炒到顏色變紅後盛出，根據自己口味再放入適量的味精、鹽。然後盛於碗中，放在蒸鍋中，繼續用大火蒸10-15分鍾即可。
二、茄子芋頭花
主料：茄子1根、芋頭花2根、
輔料：干辣椒、蒜片、姜絲、鹽、醬油、各少許火腿粒、1份老醬適量。
1.准備好茄子和芋頭花。把芋頭花的花蕊摘出。
2.把芋頭花切成小段備用。把茄子也切成小段備用。
3.再准備老醬1份。干辣椒、蒜、姜，把干辣椒切成段、切蒜片，切姜絲。
4.熱油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。接著放入切好的茄子和芋頭花放入鹽，炒至五成熟加入醬油起鍋。
5.放入蒸鍋中蒸10分鍾。茄子芋頭芋就熟了。

❸ 如何製作蔬菜花束

材料:生菜(成板的那種)
，菜苔3根，蔥(最好是有花的那種。)
一把。等…
製作:把蔥放在正中央，菜苔圍繞蔥桿，再加上點別的菜，如咼苣葉等，注意對稱。最後用
裹在最外面。
扎:生菜去梗，卷邊像上，小心的裹在一術菜上，成喇叭行，下面可塞一團濕
，最後，把
去頭，編在一起，就跟變頭發那莫編就行。編好後綁上。
這個作參考，也可以加點彩色的菜，添加色彩。
如嫌上面這個麻煩，可賣
一個，去頂，挖空。在裡面插上各種別的菜也可以。

❹ 蔬菜花樣做法

饅頭我們平時經常吃，不過現在饅頭是花樣百出，做法也是非常多的，尤其是各種各樣顏色的蔬菜饅頭，不僅好看，而且看起來還非常有食慾，吃了之後對身體健康好好，特別適合老年人和兒童食用，蔬菜饅頭是用各種各樣的蔬菜製作而成的，做起來也是很簡單的，下面介紹蔬菜饅頭花樣做法大全。

果蔬饅頭
配方：原味白饅頭麵粉100克，白糖10克，水50克，酵母粉1克，果疏饅頭每份97克，每份加新良果疏粉3克(大麥粉3克，紫薯粉3克，南瓜粉3克)，白糖10克，水50克，酵母粉1克
做法步驟：
1.以南瓜饅頭為例，盆里加水，倒入酵母粉攪拌均勻，加入砂糖、南瓜粉繼續攪拌。
2.加入面，用筷子攪拌，我用的是老麵粉。
3.揉成光滑的面團。
4.同樣的方法揉好其他果疏面團。
5.把面團分成小塊，大小看個人洗好，我比較喜歡小個的。
6.把面團揉光滑，團圓，搓高一些。
7.把揉好的面團放在蒸鍋里，蒸鍋里的水加熱到35度左右，用手抹著溫熱就可以。
8.發酵30分鍾左右，把水加熱，水開後蒸10-12分鍾。
9.蒸好先別著急打開蓋子，燜5分鍾再開
棒棒糖饅頭
配方：自發粉450克，大麥苗粉，紫薯粉，南瓜粉各5克，溫水適量
做法步驟：
1.材料備好。我用了自發粉，如果沒有自發粉可以用普通麵粉按比例添加酵母就可以。
2.用溫水分別把蔬菜粉調開，攪拌到沒有粉末的狀態。
3.用調好的蔬菜粉和面，每個面團都是150克麵粉，和成軟硬適中的面團就可以。
4.每個顏色的面團分成四份，每一份都搓成直徑為厘米粗的長條形。
5.再把三種顏色的面繩一起上勁。
6.再從一頭捲起，最後的接頭處壓扁。
7.壓扁的地方放到繞好的面團下方。都做好後蓋好，溫暖處餳發半小時。
8.上蒸鍋，水開後蒸15分鍾，斷火後燜3分鍾後再開鍋即可。
9.沒有自發粉可以用麵粉加酵母代替。蔬菜粉用水調的時候不要放多了水，後期在添加溫水，把面團和成軟硬適中的狀態就可以。

