『壹』 花樣麵包的100種做法圖片
很多人都喜歡吃麵包,下午餓來吃一塊麵包可以輕松解決,早上沒時間做早飯的人也可以吃麵包配上一杯牛奶就有很充足的營養。大家吃麵包的一般都是在麵包房買的,其實麵包做起來也是非常的簡單的,自己在家裡也可以製作出可口的麵包,只要有烤箱就可以輕松的做出各式麵包。
麵包的做法
一、材料准備
高筋粉200克(可以用餃子粉代替,我用的也是普通的多功能麵粉)
白糖15克
發酵粉3克
鹽3克
黃油20克
牛奶150克(註:因為我用的發酵粉就是普通的安琪酵母,不是速溶的,需要加溫水溶解,所以牛奶的用量可以根據用水的多少酌減)
二、製作過程
1、將麵粉與糖、鹽混合,發酵粉用少量溫水溶解後加入麵粉。
所有用到的原料
2、加入牛奶攪拌均勻,感覺軟硬程度比普通饅頭要稍微軟一點。
3、揉成面團以後,鋪平,加入黃油,繼續揉均勻。(根據實際經驗,這個過程應該是整個環節中最難的,因為黃油會弄到面板上、手上,簡直覺得不可收拾,但是堅持反復揉一會兒就好了。這個過程需要達到兩個目的:一是把面團和黃油混合均勻;而是要揉出筋,就是感覺面團的韌性要出來,能夠拉成很長的條而不斷。)
4、揉好的面團放在溫暖的地方進行第一次發酵,時間大約60分鍾。根據室溫的不同而有所差異,如果室溫不高,寧願多發上一會兒。最後達到這樣的效果,手指插一下感覺很疏鬆,留下的洞洞能保持住這個狀態。
5、將發好的面團分成六份,擠出裡面的空氣,揉成小面團進行中間發酵,約十分鍾。
6、把六個小面團做成六個小麵包圈,進行二次發酵。這個過程也要長一點,應該能夠明顯看到體積膨脹才行。
7、放入烤箱,180度烤制25分鍾出爐。
以上就是麵包的製作方法,其實,只要家裡有了烤箱,准備好高筋粉黃油等等食材,大家如果有時間的話,嚴格按照上面的方法來做,那麼半個小時以後,大家肯定可以吃到美味可口的麵包,而且是純粹自己製作的。其實,熟練了以後,大家完全可以自己創新,翻出新花樣。
『貳』 麵包片有哪些花樣吃法
麵包片平時我們經常是搭配牛奶或者刷上一些果醬或沙拉醬來吃,其實麵包片也有很多做法,做法不算困難,可以炒、煎、烤等,很簡單易學,大家動手製作幾次就可以熟練掌握
1、首先我們把麵包片切成條,不要太細,比手指粗一些就可以了。
2、黃油隔水融化,加入適量蜂蜜拌勻,如果你的蜂蜜太過濃稠的話,可以適量加一些牛奶來稀釋。
3、把麵包條在黃油里裹一圈,放入預熱後的烤箱中層180度烤15分鍾就可以了。
4、這樣烤好的麵包條香香脆脆,如果不夠甜的話,可以再在表面撒一層細細的糖粉,嚼起來很過癮噢,當零食吃也是極好的。
『叄』 麵包的製作方法
提子麵包的用料
雞蛋1個 牛奶150ml
黃油30g 鹽1/2tsp
糖60g 高筋麵粉300g
耐高糖酵母1tsp 葡萄乾適量
提子麵包的做法
步驟6
等待麵包機程序進行完,麵包就做好了
提子麵包的烹飪技巧
酵母務必要用耐高糖的,不然很可能會發不好,就會不蓬鬆不好吃
『肆』 吐司麵包有什麼製作方法
1.吐司布丁
原料:吐司兩片,雞蛋兩個,牛奶150克,砂糖依個人口味添加,葡萄乾適量。
做法:1.將吐司切成小丁;2.雞蛋打散,加入牛奶、砂糖混合均勻,過篩1至2次;3.在烘焙盛器中鋪上一層吐司丁,再撒上一層葡萄乾,如此填滿;4.倒入布丁液,將吐司輕輕壓實,烤箱預熱200攝氏度,中火烤20-30分鍾即可。
