好吃又簡單的東西圖片

1. 金鯧魚干怎麼做好吃又簡單

金鯧魚是我國南方沿海地區名貴的海產經濟魚類之一，金鯧魚的魚肉非常細嫩，吃起來鮮美可口，是很多美食愛好者喜歡吃的一種魚，那麼金鯧魚的做法是什麼呢？
1將魚去除內臟及魚鰓，洗凈瀝干水。
2姜切片或絲、蔥切段。
3將魚擺入碟中，在魚身上及魚腹內放入薑片。
4燒開鍋內的水，將蒸魚碟擺在蒸架上，灒入米酒，加蓋，大火隔水蒸8～10分鍾
5取出蒸好的金鯧魚，去掉薑片，倒掉蒸魚汁，將蔥段擺在魚身上，淋上熱豉油，鍋內加適量油燒熱後，立即澆在魚身上，即可上桌。
營養價值
1、含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；

2、含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生；

3、金鯧魚做菜或者熬湯具有益氣養血、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等有明顯效果，還可用於兒童久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症狀；

4、因為金鯧魚屬於味甘性平的食物，所以把它洗凈去鰭之後食用，可以補血益氣、健胃消食。

2. 簡單又好吃的東西

晚上餓了又不想大費周章的做飯吃，這時候我們可以做一些簡單的點心填填肚子，還不用特別麻煩。例如蛋煎飯團，紫薯餅等，如果一次吃不了可以放入冰箱冷藏，下次食用的時候直接用微波爐加熱即可。晚上要盡量少吃，因為晚上運動量少吃東西不容易消化，多選用易消化的食材。

一、蛋煎飯團

做法：

1.做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團。
2.雞蛋打勻後加少許鹽，將飯團在蛋液中滾一下。
3.平底鍋倒入適量油，放入飯團，再煎至焦黃就可以了。
二、紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：
1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。
2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。
3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾。
4.出鍋時可以在撒點芝麻。
三、蛋奶土豆餅
材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法：
1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；
5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
小訣竅：
蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋、牛奶，使營養更加豐富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。
四、香芒雙皮奶
食材：鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g。
做法：
1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。
2.用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻。
4.蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開後小火蒸15分鍾，凝固即可。
5.芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏後更爽滑哦。
五、木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶。
做法：
1、木瓜削皮去籽，放到濾網里碾碎得到果汁。
2.牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3。
3.放量凝固即可使用。

3. 有哪些好吃的食物，簡單又好製作

番茄炒雞蛋、海帶肉絲湯、豆角炒茄子、韭菜炒蛋、這幾道菜都非常好吃，而且簡單又好製作。

4. 任意美食簡單步驟圖片

西紅柿炒雞蛋

5. 麵粉可以做什麼簡單又好吃的東西

DIY簡單又美味爽口的中式糕點 花生糕

材料:

花生，糖，糯米粉，澄粉（沒有的話，用玉米澱粉也可以）

做法：

1）將花生用攪拌機磨成小顆粒

2）糯米粉，澄粉混合，加入花生粒和水還有糖

3）攪成糊狀，放入鍋中蒸15分鍾即

好簡單的吧，大家還可以根據自己的口味做變化喔。

新式糕點 芋香抹茶蛋糕卷

材料（10*14~15.5寸的長方形模）

雞蛋4隻，糖2大匙+1/4杯，綠茶粉2小匙，泡打粉1小匙，麵粉（我用的是低粉）1/2杯，溫牛奶1.5大匙餡：

芋泥1/2杯，鮮奶油1/4杯

做法：

1 烤箱預熱160C

2 麵粉跟泡打粉混合後過篩2次待用

3 蛋黃加2大匙糖打至顏色發白，綠茶粉跟溫牛奶混合後加到蛋黃糊中拌勻

4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性發泡，分3次加到蛋黃糊中拌勻，篩入麵粉和泡打粉拌勻

5 蛋糕糊倒到鋪了烤盤紙的長方形模中，抹平，烤約15分鍾（不要烤得太干，牙簽插入無麵糊沾著就好）

6 蛋糕稍涼後將底紙剝離，再將蛋糕放回紙上或干毛巾上, 趁蛋糕熱的時候連同紙或毛巾捲成鬆鬆的蛋糕卷狀並固定. (放毛巾可保濕. 蛋糕才不會幹掉. 這是毛巾蛋糕的由來). 等待涼後再松開.