編織紅薯包
配方：新良中筋麵粉200克，水100克，細砂糖15克左右，玉米油5克，易小焙大麥苗粉4克(或紫薯粉、甜菜根粉、南瓜粉)
製作步驟：
1.糖溶於溫水中，再加入酵母，攪拌至溶解。把玉米油和大麥苗粉倒入麵粉里。
2.把酵母水倒入麵粉中，用筷子拌成絮狀，再用手揉成光滑的面團。
3.用擀成棍把面團擀成長方形麵皮，長度大概是36cm*16cm。
4.用切面刀把麵皮切成8等份。
5.再切成如圖的形狀。
6.在一角放上餡料，大概是17克左右。
7.把對角的麵皮翻過來，把餡料覆蓋住，捏緊介面。
8.把細條交叉擺放。
9.細條的介面處向下收口。
10.放在蒸屜上，在溫暖處醒發30分鍾左右。
11.冷水上鍋蒸，水燒開後轉中火蒸13分鍾，時間到關火，繼續燜3分鍾才揭開鍋蓋。
花色火腿卷
配方：自發粉600克，紫薯粉10克，南瓜粉10克，水適量，火腿腸適量
製作步驟：
1.在300克自發粉中加入180克的水揉成光滑的面團。
2.將剩下的300克粉分成2份，分別加入10克的紫薯粉和南瓜粉，然後分別加入90克的水揉成光滑的面團。
3.鬆弛10分鍾，將三色面團分成25克一個。
4.然後搓成長條，分別將白色和其他2種顏色面條混搓。
5.然後卷在火腿腸上，放入蒸鍋靜置25分鍾左右
6.冷水上鍋，開小火，水開後轉中火蒸15分鍾左右即可
7.我用的是自發粉所以酵母不必另外放了，如果你是用普通麵粉請加入1%的酵母即可

玫瑰小饅頭
配方：自發粉300克，大麥苗粉，紫薯粉，南瓜粉各4克，奶粉30克，糖15克，溫水適量
製作方法：
1.材料備好。今天我是用了饅頭自發粉來做的，如果沒有自發粉可以用普通麵粉按比例添加酵母就可以。
2.每種蔬菜粉都分別倒入碗中慢慢加水調。
3.把蔬菜粉都調開，沒有顆粒的狀態，這時水不要多，少一點，和面的時候後期在加水。
4.用蔬菜汁和麵粉。每一份的麵粉都是100克，奶粉10克，糖5克，再加上4克的果蔬粉，每份的溫水大約用60克。
5.把每份面團分成等量的小份，大小可以隨意。滾圓。
6.每一份都擀成圓餅狀，三個顏色為一組。
7.每個圓餅分四份，顏色穿插著疊放起來，可以更多層次，我用了6片，如圖疊放中間用筷子壓一下，壓出痕跡。
8.從尖頭一面捲起，從中間壓痕一分為二。
9.切面向下整理一下，成花朵形狀，放入蒸鍋餳發半小時。
10.半小時後放入蒸鍋，冷水上鍋開火，先大火燒開。
11.燒開後調中火，定時12分鍾。
12.時間到，燜五分鍾在開鍋取下蒸屜即可。

❺ 擺盤青菜花的做法步驟圖，擺盤青菜花怎麼做

用料

青菜 幾棵

剪刀

擺盤青菜花的做法

• 青菜洗凈

  

❻ 蔬菜花束怎麼做

步驟3

太誘人了，家人直接摘下來吃了。。。

❼ 冷盤的蔬菜裝飾花圖片做法

你好，豆果美食。

❽ 簡單的手工花怎麼做圖片

❾ 菜花的做法大全家常做法

喜歡番茄炒菜花的酸甜口感，又不喜歡用番茄醬和沙司這些添加成分，普通番茄也可以做到

用料

西紅柿 4大個

花菜 1個

鹽 1.5-2小勺

糖 2-3勺

生抽 2勺

蔥花 若干

蒜片 若干

濃郁【番茄菜花】（無番茄醬，更健康）的做法

• 因為家裡寶寶不喜歡吃薑，沒放薑片

  

小貼士

1.番茄一定要炒到碎後至少咕嘟三分鍾，這樣才能出番茄醬的感覺
2.糖的分量看個人喜好
3.菜花軟了才容易讓番茄味道融入，要不就焯水時間長一些，要不就炒的時候在番茄汁里多咕嘟一會