Ⅰ 菱角最好與什麼搭配
菱角是一種菱科,菱屬。又名腰菱、水栗、菱實,味甘、涼、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱,又稱芰、風菱、烏菱、菱角、水栗、菱實、芰實,菱科菱屬,一年生水生草本植物。原產歐洲,中國南方,尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。菱肉含澱粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%,幼嫩時可當水果生食,老熟果可熟食或加工製成菱粉,風干製成風菱可貯藏以延長供應,菱葉可做青飼料或綠肥。有助於健胃止痢,抗癌。有助於治胃潰瘍,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發性疣贅;菱殼燒灰外用治黃水瘡,痔瘡。
一、菱粉糕:菱角、糯米粉各500克,白糖50克。將菱角去殼,曬干研成細末,和糯米粉,加白糖拌勻,入籠屜旺火蒸熟,取出切塊即可。菱粉糕是清代一道著名食品,具有健脾胃,益氣力的功效,常服有較好的養生保健作用。
二、燒草菇番茄:鮮紅菱、草菇各250克,鮮番茄100克,薑末、料酒、濕澱粉各適量。將紅菱洗凈,以清水入鹼燒開,用笊籬不停推擦,待菱衣脫落後,撈出菱肉,再用清水漂洗干凈,瀝去水液;草菇剖開;番茄用開水沖泡後去皮,剔去籽,放入清水內稍浸,撈出切成紅菱狀,將鍋放在火上,加入適量花生油燒熱,下菱肉、草菇,放入薑末、味精、料酒、番茄、精鹽,待燒沸後,用濕澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。有健脾開胃,消暑祛濕的功效。
三、菱燒豆腐:鮮菱角500克,嫩豆腐2塊,蔥花少許。菱角去皮殼,洗凈,切成兩半;豆腐洗凈,切成小塊,放入沸水鍋內略氽後撈出,瀝去水;鍋內加入豬油燒熟,下蔥花煸炒,倒入清湯,加入菱角、豆腐,放入精鹽、味精、醬油,加蓋燜3分鍾,用濕澱粉勾芡,淋入芝麻油,起鍋裝盤即成。具有健脾生肌、殺菌的功效,對皮膚瘡瘍患者有一定食療作用。
四、紅菱汁:新鮮紅菱1000克,白糖適量。紅菱去殼,搗爛,絞取自然汁,放置一夜,再入白糖少許,隔水燉略溫,即可飲用。夏季飲用紅菱汁,具有清暑解熱,除煩止渴的功效。為夏暑極佳的清涼飲品。本品還有祛酒毒,醒酒功效。
五、蔥香菱角
主料:菱角250克,
調料:大蔥10克,鹽1克,香油3克
做法:
1、菱角用刀剝去外殼,削去紫色膜皮;
2、菱角放在盤中,加入蔥花、鹽,隔水大火蒸10分鍾;
3、食用前滴少許香油即可。[4]
六、水煮菱角
材料:
菱角500克 大蔥3段 姜3片 花椒1/2茶匙(3克) 八角3顆 香葉3片 鹽2茶匙(10克)
做法:
1、將菱角放在清水中浸泡30分鍾後,用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈。
2、大蔥切段,姜切片。將洗凈的菱角,放入鍋中,再倒入清水沒過菱角,放入蔥段,薑片,花椒,八角,香葉。
3、蓋上蓋子,大火煮沸後,改中火煮15分鍾即可。
4、吃的時候,直接掰開外殼食用。
七、菱角燜排骨:
1、排骨洗凈備用。 排骨洗凈備用。
2、白蘿卜洗凈去皮切小塊,鮮磨菇洗凈對半切開備用。 白蘿卜洗凈去皮切小塊,鮮磨菇洗凈對半切開備用。
3、菱角先用水煮熟,用刀對半切開,剝出裡面的肉備用。
4、排骨放入電飯鍋內,注入適量的水,加薑片一起煮沸。 排骨放入電飯鍋內,注入適量的水,加薑片一起煮沸。
5、煮沸撇去浮沫,把鮮磨菇放進去,加適量的料酒燉20分鍾。 煮沸撇去浮沫,把鮮[5]放進去,加適量的料酒燉20分鍾。
6、20分鍾後,把白蘿卜放進去,再燉半個小時。 20分鍾後,把白蘿卜放進去,再燉半個小時。
7、最後放入菱角肉煮五分鍾左右,加鹽一起在煮五分鍾,至菱角入味即可。 最後放入菱角肉煮五分鍾左右,加鹽一起在煮五分鍾,至菱角入味即可。
8、出鍋前加雞精即可。
Ⅱ 聽說菱角還可以外用外用的時候有哪種效果
說起菱角,相信大家對這種食物都不陌生吧。剝開它堅硬奇怪的外殼,我們可以看到它那顆潔白無瑕的果肉,吃起來爽脆多汁。但是菱角外用有哪些效果呢?接下來小編帶大家列舉一下。
菱角非常好,渾身上下都是寶。一般的人群都可以使用。不過吃法上各異,江南一帶的人,多數喜歡生吃,清脆可口,十分脆爽。而稍往北的地區,則喜歡打撈起後放入熱水鍋里蒸或煮剝開之後口感粉糯,對於老年人來說很好消化,不會給腸胃帶來太大的負擔。總的來說菱角是一種十分鮮美的食物,而且對人體有很大的好處。而且菱角殼取得抗癌物質確實可以起到抑制癌細胞生長的作用,更深的研究科學家們還在繼續。
Ⅲ 菱角水滴在衣服上用什麼能洗的掉
1.用熱肥皂泡10分鍾後,搓洗,再用95%酒精擦洗 2.用汽油塗擦 3.還可以用牙膏塗上,輕輕搓洗,再用清水沖洗, 以上三種方法,不行再找,呵呵~
適合自這種適合自己生活,賠付嚴衣服這種適合自己生活賠付顏色的衣服最好
Ⅳ 這個菱角好吃。想分享一下在朋友圈,該怎麼說呢
家鄉的菱角的味道,是無與倫比的,那味道使我久久不能忘懷。