7 將冰冷的鮮奶油打至濕性發泡. 加入芋泥混合均勻. 抹在蛋糕焦面上(正面). 捲起. 用紙包裹外圍並包緊. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.

雲吞皮（餛囤皮）約200克，芋頭約350克，葡萄乾2湯匙，蜜糖2湯匙。

配 料：

調味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。

做 法：

1、芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄乾和調味料拌勻。

2、在雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把（1）之芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。

3、用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。

心得：香芋卷炸好後放在墊有紙巾的碟上，使吸去多餘的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的雲吞皮。芋頭以荔浦出產的最好，因它的「粉質」多一點，色澤鮮明，花紋比較清晰。

.金牌蔥油餅
材料與做法：麵粉加熱水搓開，後加冷水搓成麵粉團，擀成薄皮，塗上適量的生油，並一邊揩上蔥碎和火腿蓉，一邊將薄皮快速捲起成塔狀，再將餅塔壓扁，置於盤內，往盤內倒入一定量的生油（以浸過餅身的一半為准），入烘爐烘，烘好一面後，將其反轉烘另一面，如是重復兩次，待成品定型後，把盤內多餘的油倒出。

特色：如年輪般烘得金黃的外層鬆脆香口，內里則柔軟煙韌，吃多了也不覺肥膩。

教路：關鍵在做餅的手勢，如開薄塊皮的技巧、卷皮的手勢等，是工多藝術的結果；蔥油餅分咸、甜兩種，上述的做法為咸餅，甜餅則是在壓扁餅身後灌入椰蓉；將餅塔壓扁，則可將卷餅時殘留的空氣逼出，使蔥油餅更松身。

雞蛋攤餅。用水把面調成糊狀，打一個雞蛋進去，再加入紅蘿卜絲，放少許鹽、雞精、香菜末、和蔥末，再放一點料酒攪勻，調成用勺子打起來可以自由到下，不粘鍋放一點油，不用太熱，放一勺麵糊，轉轉，烙烙，翻過來，轉轉、烙烙，大功告成

千層糕
千層糕是北京的特色小吃之一。千層糕製作精細，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。

原料：

麵粉、白糖、果脯、豬板油[/url、]鹼面、紹酒

製作方法：

* 取適量麵粉，入籠蒸上十五分鍾取出，過篩後待用，將豬板油丁用紹酒和糖桂花汁拌勻，摻入蒸好的麵粉中再拌上白糖製成熟面

* 取適量麵粉加清水和勻自然發酵後加入鹼水和白糖揉勻，餳一會

* 將少許麵粉鋪在案板上將餳好的發面團放在上面揉一揉，擀成麵皮，取一半熟面撒在三分之二麵皮上，三分之一麵皮折回蓋上，再對折成三層，將麵皮兩頭壓死如此往復三四次，餘下幾次刷芝麻油

* 在折好的糕面上刷上涼水，點綴上些青梅、蜜棗、葡萄乾、瓜子仁等果脯，上籠蒸熟即成

肉末旋餅

材料
開水面團1份（後附開水面團做法）

內餡

肉餡，蔥花，椒鹽，（還可以放入少量蝦皮）。

做法

1、將肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻；將開水面團揉勻，搓成長條。
2、將搓好的長條分成若干小份，擀成圓形的麵皮，用勺子將肉餡均勻的鋪在擀成圓片的麵皮上，捲起。
3、捲成長條狀後再捲成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地擀一擀，這樣一個肉末旋餅就做好了。
4、依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。

開水面團做法

材料：
中筋麵粉300克，沸水150克，冷水60克。
1、將麵粉過篩後，在麵粉中倒入沸水，用筷子將麵粉與沸水混拌成粗粒狀。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、將冷水完全揉進面團。
5、醒面後，面團的光滑度有明顯變化，這時即可用擀麵杖整形成各種開水面麵食。

6. 有沒有簡單易學又好吃的小吃

臭豆腐，涼皮，雜糧煎餅，冷麵，烤串，蜜汁叉燒包，鐵板韭菜，雞蛋仔。這些東西的特徵就是配料比較簡單，操作流程不復雜。