5. 吐司培根小批薩
培根,吐司,西藍花,馬蘇里拉乳酪,西紅柿,口蘑,洋蔥,披薩醬
1. 西蘭花撕成小朵,口蘑切片,用開水焯一下。小西紅柿切片。馬蘇里拉乳酪切小片,洋蔥切絲
2. 將吐司片上均勻塗上一層批薩醬或番茄醬,加一層馬蘇里拉乳酪片。
3. 再依次鋪上處理好的蔬菜,加蓋培根,再蓋一層蘇里拉乳酪片。
4. 放入預熱好200度的烤箱中烤8-10分鍾至吐司表面金黃,乳酪融化即可。
『伍』 100種簡單烤箱麵包做法竅門
主料:麵包粉280克。
輔料:植物油20毫升、酵母粉4克、鹽5克、溫水110毫升、雞蛋一個、熟芸豆適量。
1、首先准備好食材。
『陸』 有哪些非常簡單的但是又非常可愛的麵包的做法
自己先分享一個超級簡單的南瓜做的蝸牛麵包。「我要一步一步往上爬,在最高點乘著風往前飛,小小的天有大大的夢想,總有一天我有屬於我的天。」麵包一張,南瓜,奶油乳酪,薄片乾酪適量,紫菜適量。製作步驟:將煮碎了的南瓜和奶油乳酪混合,然後麵包上塗平;把混合塗好的麵包不斷的卷,切成6等分。3薄片乾酪用吸管拋開,用海苔製作眼睛和嘴巴。剩下的南瓜,製作為6個蝸牛的身體。用卷好的麵包和製作好的蝸牛的身體融合在一起。貼上做好的眼睛和嘴就完成了。
『柒』 麵包片的花樣吃法有哪些,加芝士呢
說到麵包片很多人都比較熟悉,如果每天早晨起來不想做飯或者是趕時間,都會吃一些麵包片來填飽肚子。在早餐,麵包片最常吃的做法就是做成三明治裡面加上幾片火腿,幾葉蔬菜葉,再加一個煎的雞蛋,抹一點果醬。早餐搭配一杯牛奶。就是很豐富很營養的早餐。這種麵包片的做法是最常見的,已經不足為奇了,那麼麵包片還有什麼別的吃法嗎?
麵包片的花樣吃法有哪些,加芝士呢?
麵包片除了直接當成早餐吃,做成三明治吃,還可以放在鍋里一煎加上一個雞蛋,這些都是不錯的早餐,但是麵包片的做法不僅僅是這些,我們也可以把麵包片做成日常食用的小零食。今天就來給大家分享兩個麵包片的花樣吃法,一個是蒜香土司一個是麵包芝士棒。
結語。
今天給大家介紹的這兩種麵包片兒的花樣吃法只是其中我比較喜歡,並且做法較為簡單的,一個是沒有加入芝士,另一個是加入了芝士,不管是哪一種,都非常好吃,口感都特別棒,如果家裡經常買麵包片吃的,可以試一試這兩種做法。
『捌』 花式麵包造型做法大全
准備材料:老面290克、麵包粉250克、酵母4克、白糖40克、鹽2克、黃油40克、牛奶85克、蛋液1匙、液體黃油10克
1、首先准備好需要的材料;
『玖』 10種麵包花樣造型簡單做法
花樣造型麵包
『拾』 麵包片早餐做法大全
早餐~麵包片多樣吃發
早餐最佳選擇一般都是麵包,因為簡單又好吃,經常吃三明治會讓寶寶失去新鮮感,所以變著花樣琢磨著吃~不喜歡吃,我做著也是很開心噠~這只是簡單的兩種吃法哦~更多創意都是在不知不覺中慢慢發現噠~加油加油
花樣麵包片的用料
買的麵包片看人數啦 烤腸隨意
香蕉隨意 肉鬆隨意
芝士隨意 蛋液嘿嘿~隨意
花樣麵包片的做法
步驟1
合照,至於材料看個人口味哦,這是我家寶寶喜歡噠
步驟9
早餐~
花樣麵包片的烹飪技巧
是不是很簡單呢~根據這個也可以發揮你的超能力再給變化一下