菱角外形像牛角,墨綠色偏黑的顏色上面有許多崎嶇不平的凹凸的地方,左右兩邊還有兩個尖尖的「角」,把菱角反過來,又像一個元寶,賣相雖然不是很完美,可是不要被事物的表面現象所迷惑,菱角可是很美味的。
人們說,頂尖的食材往往只需要用最樸素的烹飪方式,而菱角也是如此。每到八九月份,菱角成熟了,人們便把菱角從水裡挖出來,洗干凈,把菱角放到鍋里,隔水蒸上一個小時左右,熟了的菱角散發出一股股沁人心脾的味道。第一次吃菱角,肯定會弄得很狼狽,會被菱角尖尖的「牛角」和堅硬的外殼擋住。而我們吃菱角,則是用刀把菱角劈成兩半吃。
一劈開,潔白的果肉立刻顯露出來,這時,湊近聞一聞,一股清香變得更加濃郁了,拿起菱角的一半,握住它的「牛角」再把果肉咬下來。這時,潔白的果肉在你嘴裡,你絕對不會咬下去,因為果肉在嘴裡滑動著「跳舞」,感覺很奇妙,既想讓果肉在你嘴裡「跳舞」,又想一口咬下去,看看果肉裡面好不好吃?這時的你,肯定是不由自主地咬下去,而菱角的脆度和嫩度都是別的東西無法比的,菱角既有脆度,又不失嫩度,既有嫩度,又不失那種嚼勁。
菱角很美味,而且它還有葯用價值。菱角里含有澱粉、蛋白質、、不飽和脂肪酸及多種維生素。菱角搭配其他的葯還可以清熱解暑,
菱角的價值不僅在於醫用價值,菱角和蓮藕一樣都是有附加價值的它們都是必須依靠人工來挖,不能用機器,所有菱角是農民辛辛苦苦挖出來的,吃起來心頭便會用上一股暖流。
我愛家鄉,更回味家鄉熟悉的味道,那就是美味的菱角。
Ⅵ 池塘撈菱角,菱角汁弄到了衣服上怎麼洗
您好!衣服上沾有菱角汁漬,用以下方法去除:
1、衣服乾的時候,用藍月亮手洗或深層潔凈洗衣液原液塗抹在污漬處,完全覆蓋污漬,靜置5分鍾後(可輕輕搓洗),加入藍月亮洗衣液常規洗滌;
2、如經過上述方法污漬仍無法去除,則
(1)白色棉麻滌綸材質的衣服:在半盆水(約2升)中加入藍色月光白色衣物色漬凈(600g規格)1瓶蓋(40克),攪勻,放入白色衣物浸泡30分鍾,漂洗干凈。若浸泡2小時後仍有污漬未去除,將衣物取出,往盆中再添加1瓶蓋本品,攪勻,放入衣物繼續浸泡。累計浸泡時長不超過6小時。
(2)彩色及其它材質的白色衣物:將衣物放入盆中,污漬部位貼盆底,用藍色月光彩色衣物色漬凈(600g規格)瓶蓋量取1/4瓶蓋(10克)彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋(10克)藍月亮衣領凈,倒在污漬處,用衣物其他無污漬部位蓋住污漬,防止風干,靜置2小時,漂洗干凈。若2小時後仍有污漬未去除,可延長靜置時間至過夜。
注意事項:白色衣物色漬凈適用於白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料,請勿用於絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物,勿直接使用原液。彩色衣物色漬凈不適用於易褪色衣物、乾洗衣物,使用時避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等,避免陽光直射。
Ⅶ 衣服上滴了菱角汁,怎麼洗掉吃稜角的時候不小心把那個菱角汁在衣服上。怎麼給洗掉呢
摘要 您好,新漬可用濃鹽水揩拭污處,或立即把食鹽撒在污處,用手輕搓,用水潤濕後浸入
Ⅷ 菱角的功效與作用
1.菱角營養豐富,含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,又容易消化吸收,具有健脾養胃、補腎養血之功效。
2.菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,祛疾強身,老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
3.菱角有美容保健的功效,因為食菱角可增加腹中飽感,不易堆積脂肪,適合單純性肥胖症者在減肥期間食用,是減肥的輔助食品。
4.菱角能緩解皮膚病,輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。對皮膚乾燥、瘙癢也有一定的輔助治療作用。
1、抗癌,菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑製作用。
2、補脾益氣健脾,強股膝、健力益氣。
3、紅菱角曬干研末,空腹服10克,紅痢用老酒送下,白痢用米湯送下,治痢疾。
4、鮮菱蒂(菱柄),搽擦患處,一日數次,治贅疣(青年性扁平疣、多發性尋常疣)。
5、鮮菱草莖(去葉及須根)120克,水煎服,治小兒頭部瘡毒,亦可解酒。
6、老菱角煤炭存性,研成細末,用麻油調敷患處,治頭面黃水瘡。
9、菱角粉10-50克,白糖適量,水煎成糊狀食用。有清暑解熱,除煩止渴,益氣健脾,解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。
Ⅸ T-恤不慎沾上菱角汁怎麼洗希望衣服不掉色
你不要把整件衣服都拿去洗了。你可以先在被污染的區域下墊上東西(什麼樣的都可以,主要是為了不讓別的地方在弄臟)弄濕,在污染的地方滴上幾滴洗潔精,輕輕的搓洗,直至把其弄乾凈。你也可以用白醋,以同樣的方式洗。